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湖南农业大学课程论文

学 院： 教育学院 班 级：13-教育学-2 姓 名： 学 号：201340974

课程论文题目：浅谈松针的药理作用和应用价值

课程名称：中草药资源高值化利用

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日期：2014年 6 月 1 日

浅谈松针的药理作用和应用价值

姓名：郑园园

（教育学院 13-教育学-2 [1**********]4）

摘要：本文综述了中药松针的药理作用和应用价值的开发利用概况。松针中含有挥发油类、黄酮类、树脂、纤维素、木质素、叶绿素、胡萝卜素、维生素、微量元素等成分。所以它有祛痰、健胃、驱风、解热、利尿、镇痛、驱虫、抗菌、抗病毒等作用，可治上呼吸道慢性感染。松叶黄酮类，可治疗血管发脆及血管渗透压不正常等。松叶中含的树脂、纤维素等有降血脂、降血糖作用。松针除了在药用功能上有广泛的用途外,还可用于保健食品和酒类，观赏植物等实际应用。这里我综合概括了松针作为一种经济作物和实用的中草药，在作用原理和应用方面的研究进展和成果。

关键词:松针 药理作用 应用方法 保健

一、 松针的简介 松针为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。全年可采，以腊月采者最好。采后晒干，放置干燥处。

干燥的松叶呈针状，长约12～18厘米，粗约0.1厘米，两叶并成一束，外包有长约0.5厘米的叶鞘，呈黑褐色。

中央有长细沟，表面光滑，灰暗绿色，质轻脆，微臭。

二、 松针的主要成分

松针提取物富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、生物黄酮类物质、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。松树药用的代表部位是松针，松针的药用成分高于松树的其他部位，不但含有大量生物黄酮类物质、前花青素，还富含叶绿素、多种维生素。松针提取物可用于扩张动脉血管，增加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，增加荷尔蒙的分泌，强精，使身体的组织年轻化。

松针还含有多种水溶性黄酮，其中包括在人体中活性极强、生物利用价值极高的前花青素，还有儿茶素以及多种不饱和脂肪酸。

松针的嫩芽有蛋白质、粗脂肪、维生素K及钙、磷、铁等各种矿物质和多种酶。

松针含有的α-氨酪酸，可促进葡萄糖的分解，有降低血氨及促进脑代谢作用，使脑功能活络，具有降血压的作用。

松针含有的苏氨酸是必需氨基酸，对维持人体氨基酸平衡起着重要作用。

松针含有的辅氨酸是构成骨胶在蛋白质的主要材料，起着壮骨作用。

松针含有的甘氨酸的人是必需氨基酸，在生物体内起到新陈代谢作用，抗酸、抗消化性胃溃疡病，可治疗忧郁症，能延缓肌肉的退化，对低血糖症有疗效。甘氨酸平衡对美容美体有特殊的效果，还能消除体味和口臭。

松针含有的丙氨酸为泛酸，对于人的成长与代谢具有重要的作用。

松针含有的甲硫氨酸对人体起到强化营养、弥补天然蛋白质不足、平衡氨基本作用；人体内甲硫氨酸平衡，可消除头发变脆、骨头变脆现象，与叶酸等合成，可以防御肿瘤的生成。

松针含有酪氨酸是甲状腺荷尔蒙等生成原料，是生成黑色素的基础物质；酪氨酸平衡的人，神清气爽、心情愉悦。人体酪氨酸平衡，还可减少脂肪的堆积，有助于戒烟。

松针含有的苯基丙氨酸亦是必需氨基酸，苯基丙氨酸在神经传导方面起着重大作用，它能控制疼痛，提高人的性欲，使人的饥饿感降低。苯基丙氨酸有助于提高成年人思维和行动的敏捷性。

松针含有的树脂及单宁能够提高消化器官的功能。

松针里含有的铜元素，在血红蛋白合成中起一定活化作用。铜元素缺乏会引起骨质疏松症、关节炎。松针每千克含铜元素3.5毫克。

松针里含有的硒元素，虽人体的需求量不多，却很重要，硒也是世界上一致公认的抗癌元素，被誉为“抗癌之王”。硒与维生素E结合能维持心脏健康，中年人硒元素缺乏，会未老先衰，有的会提前出现更年期现象。如果人的头皮屑较多，往往也与硒元素缺乏有关。世界卫生组织提出：每人每天摄入0.05~0.2毫克的硒，就可大大减少癌症的发病率。硒元素还有拮抗汞、镉等剧毒重金属元素以及排毒的特殊功能。在西洋参、蒜、动物内脏、牛羊肉中亦有硒元素。

