[沼液施用量对烤烟生长发育及其产量和品质的影响] 温度对烤烟生长发育的影响

　　摘要：２００７～２００８年在湖北省房县、恩施市和利川市３个试验点进行了烤烟沼液适宜施用量研究，结果表明，施用沼液对烟株生长发育有一定的促进作用，可以增加团棵期的叶长、叶宽、株高，提高生物量，促进烟株对氮、磷、钾养分的吸收与积累，并且对烟株的生育期没有明显的影响；烟叶经济性状差异显著性分析表明，产量、产值方面在不同处理间的差异达到了５％显著水平或１％极显著水平，以施用７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２沼液处理的烤烟产量、产值最好，相比对照而言，增产幅度为３．８％～１７．０％，增值幅度为１．４％～１７．５％；并且７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２沼液处理可提高烟叶内在化学成分的协调性，改善烟叶的评吸品质。
　　关键词：沼液；烤烟生长发育；烤烟品质
　　中图分类号：Ｓ１４４．１；Ｓ５７２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）08－1606-05
　　
　　Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｂｉｏｇａｓ Ｓｌｕｒｒｙ Ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｎ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ Ｙｉｅｌｄ ａｎｄ Ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ
　　Ｆｌｕｅ－cｕｒｅｄ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｌｅａｆ
　　
　　ＷＵ Ｆｅｎｇ－ｇｕａｎｇ１，ＷＡＮＧ Ｌｉｎ１，ＷＡＮＧ Ｊｉａｎ１，ＹＵＡＮ Ｊｉａ－ｆｕ２，ＷＡＮＧ Ｈａｉ－ｍｉｎｇ１，ＬＩ Ｇｅｎ１，ＷＡＮＧ Ｂａｏ－ｘｉａｎｇ１
　　（１． Ｃｈｉｎａ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｈｕｂｅｉ Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ Ｃｏ． Ｌｔｄ．， Ｗｕｈａｎ ４３００５１， Ｃｈｉｎａ；
　　２． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｐｌａｎｔ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ Ｓｏｉｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ， Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｒｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｗｕｈａｎ ４３００６４， Ｃｈｉｎａ）
　　
　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ｆｏｒ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ ｉｎ Ｆａｎｇ county， Ｅｎｓｈｉ city ａｎｄ Ｌｉｃｈｕａｎ city ｏｆ Ｈｕｂｅｉ ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｆｒｏｍ ２００７ ｔｏ ２００８． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ， aｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ａｃｃｅｌｅｒａｔｅｄ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ， ａｎｄ ａｄｄｅｄ ｌｅａｆ ｌｅｎｇｔｈ， ｗｉｄｔｈ， ｈｅｉｇｈｔ in resettling stage， ａｎｄ ａｌｓｏ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ the biomass and ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ Ｎ， Ｐ， ａｎｄ Ｋ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｉｎ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ， ｂｕｔ ｈａｄ ｎｏ ｏｂｖｉｏｕｓ ｅｆｆｅｃｔ on the ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｏｆ Ｆａｎｇ county， Ｅｎｓｈｉ city ａｎｄ Ｌｉｃｈｕａｎ city ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ： sｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ａｔ ｔｈｅ ０．０５ ｌｅｖｅｌ ｏｒ ｈｉｇｈｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ａｔ ｔｈｅ ０．０１ ｌｅｖｅｌ ｗｅｒｅ ｆｏｕｎｄ ａｍｏｎｇ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ， ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｏｕｔｐｕｔ ａｎｄ ｖａｌｕｅ ｗａｓ ａｄｄｉｎｇ ７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ． Ｔｈｅ ｏｕｔｐｕｔ ｗａｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｆｒｏｍ ３．８％ ｔｏ １７．０％ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ， ａｎｄ ｔｈｅ ｖａｌｕｅ ｆｒｏｍ １．４％ ｔｏ １７．５％． Ａｄｄｉｎｇ ７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｔｈｅ ｃｏｏｒｄｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｉｎｈｅｒｅｎｔ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ， ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅｄ ｔｈｅ ｓｅｎｓｏｒｙ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ.
