【天津市实行校长和教师代表陪餐制度】 校长陪餐制度的意义
天津中学校长孙建昆与打好饭菜的学生们边吃边聊.（谷岳摄）
“校长,我特别喜欢吃咖喱鸡块,要是每天都有这个菜就好了.”“校长,我们学校食堂的饭菜很好吃,我爸爸看到我拍的照片,说比他们单位的还好呢.”“我有个小建议,饭菜是否可以分成大小份,您看,这一份饺子有18个,我吃不完只能倒掉,有点浪费.”……昨天中午11:50,下课铃声响起,大批学生涌入天津中学的食堂,挑选自己想吃的饭菜.在座椅区的第一排,校长孙建昆与打好饭菜的学生们坐在一起,边吃边聊.
昨天又是校长孙建昆“陪餐”的日子.看着坐在自己对面,身材有些瘦小的男生,把牛肉面里的青菜都挑到了一边,他忍不住说道:“其实我也不爱吃青菜,谁让咱的身体需要它呢.要想长得高大帅气,青菜必不可少.”听着校长幽默的话语,男孩笑了,随后把碗里剩下的青菜都放进了嘴里.“饭菜够不够吃”“味道怎么样”“最喜欢吃什么菜”“有什么好的建议”一顿饭的工夫,孙建昆跟学生们聊了很多.当坐在自己旁边的女生说,自己吃不完一盘18个饺子,是否可以分为大小份来售卖时,孙建昆当即表示:“我们马上跟食堂负责人研究一下,尽量满足大家的要求.”
吃完午饭,学生们陆续离开了,孙建昆却没有走,而是与主管后勤工作的副校长赵隽劼以及工作人员,在食堂开了一个现场会.大家梳理了学生提出的建议,并逐一进行了讨论.“油炸食品虽然学生爱吃,但是一定要注意每周的提供量；菜品中的青菜还是少,要变着花样多做些学生爱吃的青菜；有些饭菜比如饺子一类的,可以分为大小份来售卖……”很快,几位参会领导的意见达成了一致,并完成了与食堂负责人的初步对接.
据了解,为了落实市教委要求,新学期开学前,天津中学制定了学校的陪餐管理制度,成立了由校党委书记、校长、班子成员、中层干部、年级组长、校医等人员组成的陪餐小组.开学后,每天中午都会有小组成员到食堂与学生同缴费、同标准、同时段就餐.