松针每千克含锌元素15毫克。锌元素是人体中最重要的抗衰老的元素，是食道癌的天敌。它参与人体中100多种酶的合成和酶的激活作用，直接参与核酸和蛋白质的合成，从而延缓了细胞衰老过程。人体有了伤口，锌元素能参与伤口的愈合。锌元素缺乏的人，味觉麻木，不怕辛辣，容易患感冒。锌元素还能预防男性不育症，增强性功能，解除人们的异食癖和预防儿童的侏儒证等。

松针里含有的其他成分如甘油奎宁，具有降血糖的作用，可治糖尿病，而松香酸对于**和尼古丁则具解毒的效果。松针提取物有排除体内尼古丁的特殊功效，所以常被加入特制的保健食品中供嗜烟者食用，戒烟效果明显。

三、 松针的民间疗法及其制作方法 1、 高血压

将50支松针洗干净，切成长度1厘米左右，装入罐中加水煎煮，代茶饮用，每日3～4次。或用50支松针于研钵中，加水两小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹饮。

2、心肌梗塞

取嫩松针50支置于研钵中，加水磨成泥，再以纱布过滤出松汁分3份，早、中、晚分别空腹饮用。

心功能不全最简单同时也是最有效的方法，就是随时嚼食嫩松针。

3、脑溢血中风

取雌株松针、棕榈、大豆各20克，煎煮后服用，额头出汗更好。如果是吞咽不灵活，可将雌松的叶子切细，加酒煎煮饮用，建议用30度以上的酒。每次适量。若为预防中风，可每日嚼食松针。动脉硬化每天取50支松针，以水洗净，放入口中咀嚼或取松针煎煮浓汤喝。每餐前后可喝1～2小杯松针酒。

4、预防脑梗塞

将松针、棕榈、大豆一起煎煮服用，或者嚼食松针。每天喝一些松针汁，可净化血液，

预防脑梗塞，饮用松针酒也有同样效果。

5、哮喘、过敏性哮喘

取阴干的雌松针，每日煎服20克。亦可将松针的新芽烤焙后碾末，涂在口腔咽喉部。支气管哮喘，可煎煮鲜、干松针当茶饮用。

6、中风口斜

将松树嫩叶500克捣成汁，放1000毫升酒中浸两天后，再放在火旁加温8～12小时，初服5毫升，逐渐每餐10毫升。

7、风热牙痛

油松节如枣大一块，切碎，加胡椒7粒，浸于热酒中，乘热再加焙过白矾少许，用以口含漱口，数次后即能见效。又：用松节100克，槐白皮、地骨皮各50克，煎汤漱口，热嗽冷吐。