　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｂｉｏｇａｓ ｓｌｕｒｒｙ； ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ； ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｆｌｕｅ－ｃｕｒｅｄ ｔｏｂａｃｃｏ ｌｅａｆ
　　
　　沼肥包括沼液和沼渣，是人畜粪便、秸秆等生物有机物经沼气池厌氧发酵后产生的残留物，沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙等营养元素，沼渣中还含有有机质、腐植酸等［１，２］。沼肥作为一种养分全面、速缓肥效兼备的优质有机肥料，已在农业上得到了广泛应用，可有效地调节土壤中的水肥气热诸因素，降低病虫害发生率，促进土壤生态环境良性循环［２，３］。烟草上施用沼肥，能够提高烟苗的成活率，增强烟株的抗病性，提高烟叶产量、产值、上等烟比例等［１，４］。目前关于沼肥在烤烟上的施用技术和应用方法已有报道［１，５］，但关于沼肥合理施用量对烤烟品质的影响研究还较少。笔者立足于湖北省恩施市、利川市和房县烟区沼肥快速发展的实际，以当地施肥习惯为基础，探讨了不同沼液施用量对烤烟生长发育和品质的影响，以期为正确合理利用沼液提供科学依据。
　　１材料与方法
　　１．１试验概况
　　试验分别于２００７年在恩施市盛家坝乡和利川市凉雾乡、２００８年在房县桥上乡进行；恩施市和利川市供试的烤烟品种为云烟８７，房县为云烟８５。沼液来源于当地烟区烟农自家的沼气池，发酵时间为８～１２个月。３个试验点的供试土壤均为黄棕壤，其基本理化性状见表１。
　　１．２试验设计
　　试验共设５个处理，３次重复；处理１为当地习惯施肥（不施沼液），参照当地的土壤条件和生产水平而定；处理２为习惯施肥＋沼液７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２，沼液在起垄时与复合肥一起施用，后面处理相同；处理３为习惯施肥＋沼液１２ ０００ ｋｇ／ｈｍ２；处理４为习惯施肥＋沼液１５ ０００ ｋｇ／ｈｍ２；处理５为习惯施肥＋沼液１２ ０００ ｋｇ／ｈｍ２＋移栽后３０ ｄ喷施沼液1次（用量为４５０ ｋｇ／ｈｍ２，按沼液∶水=１∶１喷施）。各施肥处理随机区组排列，小区面积２５ ｍ２，试验区周围设１．０ ｍ保护行。
　　１．３分析方法
　　烟株农艺性状指标测定参考文献［６］的方法进行；烟叶化学成分含量测定参考文献［７］的方法进行；感官评吸鉴定由湖北中烟技术中心组织评吸专家，参考文献［８］的方法和湖北中烟单料烟评吸标准进行。感官评吸质量指标包括香气质、香气量、杂气、刺激性、余味、燃烧性和灰色，各指标按评吸质量档次分别给予不同的分值，各指标的评吸满分依次为香气质１８、香气量１６、杂气１６、刺激性２０、余味２２、燃烧性４、灰色４，总分为１００。
　　２结果与分析
　　２．１沼液对烟株农艺性状的影响
　　沼液处理对房县试验点烟株农艺性状的影响结果见表２、表３、表４，从烟株团棵期的农艺性状（表２）来看，施用沼液对烟株团棵期性状有一定的促进作用，可以增加叶长、叶宽和株高，而对叶片数量的改变不明显。从烟株旺长期的农艺性状（表３）来看，不同处理农艺性状指标的差异逐渐缩小，叶长和株高没有明显差异，而叶片数、叶宽随着沼液施用量的增加整体呈现下降趋势。从烟株成熟期的农艺性状（表４）来看，增施不同用量的沼液对烟株农艺性状影响程度不大，并且从整体上看，不施沼液的烟株田间长势长相还稍优于沼液处理，而不同沼液施用量处理间的差异不明显。
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　　２．２沼液对生育期的影响
　　沼液处理对房县试验点烟株生育期的影响结果见表５，从表５可以看出，烟株的团棵期、现蕾期、打顶期、初烤期和终烤期在不同处理间无任何差异，这说明增施沼液对烤烟生育期没有任何改变。
　　
　　２．３沼液对烟株生物量的影响
　　沼液处理对利川市试验点烟株各部位生物量的影响结果见表６，从表６可以看出，各处理单株生物量和烟株的经济系数（烟叶占烟株的重量百分率）均随着沼液施用量的增加呈现先升高后降低的趋势，其中经济系数以处理４最高。在沼液做基肥的前提下（处理５），喷施沼液在一定程度上限制了烟株的正常生长和发育，甚至阻碍了烟株生长。
　　２．４沼液对烟株养分积累的影响
　　沼液处理对利川市试验点烟株养分积累的影响结果见表７，从表７可以看出，不同部位或者整株烤烟氮、磷、钾的累积量随着沼液施用量的增加均呈现出先增加后降低的趋势。从处理５的表现可以看出，在沼液做基肥的前提下，喷施沼液限制了烟株对土壤养分的正常吸收和利用。基肥增施沼液有利于提高烟株养分含量的原因，一方面可能是施入沼液增加了土壤中氮、磷、钾养分的含量，促进了养分吸收和积累；另一方面可能是施入沼液为土壤提供了一个良好的土壤环境，在一定程度上促进了烟株对养分的吸收和利用。
