富硒水稻 作物富硒增产剂在水稻上的应用效果

　　摘要富硒增产剂在水稻上的应用效果试验结果表明,水稻施用富硒增产剂能明显提高水稻产量和稻米硒含量。根据丽水地区土壤硒含量水平,一般施用作物富硒增产剂1.5kg/hm2为宜,在水稻齐穗期至灌浆期均可施用。
　　关键词富硒增产剂;水稻;应用效果
　　中图分类号 S143.7+9;S511 文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)11-0170-01
　　
　　硒元素被世界卫生组织和中华医学会定为继碘、锌后的第三大微量营养保健元素,享有“抗癌之王”和“天然解毒剂”的美誉。丽水山区为贫硒地区,土壤硒含量仅0.12~0.15 mg/kg,所产的普通大米硒含量仅0.02~0.04mg/kg。根据中国营养学会提出每人每天硒食入量为0.05~0.40mg指标,要求大米中硒含量达到0.12~0.30mg/kg,即每天食用250~500g的富硒大米,就可以基本满足人体对硒的需求。通过吃米饭补硒是当今世界公认的最经济、实用、有效的补硒途径。施用作物富硒增产剂,不仅可以大幅度提高稻米中硒含量,达到富硒要求,还可以使水稻增产7.7%~11.5%。且其秸秆、米糠中也富含硒元素,有利于增强畜禽抗病性,提高畜禽产品的产量和品质。为验证作物富硒增产剂在水稻上的应用效果,特进行了该项试验。
　　
　　1材料与方法
　　
　　1.1试验材料
　　供试水稻品种为嘉优99;供试硒肥为作物富硒增产剂,由黑龙江省农科院研制,每包净含量100g,氮、磷、钾总含量≥12%,硒含量≥0.06%。
　　
　　1.2试验地概况
　　试验地设在丽水市莲都区老竹镇上井村;试验田海拔81m,前作为香菇,土壤肥力中上水平;土壤硒含量为0.12~0.15mg/kg。
　　
　　1.3试验设计
　　试验共设4个处理,分别为:齐穗期喷硒肥1.5kg/hm2(A);灌浆期喷硒肥1.5kg/hm2(B);齐穗期、灌浆期各喷硒肥1.5kg/hm2(C);喷清水为对照(CK)。小区面积133hm2,小区长16.7m、宽8.0m。四周设保护行,保护行宽度0.5m。
　　
　　1.4试验实施
　　播种期为5月20日,播种量为375kg/hm2,插秧密度32cm×20cm,每丛插1本,基本苗15.6万根/hm2。秧苗期进行去杂去劣。6月24日施撒特利复合肥450kg/hm2、碳铵300kg/hm2作基肥;6月25日移栽,9月10日齐穗,处理A和处理C各喷富硒增产剂1.5kg/hm2,对水300kg,CK喷等量清水;9月20日(灌浆期)处理B和处理C各喷富硒增产剂1.5kg/hm2,对水300kg,硒肥使用时先将袋内的小袋母剂用少量水溶解,再加入其余部分,而后加水搅匀,用喷雾器在晴朗无风天气的早、晚向茎、叶、穗上均匀喷施。10月18日收割。田间管理、施肥和病虫害防治参照当地一般水平。整个试验过程无特殊气候影响。
　　
　　2结果与分析
　　
　　2.1对水稻产量的影响
　　从表1可以看出,喷施作物富硒增产剂后可以使水稻增产7.7%~11.5%;其中齐穗期喷施增产8.7%、灌浆期喷施增产7.7%,差异不大;齐穗期、灌浆期各喷施1次的比CK增产11.5%,分别比喷施1次的增产2.8个百分点和3.8个百分点。说明作物富硒增产剂对提高水稻产量有明显的效果。
　　
　　2.2对水稻主要经济性状的影响
　　从表2可以看出,喷施作物富硒增产剂可以使水稻结实率比CK提高2.8~4.4个百分点,但处理A、处理B、处理C之间差异不大;富硒增产剂还可以提高水稻籽实千粒重,可以使稻谷千粒重提高0.9~1.3g,但处理A、处理B、处理C之间也无明显的差异。因此,作物富硒增产剂对水稻的增产作用主要表现在提高结实率和籽实的千粒重上。
　　其对水稻的生育期、株高、有效穗数、每穗总粒数无明显影响。
　　
　　2.3对稻米中硒含量的影响
　　试验收获后,将各处理样品送农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测硒含量,按照同一样品精米硒含量为糙米的80%计算,检测结果见表3。
　　从表3可以看出,在齐穗期和灌浆期喷施作物富硒增产剂1.5kg/hm2的,精米中硒含量分别达到0.27mg/kg0.30mg/kg,比CK提高7倍左右,但齐穗期或灌浆期喷施差异不明显;齐穗期和灌浆期各喷施作物富硒增产剂1.5 kg/hm2的,精米中硒含量达到0.47mg/kg,比CK提高11.8倍。由此可知,使用作物富硒增产剂对提高大米的硒含量效果非常显著。
　　
　　3结论
　　
　　试验结果表明,水稻施用作物富硒增产剂能明显提高水稻产量和稻米硒含量。喷施1.5kg/hm2一般可使水稻增产8%左右,精米中硒含量达到0.27~0.30mg/kg,比不施作物富硒增产剂的提高7倍左右;喷施3kg/hm2(齐穗期和灌浆期各喷施1.5kg/hm2)比不施作物富硒增产剂的增产11.5%,精米中硒含量达到0.47mg/kg。根据卫生部GB 13105―1991《食品中硒限量卫生标准》(硒含量≤0.3mg/kg)、膳食硒最高安全摄入量指标(400μg/d)、中国预防营养食品卫生研究所推荐的硒膳食供给范围(每人每天0.05~0.25mg)和富硒大米中硒含量指标(0.12~0.30mg/kg)等相关规定要求和本试验结果,水稻上施用1.5kg/hm2作物富硒增产剂即可以达到富硒、增产的效果;施用3kg/hm2,则稻米中硒含量将可能超标。因此,根据丽水地区土壤硒含量情况,一般施用1.5kg/hm2作物富硒增产剂为宜,在水稻齐穗期至灌浆期均可施用。
　　
　　4参考文献
　　
　　[1] 纪国成,李秀琪,黄洪明.富硒增产剂在水稻上应用效果研究初报[J].中国稻米,2003(6):31.
　　[2] 朱建军,刘利华.富硒增产剂在绿色稻米上的应用效果[J].中国农学通报,2004(6):50-51.
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