【采用三横梁“Ｖ”形架栽培葡萄的效果】 h架和V型架那个好葡萄

　　摘要：以红地球、美人指、森田尼无核和无核早红葡萄为试材，进行三横梁“V”形架与单篱架栽培试验以对比产量、病害和产投比高低。结果表明，采用“V”形架的4个品种，栽后第2年平均666.7m2产量为761kg、第3年达1505kg，分别为单篱架栽培的2.43倍和1.8倍；采用“V”形架栽培可显著减轻果实日灼和白腐病、炭疽病的发生；建园后前3年的产投比为4.6～5.7∶1，显著高于单篱架栽培的2.5∶1。�
　　关键词：葡萄；架式；产量；病害；产投比�
　　中图分类号：S663.1文献标识码：A
　　文章编号：1002-2910(2007)05-0001-04��
　　
　　菏泽市葡萄栽培面积1600hm2，年产葡萄3200t，多沿用单篱架栽培方式。近年来，我们进行了三横梁“V”形架整枝和单篱架栽培试验，从产量、病害发生情况和投入产出比等方面进行比较，现将结果报告如下。�
　　
　　1材料与方法�
　　
　　1.1试验园概况�
　　试验在3个葡萄园进行。其一是鄄城县郑营乡北董湖村葡萄园，2002年定植，面积6.7hm2；其二是鄄城县国有经济林一场葡萄园，2003年定植，面积4.5hm2；其三是鄄城县国有辘湾苗圃鲜食无核葡萄生产基地，2003年定植，面积20hm2。试验地属暖温带半湿润季风型大陆性气候，年平均气温13.5℃，无霜期206天；年平均日照2534.3小时，太阳辐射总量514.98kJ/cm2，年光照有效辐射总量252.88�kJ/cm2�；年平均降水量589.2mm。雨热同季，光照充足。试验园土壤为黄河冲积而成，土层深厚，地势平坦，均为砂质壤土，含有机质0.6％～0.8％，速效氮60mg/kg，速效磷20�mg/kg�，速效钾100mg/kg以上，较肥沃。黄河水灌溉便利，断流期有丰富的地下水可用，水利配套设施较完善。主栽品种为红地球、美人指、森田尼和无核早红。�
　　1.2试验设计�
　　2002年春，在郑营乡北董湖村建试验园，株行距1m×2.5m，采用三横梁“V”形架式，面积6hm2；对照架式单篱架,株行距1m×2m，面积0.7hm2。2003年春，在鄄城县国有经济林一场示范园和国有辘湾苗圃建园，除各有0.4hm2按株行距1m×2m定植、采用传统单篱架栽培（做对照）外，其余23.7hm2全部按株行距1m×2.5m定植，采用三横梁“V”形架式(简称“V”形架)。�
　　
　　图1 葡萄的三横梁“V”形架
　　
　　顺葡萄定植行，每隔5m设一水泥立柱，地下埋50cm左右，地上高160cm左右。在水泥立柱距地表80、120和160cm处分别绑缚3条横木（与行向垂直），自下而上横木长度分别为40、80和120cm。横担截面6cm×６cm，可由槐、榆、松等硬木制成。横担两端各拉1道12～14号钢丝或镀锌铁丝。两端水泥柱内侧分别设立顶柱石或外拉石锚，防架面倾斜。水泥柱两侧分别由3道钢丝形成倾斜架面（见图1），按冬季埋土防寒要求，采用倾斜独龙干或双龙干整枝。前者是将奇数株主蔓绑在左边第1道钢丝上，偶数株主蔓绑在右边第1道钢丝上，主蔓达到第1道钢丝后水平延伸占2m空间。后者是将植株的两主蔓分别绑在左、右第1道钢丝上，主蔓到达第1道钢丝后，水平延伸各占1m空间。第1道钢丝以下的主干均呈45°角向同一方向倾斜。在水平主蔓上间隔40cm左右配备一结果枝组，双枝更新修剪。做对照的单篱架，顺定植行每隔50m设一水泥立柱，下部埋土50cm，地上高160cm左右。自地表起向上每隔40cm拉1道钢丝，共拉4道。按多主蔓自由扇形整枝，一般主蔓3～４个，在主蔓上两侧直接配备结果母枝，单枝或双枝更新修剪。�
　　1.3调查内容�
　　2003、2004和2005年均调查“V”形架和单篱架的产量以及葡萄日灼病、霜霉病和烂果病发生情况。2004年和2005年在郑营乡董湖试验园，于套袋后1个月调查红地球和美人指果穗日灼比率；每年8月30日在样株上选1～2条新梢，调查叶片霜霉病叶数，计算病情指数；浆果成熟时，调查白腐病和炭疽病果率。调查采取随机取样法，5株为一小区，重复3次。日灼病分级标准：0级，1个果粒发生日灼；3级，2～3个果粒发生日灼；5级，4～5个果粒发生日灼；7级，6～7个果粒发生日灼；9级，8粒以上发生日灼。霜霉病情分级：0级，无病班；1级，病斑面积占叶面积5％以下；3级，病斑面积占6％～10％；5级，病斑面积占11％～20％；7级，病斑面积占21％～50％；9级，病斑面积占50％以上。病情指数和烂果率均用新复极差法进行方差分析。计算两种架式建园后前3年的投入、产出和经济效益。�
　　
　　2结果与分析�
　　
　　2.1“V”形架和单篱架式葡萄的产量对比�
　　2003年和2004年调查，郑营乡北董湖试验园“V”形架和单篱架葡萄的产量见表1。�由表1看出，4个主栽品种采用“V”形架第2年和第3年的产量平均分别为单篱架的2.43倍和1.8倍。无核早红、森田尼、美人指和红地球采用“V”形架栽培第1年产量分别为单篱栽培的2.29倍、2.5倍、2.64倍和2.41倍；第2年分别为1.67倍、1.7倍、2.33倍和1.81倍。说明采用“V”形架整枝能迅速提高葡萄的产量。这主要因为“V”形架可迅速增加葡萄的结果蔓数。�
　　2004年和2005年再度调查，经济林一场和辘湾苗圃栽培的森田尼无核、美人指和无核早红，采用“V”形架的产量也明显高于单篱架(表2)。�
　　
　　2.2“V”形架和单篱架整枝葡萄的病害发生情况�
　　试验结果见表3。从表3看出，采用三横梁“V”形架，可显著减轻美人指和红地球葡萄的日灼和由白腐病、炭疽病造成的烂果。2004和2005年，“V”形架美人指葡萄日灼病情指数和烂果率均明显小于单篱架栽培者，差异显著。日灼病和烂果病之所以减轻，一是“V”形架面倾斜，果实悬于架面下，受强光照射轻；二是主蔓水平绑缚在第1道钢丝上，果穗均在距地面80cm以上，通风透光好，雨溅传播少。但从8～9月份叶片的霜霉病对比来看，两种架式差异不大。因此，利用“V”形架栽培葡萄，应注意对霜霉病的防治。�
　　2.3建园后3年的投入、产出及经济效益�
　　采用“V”形架，每666.7m2需苗木267株，水泥柱64根，横担56套，钢丝85kg。单篱架需苗木333株，水泥柱78根，钢丝70kg。建园后头3年的产值和投入产出比见表4。采用“V”形架栽培，头3年产值较高，产投比为4.6～�5.7∶1�；而单篱架栽培，头3年产值较低，产投比为2.5∶1。可见，采用“V”形架栽培葡萄，可显著提高早期产量和经济效益。
　　
　　3小结�
　　
　　采用三横梁“V”形架栽培葡萄，可迅速提高葡萄产量。3处试验园中，采用“V”形架的4个品种栽后第2、3年的666.7m2产量均高于同品种采用单篱架的产量。采用“V”形架的4个品种的平均666.7m2产量，栽后第2年为761kg，第3年达1505kg，分别为单篱架的2.43倍和1.8倍。与传统采用的单篱架相比，采用三横梁“V”形架可显著减轻果实日灼病和烂果病。但两种架式霜霉病的危害程度，无明显差异。因此，采用“V”形架时应与单篱架一样，须及时防治霜霉病。�
　　采用三横梁“V”形架，建园后头3年的产投比为4.6～5.7∶1，远高于单篱架的2.5∶1，经济效益显著提高。�
　　试验表明，采用三横梁“V”形架栽培葡萄，可迅速提高早期产量，减轻果实日灼病和烂果病，显著提高经济效益。可在生产中推广应用。