桑蚕 [豫南山区气候资源与桑蚕生产]

　　摘要利用1971―2000年气象资料和桑蚕生产资料，分析了豫南山区商城县桑蚕生长期的热量资源、水分资源、光能资源及影响桑蚕生长的气候因子，并提出了在桑蚕生产中防御气象灾害的途径，为以后合理利用豫南山区气候资源，科学发展植桑养蚕提供依据。
　　关键词气候资源；桑蚕生产；影响；防御途径；豫南山区
　　中图分类号S162.5；S881.4文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）03-0307-02
　　
　　TheClimateResourcesandtheSilkwormProductionintheMountainAreaofSouthernHenan
　　WANG Jin-hai 1WANG Shi-hua 2LIU Cai-hong 2JIA Wei 1
　　（1 Shangcheng Meteorological Bureau in Henan Province，Shangcheng Henan465350； 2 Agriculture Bureau of Shangcheng）
　　AbstractUsing the climate data and the silkworm production data from 1971 to 2000，the heat resources，the water resources，the light energy resources and the climate factor of the silkworms growing in Shangcheng were analyzed. Ways of how to defense meteorological disasters were proposed.It also provided the basis of how to use the climatic resources in a better way in southern Henan and the scientific the basis for planting the mulberry and the silkworm.
　　Key wordsclimate resources；silkworm production；effect；defense ways；mountain area of southern Henan
　　
　　商城县位于豫南边陲大别山区，境内山峦起伏，林木稀疏，是山多地少的县，山地面积占总面积40％左右。号称“六山一水二分田、一分道路和庄园”。如何利用这一资源，因地制宜地发展桑蚕生产，是豫南山区农民增加收入的重要课题[1]。1997年起在长竹园、伏山、上石桥等乡建立了桑蚕与气象观测基地，通过10年的系统观测，总结出了一些桑蚕生长的气候特点和灾害防御途径，对豫南山区今后进行农业经济结构调整、实现富民强县战略具有十分重要的现实意义和理论价值。
　　1桑树生长期的气候条件分析
　　1.1温度条件
　　桑树是喜温植物，气温在10 ℃以上时开始萌芽，随着温度的升高而加快。25～27 ℃为桑树生长的最适宜温度，当气温降至10 ℃时，桑树停止生长进入休眠期。据商城县1971―2000年气象资料统计结果表明，豫南山区气温上升到10 ℃以上的平均开始日期是4月7日，下降到10 ℃以下的终止日期是11月8日。通过观测分析看，商城一年内约有225 d的时间适宜于桑树生长。桑树生长最快温度最适宜年内有2段时间，第1段时间出现在6月10日至7月10日，为期30 d；第2段时间出现在8月5―20日，为期15 d。≥10 ℃的积温为4 751 ℃，持续时间与无霜期基本相同，为223 d，而春季的终霜日（4月1日）与≥10 ℃的初日相同，秋季的初霜日（11月10日）与≥10 ℃的终日也相接近。由上述表明，桑树在生长期内，不仅热量条件充足，而且芽叶生长不会遭受冻害。
　　1.2水分条件
　　年降水量＞500 mm，就能满足桑树生长发育，而降水量的季节分配多少与桑树的生长关系很密切，特别是7―8月正是商城县桑树夏伐后的恢复生长阶段，需要有充足的水分供应，如果降水不足就会造成桑树生长缓慢，叶形小，叶质老化早，造成叶片枯黄甚至凋落，影响秋蚕饲养。商城县1971―2000年，年平均降水量1 236.1 mm，其中7―8月的降水量占全年降水量的32％，干旱少雨年份出现几率只有20％左右，表明豫南山区水分条件不仅能够满足桑树生长的需要，也能为桑树旺长期提供充足的水分，有利于大力发展桑树种植。
　　1.3光照条件
　　桑树为喜阳树种，截光面积大，光能利用率高，光照充足，促使桑树的营养积累，发育良好，叶质优良[2]。豫南山区桑树生长期（4―10月）日照时数1 212 h。每天平均日照时数在6 h左右，有利于桑树的营养积累，叶质优良。
　　2利用气候资源优势发展桑蚕生产
　　2.1选择有利气候地形，科学规划和建设桑园