　　２．５沼液处理的烟叶经济性状及分析
　　沼液处理烟叶的经济性状差异显著性分析结果见表８，从表８可见，恩施市盛家坝乡和房县桥上乡各处理烟叶的产量和产值差异较大，处理间差异分别达到了极显著差异水平，产量和产值的高低顺序均表现为处理２＞处理４＞处理５＞处理１＞处理３。两试点沼液施用量对烤烟产量和产值的影响结果表明，在常规施肥的基础上，施用一定量的沼液可以明显增加烤烟的产值，但并非沼液施用量越高越好，产量和产值以处理２（习惯施肥＋７ ５００ ｋｇ/ｈｍ２沼液）的效果最好。
　　利川市凉雾乡试验点沼液施用后，烟叶产量和产值在各处理间均未达到显著差异水平。其中，烟叶产量均较对照高，仍以处理２表现明显；产值以处理４最高，处理２次之，分别比对照高出１ ０４１元和３３３元。该试点烟叶的产量、产值虽然在处理间差异不显著，但仍以处理２的效果较好。
　　２．６沼液处理对烟叶化学成分含量的影响
　　沼液处理对Ｂ２Ｆ等级烟叶化学成分含量的影响结果见表９，从表９可以看出，施用沼液对Ｂ２Ｆ等级烟叶内在化学成分含量及其衍生值没有明显的影响。３个试验点Ｂ２Ｆ等级烟叶烟碱含量均以施用沼液７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２处理的含量最高（仍在合理范围之内），随着沼液施用量的增加，烟碱含量并没有明显增加，利川点反而表现出了下降的趋势；就烟叶全氮而言，恩施点和房县点随沼液施用量增加表现出增加的趋势，而利川点没有明显的变化；Ｂ２Ｆ等级烟叶的钾、总糖、还原糖等含量没有明显的变化规律。沼液处理对Ｃ３Ｆ等级烟叶化学成分含量的影响结果见表１０，从表１０可以看出，施用沼液对Ｃ３Ｆ等级烟叶内在化学成分含量及其衍生值具有一定的影响。施用沼液后，3个试验点Ｃ３Ｆ等级烟叶烟碱含量大部分较对照稍高，但仍处于适宜范围内，不过其他化学成分在不同试验点表现出了不同的变化趋势。其中，恩施点和房县点Ｃ３Ｆ等级烟叶的全氮和钾含量均不超过对照，但钾含量仍高于２％；其他指标含量的变化规律不明显。而在利川点，随着沼液用量的增加，烟叶钾含量在增加，且各处理的钾含量高于对照。
　　２．７沼液处理对烟叶感官评吸质量的影响
　　不同沼液处理对烤烟感官评吸质量的影响结果见表１１，从表１１可见，利川点和房县点得分均以处理２最高；恩施点以处理４得分最高，其次为处理２。具体质量主要体现在香气质好，香气量足，余味舒适，杂气和刺激性小。
　　３小结与讨论
　　１）通过２年３点的试验，分析了不同沼液施用量对烟株的农艺性状、生物量、养分积累及烟叶经济性状、化学成分含量以及感官质量的影响，探讨了湖北烟区沼液的合理施用量。结果表明，增施沼液能够增加团棵期的叶长、叶宽、株高，提高生物量和烟株养分含量；说明沼液增加了土壤的氮、磷、钾等养分含量，促进了烟株对养分的吸收和积累；并且施入沼液为土壤提供了一个良好的微生态环境，在一定程度上促进了烟株对土壤养分的吸收、利用和积累。但是在沼液做基肥的前提下，喷施沼液限制了烟叶对养分的吸收与转化，具体机理有待进一步研究与分析。
　　２）在习惯施肥的基础上，施用一定量的沼液可以明显增加烟叶的产量、产值，但并非沼液施用量越多越好，以处理２（习惯施肥＋施７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２沼液）效果最好。相比对照而言，增产幅度分别为恩施点１７．０％，利川点３．８％，房县点１4．9％；增值幅度分别为恩施点１７．５％，利川点１．４％，房县点１６．３％。其中恩施市盛家坝乡、房县桥上乡试验点的烟叶产量和产值在各处理间的差异达到了极显著水平。
　　３）施用沼液能够提高烤烟化学成分的协调性，改善感官评吸质量，尤以处理２表现明显。不过各试验点的表现不一致，各等级烟叶的化学成分变化无规律可循，这可能与不同试验点的土壤、气候等生态条件的差异较大有关。
　　
　　参考文献：
　　［１］ 艾兴隆，孙文友，任明国． 沼肥在烤烟生产上的应用初探［Ｊ］． 农技服务， ２００７， ２４（２）：３８．
　　［２］ 张无敌，尹芳，李建昌，等． 沼液对土壤有机质含量和肥效的影响［Ｊ］． 可再生能源，２００８（６）：４５－４７．
　　［３］ 张无敌． 沼气发酵残留物利用基础［Ｍ］． 昆明：云南科学技术出版社，２００２．
　　［４］ 杨春雷，杨久红，廖晓玲，等． 沼肥在白肋烟生产上的应用［Ｊ］． 中国沼气，２００８，２６（６）：４８－５０．
　　［５］ 肖盛明． 烤烟种植上沼肥施用的技术［Ｊ］． 农技服务，２００７，２４（４）：５５．
　　［６］ ＹＣ／Ｔ１４２－１９９８，烟草农艺性状调查方法［Ｓ］．
　　［７］ 王瑞新． 烟草化学［Ｍ］． 北京：中国农业科技出版社， ２００３. ２４５-２７５．
　　［８］ ＹＣ／Ｔ １３８－１９９８， 烟草及烟草制品感官评价方法［Ｓ］．
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