海棠的无糖暴露组织培养技术 无糖可乐
海棠的植物学性状 秋海棠类植物，为多年生的草本植物，均为秋海棠科，秋海棠属，根分为须根根茎和球茎。须根类和球茎类海棠的茎都为地上茎，根茎类的海棠的茎已经退化到地下部分。叶分为圆卵形三角形披针形等等。叶的颜色有绿紫红两种颜色，叶面也有各色斑点，叶面也有绒毛，叶缘有锯齿和波状，花为腋生或顶生的聚伞花序或总状花序，而且在同一花序上有两性花。花的颜色红白紫绿黄等等多种，花瓣有多瓣重瓣。果实和种子，果实为蒴果，每个蒴果内有种子1300～65000粒。
海棠的种类科属
秋海棠科求海棠属全世界有900多个自然种和3000多个栽培种，常见的栽培种有200多种左右，常分为3大类，即球根类海棠，根茎类海棠和须根类海棠。
海棠的药用价值
可以药用，《本草纲目拾遗》、《陆川本草》、《药性考》中分别记载着“味酸、微寒”，“生肌、消肿、捣敷疮痈溃疡”，“味酸、性寒、无毒”，“捣汁治咽喉痛”。
海棠的观赏性
秋海棠是著名的观赏花卉之一，品种繁多，栽培历史悠久，栽培地域广阔。自古以来有多少文人墨客对它吟诗颂词，泼墨挥毫。我国各个大小的不等的城市都有海棠的花圃和企业，广泛应用于城市景观的布置和居室环境的美化。也是冬季观赏的主要花卉之一。借花咏情，南宋大诗人陆游和唐婉的凄美爱情就是借海棠花来表达爱意。
海棠的无糖暴露组织培养与快繁
此实验的实验材料为秋海棠，实验和甘薯一起在无糖暴露培养箱中进行。实验目的在于：探讨无糖暴露组织培养技术在组织培养中的广泛应用。
培养基：
(1)芽诱导培养基：BAl～2mg/L＋NAAO.1～0.2mg/L的MS培养基
(2)继代培养基：BAl～2mg/L＋NAAO.2mg/L的MS培养基
(3)根诱导培养基：IBA0.2～0.5mg/L的1/2MS培养基
试验时间于2010年3月12日在中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所环境工程实验室内进行。处理方法为：试验分四个处理，分别为有糖琼脂(糖为20g/L，琼脂3.5g/L)、无糖琼脂(不加糖琼脂为琼脂3.5g/L)，有糖蛭石(糖为20g/L不加琼脂)、无糖蛭石(不加糖不加琼脂)。培养基为IBA0.2～0.5mg/L的1/2MS，支撑物为琼脂和蛭石。pH调整为5.8～6.0。(如图1)
在无糖暴露培养箱(120cm×40cm×23cm)中进行培养，温度25℃±O.5℃，湿度80％±2％，CO2浓度(1500±50)μL/L，光照2000Lx。整个无糖暴露培养系统的环境因子完全自动控制，整个系统配有485通信接口，可通过PC机对控制监测显示的数据进行监控、采集、存储、分析。(如图2)
生长和分化情况
无菌茎尖的切取与分化
在健壮无病毒虫害的母株上取幼嫩茎尖，去掉大叶，用自来水冲洗30min后，用70％的乙醇消毒15s，无菌水冲洗干净，再用O.1％的升汞消毒6～8min后，用无菌水冲洗3～5次，切切取0.3～0.5mm叶原基茎尖组织，接到培养基(1)中，培养4～5天后开始生长，继续培养15～20天后长成1～2个约2～3cm的嫩茎苗。
增殖与快繁
将丛生苗切成1cm左右的茎段，转入培养基(2)中，20天后，长成1～3个3～4cm的嫩芽。
生根的诱导
取已经继代的长势整齐一致海棠试管苗，切取2～3cm茎尖保留2-3片叶转移到培养基(3)中，放入无糖暴露培养箱中，通入补充CO2，至01500μL/L，7天后开始生根，培养到15～20天，100％生根，株高生长到7cm左右进行移栽。
试验表明，海棠苗的长势以无糖琼脂培养的明显好于有糖琼脂培养，而无糖蛭石培养好于有糖蛭石培养。其中最优为无糖蛭石培养。
移栽
将洗净根部琼脂和蛭石后的海棠苗直接移栽到营养钵中。基质配比为蛭石：草炭＝1：1，移栽前浇透水，放在阴凉处，10天可以移栽到土壤中，成活率为98％以上。
意义与进展
海棠的栽培面积将不断扩大。由于传统的繁殖方式易导致病毒蔓延，致使产量和品质降低，品种退化。组织培养是提供脱毒苗的重要途径。在传统的组织培养中，使用糖作为碳源，植株在小的培养容器中进行培养，这样培养基中的糖往往会加速微生物的繁殖，易引起污染。同时容器内的空气湿度大，通风不畅，有害气体容易聚集，光透过覆盖物透光率极低。在这种环境下，容易导致试管苗污染率高，植株生理形态紊乱，植株生长细弱，生长发育缓慢或死亡，驯化阶段死亡率高，从而造成生产成本高。无糖组织暴露培养，改进了小容器的培养方法，用大培养箱进行培养，改善了植物生长环境。将培养基中的糖去掉，用CO2气体施肥代替培养基中的糖源，实现了强制自主呼吸，植株通过自身光合作用生根与分化，提高了植株的株高，叶片数，根数及干鲜物重。并对温度、湿度、CO2浓度、光照等环境因子进行自动控制，进行数据采集处理，通过采集的数据进行分析，及时对植物的生长进行调控。植株植物组培暴露培养在植株生根的过程中进行了驯化，缩短了驯化时间，提高了成活率，易于操作，降低了成本。植物组织暴露培养是今后组织培养的发展的趋势。