鸡倌土鸡_一只鸡卖1088元，MBA鸡倌凭啥敢叫天价？

　　疯了！　　MBA高管要辞职去养鸡　　1966年，杨思中出生于浙江舟山农村。因为从小家境贫寒，难得吃上一次的鸡汤，是他童年魂牵梦萦的美味。1985年，他考上了安徽财贸学院，1989年毕业回到舟山后，杨思中进入定海区物价局当了一名公务员，一做就是10年。其间，他先后结婚、生子。后来又在浙江大学一位老师的建议下，考取了香港理工大学MBA。
　　生活条件改善了，儿时的美味却找不到了。杨思中发现现在的鸡汤和儿时味道完全不一样，没有一点鲜香，肉质也松散粗老。
　　这是怎么回事呢？一次，杨思中向一个做养殖生意的朋友提出了自己的疑惑。对方告诉他：“现在都是集约化饲养，一只鸡三个月就出栏，有的黑心养殖老板每个星期给鸡打激素，一个半月就出栏，哪里还会有鲜美的味道？”
　　2000年，杨思中获得MBA学位后，辞去公务员职务到舟山一家广告公司做策划，2004年又来到宁波发展，先后担任上市公司江苏区域营销总监、知名服装企业总经理等职。事业发展越来越顺畅，出席的宴会越来越高级，可看着那些动辄几万元一桌的山珍海味，他却食之无味。
　　2009年10月，杨思中的妻子调到余姚三七市镇派出所当民警。一个周末，还在睡梦中的杨思中被一阵香味给唤醒。妻子告诉他，是她炖的鸡汤的香味，鸡是她找当地农家买的。
　　一次，杨思中去余姚接妻子时，发现这里山清水秀，农户饲养的鸡在林间穿来跳去，他想，这么原生态，难怪这里的鸡好吃。回到宁波后，他一直在琢磨，如果我能承包一片山头，养生态鸡，会不会有市场呢？
　　杨思中做起了市场调查。经过一番了解，杨思中得知，目前中国的高端鸡有两种，一种是浙江安吉的“寿康鸡”，最高能卖3800元一只；另一种是湖南祁东的“芙蓉皇”，一只卖880元。这两种因为价格贵而被称为“天价鸡”，均以天然放养，喂食中草药饲料，具有保健、益寿功效为卖点，专供高端人群食用或送礼，同时销往高档酒店。而且，随着人们生活水平的提高和对食品安全的重视，这类具有独特功效的保健鸡市场需量逐年扩大。
　　养高端鸡前途大有可为！杨思中决定辞职养鸡。
　　“养鸡？”妻子第一个站出来激烈反对，“你堂堂香港理工大学的MBA，知名公司高管，竟然辞职去养鸡？也不怕人家笑话！”老母亲得知他要去养鸡，不禁哭着劝道：“你看你现在，有车有房，工作光鲜体面，不知道多少人羡慕，我也跟着沾光，你去折腾那农民干的事情干什么呀？”见劝不了儿子，母亲气呼呼地回了舟山，撂下话说，你一天不断养鸡的念头，我一天不去你家。
　　家人的阻拦没有打消杨思中养鸡的念头，2010年春节过后，他向老板递交了辞职信。老板说：“你要是嫌工资低，我可以给你加呀！”杨思中把准备去养鸡的想法告诉老板，对方听了哑然失笑：“你疯了吧？放着30万的年薪不要，跑去养鸡？当农民？”
　　很快，杨思中要去养鸡的消息在圈内传开，成为朋友茶余饭后的谈资，有朋友打电话给他：“你是工作中受到打压，还是受什么刺激了？”
　　40岁的杨思中不管不顾，拿出自己下海10年积蓄的60万元资金，坚定地开始了自己的追梦之旅。
　　神奇！
　　他的鸡吃中草药听“莫扎特”
　　经过一番考察，杨思中看中了余姚三七市镇海拔500多米的西茅山。这里以前曾有人居住，后来因为生活不便而搬到山下去了，却留下了简易公路和养鸡的开阔场所，而且山泉常年不绝，土壤和空气又好，另外离妻子工作地点近。
　　2010年1月，杨思中与当地政府洽谈之后，花20万元承包了200亩山地的25年使用权。
　　接下来，杨思中开始考察高端鸡的品种，并了解养殖方法和饲料配方。
　　2010年3月，杨思中先来到浙江安吉的一家“寿康鸡”养殖场。当场主王老板问他来干吗的时候，杨思中不假思索地说：“我想养‘寿康鸡’，来学养殖技术！”王老板一听这家伙公然要上门抢生意，摇摇头说：“不好意思，我们很忙，没时间接待你！”
　　碰了一鼻子灰的杨思中不想轻易放弃，他住了下来，每天在养鸡场周围转悠，可工作人员对他提防很严。一天，他刚靠近养鸡场，一条大狼狗向他扑来！吓得杨思中拔腿就跑，慌乱中，他还跑掉了一只鞋。
　　那天，杨思中光着一只脚狼狈地回到旅馆，心里很不是滋味。但杨思中不是轻易服输的人，思来想去，只有走偷艺一条路——乔装打扮去养殖场当工人。他摘掉眼镜，把头发弄乱，穿着一套旧衣服去了一家养殖场应聘。那家养殖场对工人要求不高，很快就录用了他。进去之后，杨思中处处留心，并虚心向同事请教。经过一个月的观察和体验，他终于摸清楚了“寿康鸡”的鸡种产地、饲料成分、养殖方法。随后，他又千里迢迢跑到湖南祁东，如法炮制当了一个月的鸡倌，学到了“芙蓉皇”的养殖方法。
　　2010年9月，为了挑选优质的鸡种，杨思中再次辗转各地进行考察。经过反复比较和精心挑选，他最终看中了湖南湘西的“雪峰乌骨鸡”。这种鸡体质结实、腿长、善飞、生命力顽强，而且肉味鲜美，具有益气补虚、调节机体代谢及内分泌等多种功能，2010年被认定为国家畜禽遗传资源。
　　回到余姚后，杨思中开始建造鸡舍，修整养殖基地，通电、引水。因为这里原先是个小山村，村民搬迁后到处都是废墟和生活垃圾。为了给鸡创造一个无污染的生活环境，他戴着口罩、橡皮手套，足足捡了一个月垃圾，直到2011年初才将基地建好。
　　2011年4月，杨思中进了第一批200只鸡苗，并给它们取了一个好听的名字——“四明金凤”，还专门注册了商标。
　　鸡苗是通过火车从湘西运来的。货主通知他，鸡苗将在凌晨四点到站。杨思中凌晨一点就起床赶到车站，可是却得知要到早上八点才能提货。杨思中在车站外来回踱步，焦虑不已。所幸，这种鸡生命力顽强，居然全部安然无恙。
　　此时，山上还不能住人。山路很窄，为安全起见，妻子不让他开车上山，杨思中只有半夜摸黑，走近两个小时的山路才能到达养殖场。
　　没有片刻休息，他便开始了一天的忙碌。用艾叶煮水给鸡消毒、打扫鸡舍、给鸡喂食、注射疫苗……为了节约成本，他没有雇人。后来实在太忙了，杨思中只得整理出了一间鸡舍，添置了日用品，每夜在深山里伴鸡而眠。