　　桑园应注意选择向阳、背风的南坡和西南坡，有排水灌溉条件的梯田、边台田、沟坡、河滩地等[1]。从小气候地形讲，在同一高度范围内，南坡或西南坡的热量资源最丰富，使桑树在同等情况下，较其他地形可获得更多的热量，延长了生长期，提高产叶量，为增加家蚕在一年内的饲养批次和饲养量提供了充足的叶源。
　　2.2利用热量优势，增加家蚕饲养批次和饲养量
　　以豫南山区温度＞15 ℃为养蚕开始日期（4月25日）至 ＜20 ℃为养蚕终止日期（9月21日），据商城县1971―2000年气象资料分析，温度在15～20 ℃历年平均为150 d。若扣除盛夏期间≥30 ℃高温14 d，一年内适宜养蚕持续时间136 d，从春蚕饲养开始到晚秋蚕饲养结束，5个批次所需时间约为136 d，若不考虑农耗，两者在时间上是吻合的，说明豫南山区的热量条件能够满足一年5批次饲养。增加饲养批次和饲养量，还要看桑树长势和叶源情况。桑树夏伐平茬时间早晚与桑树长势的对比试验结果表明，桑树在6月5日夏伐与6月底夏伐相比，伐后所生枝条长度最后可相差67 cm以上，夏伐时间每提前10 d，新生枝条可增长33 cm左右。从气候上讲，商城县夏季高温多雨季节来临，为桑枝速生快长提供了有利气候条件。因此，夏季桑树适当早伐，既能增加产叶量，又利于增加家蚕的饲养批次和饲养量。
　　3影响桑蚕生长的主要气象灾害
　　3.1早春低温连阴雨对桑蚕的影响
　　3月下旬至4月下旬正是商城县桑树开始生长和春蚕催青期季节，这个时期冷暖空气交替频繁，天气时热时冷，气温波动幅度大。当冷空气或寒潮入侵时气温可降至0 ℃以下，有时还伴有降雪和晚霜冻，这种低温连阴雨天气直接影响到桑树生长和春蚕催青，造成桑芽和叶生长缓慢，又影响春蚕饲养量[2]。
　　3.2夏季伏旱对桑树生长的影响
　　伏天（7―8月）是桑树生长旺盛季节，需要大量水分供给，此期间由于温度高，蒸发快，伏旱时间愈长，对桑树生长、桑叶产量影响愈严重。据统计豫南山区伏旱一般出现在7月下旬至8月上中旬，伏旱持续时间一般在20～30 d，有些年份长达40 d，出现几率为30％，平均2～3年一遇。
　　3.3高温、高湿对夏蚕生长的影响
　　小蚕进入大蚕期对高温、高湿最为敏感，如遇闷热天气则严重影响蚕体健康，容易诱发蚕病，尤其在眠中和旺食期危害更大。豫南山区≥30 ℃的高温时段一般出现在6月上旬至8月上旬，每次出现时间平均10～20 d，特别是7月下旬出现的几率高达80％以上。
　　3.4秋季低温对桑蚕的影响
　　秋季正是副热带高压南退、暖空气势力减弱、冷空气势力增强、冷暖空气交替频繁的时期，有些年份东南季风强盛，南下较晚，秋季气候偏暖；但有些年份北方冷空气势力较强，降温迅速，秋冷偏早，秋冷来早的年份对商城县桑树生长、秋蚕饲养威胁很大。据商城县1971―2000年气象资料统计，商城县连续3 d气温＜20 ℃，最低气温＜15 ℃为桑蚕生长危害期，按此标准商城县可以分为4种类型：早期（9月9―14日）几率为13％，正常期（9月15―19日）几率为17％，偏晚期（9月20―24日）几率为29％，晚期（9月25―30日）几率为42％。
　　3.5冬季冻害对桑树的影响
　　冬季低温冻害偶有发生，如：1966年、1969年、1977年等年份的冬季，最低气温降至-16.0 ℃以下，已超过桑树生长的下限温度，造成大部分桑树枝条冻死，影响翌春桑树萌发和产叶量[3]。
　　4防御灾害的途径
　　掌握豫南山区的气候变化特点，因地制宜，合理安排桑蚕布局。扩大桑园防旱保收面积。春蚕饲养时，一定要掌握春季气候变化特点，及时收听收看本地的天气预报，还要根据桑树生长情况，做好春蚕催青工作，保证小蚕孵出后有新鲜叶吃。夏蚕饲养中，若遇到高温、高湿天气，注意在蚕室外面搭晾棚，房上加覆盖，开放门窗，加强通风换气，调节温度及湿度，减轻高温、高湿对蚕的危害[4]。秋季大蚕上架一定要安排在9月20日以前，可保证蚕在80％以上不受低温危害，如果安排在9月25日或以后，保证率仅为42％，秋蚕受低温危害的几率就会增大。桑树种植一定要选择耐旱品种，搞好防旱、防涝措施，开好完整排水沟系，达到减缓流水、阻截泥沙流失的目的，既能增加土壤里的含水量，又能起到抗旱排涝的作用，是投资少、见效快的好方法。冬季低温冻害的防御，尤其在秋冬干旱年份，由于桑树本身生理失水过多，易受低温冷害，有条件的地方对桑树园进行冬灌，特别是桑树幼苗期，冬前要增施有机肥料，培好土，以提高土温，使其安全越冬[3]。
　　5结语
　　综上所述，只要充分利用有利的气候生态资源优势，避免不利的气候因子，掌握各季节期的天气变化规律，在桑蚕生产中，无论春蚕、夏蚕还是秋蚕饲养，豫南山区的气候生态资源完全适宜大范围养殖，也是山区发展经济的一条切实可行的路子。
　　6参考文献
　　[1] 杜瑞莉，秦仁和.驻马店西部浅山区发展桑蚕生产的经济效益前景分析预测[J].河南气象，1994（4）：24-25.
　　[2] 秦仁和，杜瑞莉.泌阳春蚕生长的气象条件及春蚕产量预报[J].气象，1995（2）：48-50.
　　[3] 尹远志，李四春.吉林桑树冻害的初步调查[J].蚕业科学，1980（1）：42-46.
　　[4] 秦仁和，杜瑞莉.干热风对泌阳春蚕生产的影响及预报[J].河南气象，1997（3）：24-25.