虫牙痛将松脂放在滚水中泡化，嗽口。或在口中嚼食松针数枚，疼痛会得到很快缓解。牙痛时可在蛀牙的牙缝中塞些许松脂。

8、牙龈肿痛

用松针50克、精盐5克、酒100毫升、水500毫升，共煎含嗽。 牙周病在500毫升水中加入松针30克，煎煮剩一半，待其温，以消毒脱脂棉沾取汁液擦洗患部。

口腔溃疡以脱脂棉沾松针汁压于患部。

9、口臭

常以数枚松针置于口中咀嚼。

10、禁声失语

因说话过度而发不出声音时，可在口中咀嚼松针；也可取生松针或干燥松针煎煮，代茶饮。此法亦可治咽痛。

11、反胃吐食

以松节煮酒细饮。

12、宿醉

以红松针煎煮服用。

13、失眠

日常多吃松子，或饮松针茶。

14、体虚

取等量黑芝麻、黑豆炒后磨成粉末，然后将二分之一黑豆量的干松针也磨成粉，混和，每天服用一汤匙。

晕车船坐车船时，在口中咀嚼松针可预防发生。

15、肝虚目泪

用炼过的松脂500克、米20公斤、水50升，造酒。少量频饮。慢性酒精中毒以松针煮茶，每日数饮。

16、急性胃炎

取阴干的松针10克，加水300毫升，煎煮到一半水时，早、中、晚3次，空腹服用。

17、糖尿病

口渴时，将红松针放入研钵中磨碎，饮其汁液。或用松针4份、嫩桧柏叶6份的比例混合，煎煮服用。服时宜忌肉食。

18、肺结核、肋膜炎

取松针新芽阴干，煎煮饮用。每日用量需20克左右。或每天服用松脂粉，一次半汤匙，每日3次。

20、盆腔炎

将小腹、腰部以松针水熏洗和浸泡，每日数次。

21、便秘

取松枝近根部老松针3枚，嚼食，每日3次。

22、老年性痴呆症

取松针、松树皮（表皮下的嫩皮）一起煎煮，代茶饮。

23、过敏性鼻炎

用20克阴干的松针或新鲜松针，煎煮服用。

24、关节酸痛

用嫩松针、松节末等分，捣汁，取250克加入500毫升酒中浸泡7日，每日3次，每次1杯（10克左右）；或以松针煎汁口服，加松针汁温热患处。

25、跌打伤损

治法同转筋挛急症。

肩关节周围炎、颈椎病

煎煮松针，代替茶饮。

26、体表溃疡

取鲜松针或阴干松针，煎煮服汁。

27、脚气（手足癣）

方法一：松针3000克，加水40千克，熬成25千克叶汁，和米25千克

酿成酒，7日后取松针酒饮，每日3次，每次20～50毫升。

方法二：取新鲜松针10克，剪断与食用醋10毫升配合，加水40毫升煮

沸搅拌，取药液涂擦患部。

28、预防时病瘟疫

将松针细切，每服1匙，以酒送下，每日3次。或饮松针茶。

四、 毒副作用

世界上许多研究机构对松针作了多种实验，证明松针没有任何毒副作用，无致癌突变性，无致畸胎性，无致过敏性。在欧洲国家，松针提炼成分已用作食品添加剂。有花粉过敏体质者，春天四月松花开时避免到松林，慎用花粉类产品。

五、 松针的应用价值 1、松针茶和酒的中医保健功效

松针不仅可以直接食用还可以用来制作松针茶和松针酒也能将松针的营养丰富吸收到人体中。松针茶和松针酒味道还有木质的天然香气，因为富含了松针丰富的营养价值，所以具有很高的中医保健功效。不仅能够补充人体所需的营养还能活血补气、提高精气神、强身健体，提高人体素质。可以用来预防冬季夏季的头疼脑热，还能保护我们的心脏和血管，对于心脏病、心脑血管疾病都具有很好地预防好治疗作用。常喝松针茶和松针酒对于老人也很好好处也可以预防老年痴呆、对于高血压、高血脂、高血糖都具有很好地治疗作用。年轻人常喝松针茶和松针酒还可以美容养颜、减肥瘦身，治疗女性疾病等很多功效。

2、松针的野外功效

1、松针有能祛风燥湿，杀虫止痒的功效：野外被蚊虫叮咬后，可将新鲜干净的松针捣碎，敷于蚊虫叮咬处做临时应急处理。

2、在野外饮水时，由于环境等因素，水中多含有杂质、细菌、寄生虫等，即使经过沉淀，过滤，煮沸等方法处理，仍不能完全杀死，尤其是在海拔相对较高的地方，水的沸点低于100摄氏度。若在煮水时加入新鲜的松针一同煮沸，能有效杀死水中的细菌与寄生虫。

3、当在野外没有水源和食物时，松针往往可以救人性命，争取更多的时间等待救援。新鲜的松针富含水分，且无毒，松叶含有挥发油类、黄酮类、树脂、纤维素、木质素、叶绿素、胡萝卜素、维生素、微量元素等成分。松叶挥发油类有祛痰、健胃、驱风、解热、利尿、镇痛、驱虫、抗菌、抗病毒等作用，可治上呼吸道慢性感染，当没有食物的时候，吃些松针，可以避免因长期脱水或劳累、高原反映等原因引起的慢性病发作，如哮喘，高血压等。而且松针富含丰富的维生素，可以在短时间内供应身体所需，其中维生素C的含量更是高于橙子8倍之多。

六、结束语

松针是一种廉价易得的常见实用中草药，资源丰富，且它富含多种有益成分，在医药与保健饮品等方面有广阔的应用前景，作为一名关注松针资源的大学生，希望能把松针推荐给更多的人，让松针得到更多人的关注，高值利用松针资源。

参考文献：

1、 百度百科

.htm?fr=aladdin#13

2、 360百科

.html#3524611-3707409-5_1