日本苹果生产技术视频_日本苹果生产概况

　　(接上期60页) 　　3　产地分布 　　 　　苹果的产地主要集中在东北地区5个县，即青森县、岩手县、山形县、秋田县、福岛县，5个县共占全国产量的75％。其中青森县是最大的苹果生产地，占全国总产量的53％(表3)，岩手县占7％以上，其次是山形县、秋田县、福岛县。长野县位于日本中部地区，是第二大产地，占到全国产量的20％。长野县与东北地区不属于同一气候类型，东北地区气候凉爽，昼夜温差大。长野县比较温暖，苹果成熟期较东北早，各种病害发生多。常年的栽培实践，两个气候类型的苹果栽培管理形成了各自的体系，青森县主要以大冠稀植为基本体系，树形采用大冠开心形，树冠抗冻和抗雪能力强，其他管理也是围绕大冠稀植的体系进行。长野县以矮化密植为主，形成了矮密的管理制度，树形以自由纺锤形和变则主干形为主。长野县的苹果成熟较早，果个大，一般不做长期贮藏，秋天和初冬季节销售，因此一般不套袋栽培，要求成熟度高、果实蜜指数高、含糖量高、口感好。青森县的苹果一般要长期贮藏。在其他地方的苹果卖完以后才上市，一直到翌年春、夏，所以成熟度不能过高，要求贮藏性能好。
　　
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