[渠县黄花高效栽培技术] 渠县黄花之乡
黄花是百合科萱草，属草本植物，俗称“黄花菜、忘忧菜、金针菜、健脑菜”等，有席上珍品之美称。黄花有食用、观赏和药用兼备的作用，是著名三栖花卉之一，与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”。
2007年12月， 渠县被誉为“中国黄花之乡”，并于2008年6月18日举办首届黄花节。如今，渠县黄花成为我县的优势产业，预计到2010年，种植面积将发展6 700hm2，年产成品干花1万t以上。渠县黄花以其独特的“7根花蕊、6个花瓣”和“色泽黄润、香气浓郁、肉质肥硕、条秆粗长”的形态特征全国著名，但有关栽培技术却较少报道。现将我县的黄花栽培技术介绍如下：
一、黄花移栽
1.耕地整理黄花根系发达，适应强，对土壤要求不严格，但以土质深厚，水源条件好，地下水位低的壤土及粘土最宜。栽植前，须深翻挖60cm以上，去除杂物，掺入优质的塘泥、菜园土，拌混均匀，整细整平。土壤pH范围在5～7.8较宜。
2.品种搭配推广中熟种“渠县花”，适当发展“武坪早”、“四月花”等早熟品种和“冲里花”、“长嘴花”、“猛子花”等晚熟品种，实现2∶5∶3的早、中、晚熟品种搭配。
3.合理密植推行宽窄行单株条栽，即宽窄行：（70+50）cm，窝距15cm，亩植9 000株。
4.施足底肥栽植前开33cm以上的定植沟，每亩将2 500kg堆肥、钙镁磷肥50kg以上施入定植沟内，然后铺回原来表层熟土；栽苗时亩施600kg猪粪水，栽植后即刻施压蔸肥600～800kg。
5.分蘖繁殖①“边蔸”繁殖方法：在春、秋季，结合更新复壮，在整株一侧，带根挖出1/3老蔸后，纵分为若干带根的单株，稍作整理后，进行定植。②“整蔸”繁殖方法：将老蔸带根，全部挖出，选择健壮带根单株作种苗栽植。做到随挖随运随栽，提高成活率。黄花定植宜深不宜浅，一般以10～12cm为宜，粘土宜浅栽，壤土宜深栽。
二、田间管理
1.春季管理
（1）仔细晾蔸立春前后，幼芽开始萌动，选晴天土壤较干时松土，并把根蔸周围土刨开，以见到幼芽为准。苗高15cm时进行松土除草，至黄花抽出花葶时都应浅薅除草。
（2）平衡施肥一是重施晾蔸肥。亩用过磷酸钙25kg，碾细的桐枯50kg、腐熟的土杂肥500kg，混匀施入；再用尿素10kg（或复合肥10kg）混人畜粪
4 000kg配施。并坚持“四边”（边晾蔸、边施干肥、边淋粪、边壅蔸）、“二不”（不现蔸、不现肥），保证地平、土松。二是酌情迟施抽薹肥。薹高15cm时施肥，亩用腐熟人畜粪2 800kg，加尿素8kg。三是喷施稳蕾肥。在采花十天后，选晴天亩用磷酸二氢钾120g或尿素200g对水50kg叶面喷雾。间隔6天一次，喷施2～3次。
（3）覆盖双层地膜双层拱膜覆盖具有增温、保湿，是黄花增产增收、提早上市的有效措施之一。作法是：黄花晾蔸后（即立春前后），亩用地膜50kg双层小拱覆盖。气温稳定在17℃左右揭膜。
（4）中耕除草由于杂草抗逆力较强，黄花一年两次生长，给杂草滋生提供了极为有利的条件，易与黄花争光争肥水，影响黄花生长发育。一是在春分前后，苗高15cm时松土除草。二是当黄花抽生花茎时，浅薅除草，中耕深度达15cm，消除杂草。慎用化学农药除草剂，提倡推广生物除草剂进行除草。
2.秋苗管理
（1）迟割老苗，深挖坑土黄花采收结束后，不宜立即割出老苗，但要尽早挖行坑土，一般深挖33cm以上，挖成大块土，不伤根系和缩短茎，做到“早、深、粗、空、干”的质量标准。
（2）保护秋苗，施肥复壮春苗在经过高温伏天后，地上部枯死；立秋后，地上茎再生萌发的新叶称为秋苗。秋苗生长的好坏，是次年黄花高产的关键。秋苗再生后，苗高15cm，施肥复壮。一般亩施尿素10kg，对水灌窝，催苗促壮。
（3）培土培肥，保蔸过冬秋苗枯死后，应培土垒蔸，使根蔸不外露。垒蔸用肥沃的干塘泥、干河泥、老墙泥为好。一般每窝用10kg左右。
三、病虫害防治
1.叶斑病、叶枯病主要为害黄花叶片。黄花叶斑病一般在4月中旬开始发生，5月中旬为害严重，6月中旬随气温增高而减弱。一般在3月中下旬或4月初亩用70%的甲基硫菌灵、75%百菌清1 000倍液喷雾防治，连续3次，每次间隔6天。
2.红蜘蛛主要为害黄花叶片，常在6月中下旬发生。在6月上旬亩用40%的乐果1∶2 000倍或20%的哒螨灵可湿性粉剂对水55kg喷雾防治，每次亩用水量100kg，每次间隔6天，连续2～3次。
3.蚜虫主要为害黄花叶片、蕾苔、箭秆。防治方法：亩用25%的抗蚜威50g，或10%的吡虫啉20g，或10%的虱蚜锉30g对水50kg喷雾。
4.锈病主要为害叶片。防治方法：亩用25%的科惠（丙环唑）40ml对水50kg喷雾。
5.白绢病主要为害根茎。防治方法：亩用58%的甲霜灵・锰锌100g对水70kg灌窝，每隔7天防治1次，防治2～3次。
（通联：四川省渠县土肥站 635200）