湖南家乡菜都有哪些_湖南鱼类新记录４种

　　米小其　邓学建　周　毅　牛艳东 　　摘要：2004年8月～2005年7月，在湖南安化进行鱼类资源调查期间，发现湖南鱼类新记录4种：漓江副沙鳅、盎堂拟�、越南鲇和司氏缺。
　　关键词：鱼类；新记录；湖南
　　中图分类号：Q959.4
　　文献标识码：A
　　文章编号：1007-7847(2007)02-0123-03
　　
　　1980年的《湖南鱼类志》中描述了160种鱼类的形态特征、习性及分布，是关于湖南鱼类最为详尽和系统的研究，此后唐家汉、杨干荣、黄宏金、邓学建、赵俊、贺顺连等先后报道了一些湖南鱼类的新种和新记录，2004年8月～2005年7月，在资江安化段进行鱼类资源调查过程中，共采得标本4000余号，81种和亚种，其中4种为未被报道过的湖南鱼类新记录，分属2目4科，标本的鉴定依据成庆泰、褚新洛，现对新记录描述如下：
　　
　　1鲤形目Cypriniformes
　　
　　1.1鳅科Cobitidae
　　漓江副沙鳅Parabotia lijiangensis Chen
　　标本2尾；体长115～123mm；采自湖南安化，背鳍条iii-9～10；胸鳍条ii－11；腹鳍条i-7～8；臀鳍条iii-5。
　　体长为体高的4.4～5.倍，为头长的4.5～5.2倍，为尾柄长的6.7～8.2倍，为尾柄高的7.1～7.3倍，头长为吻长的1.9～2.2倍，为眼径的4.4～5.6倍，为眼间距的3.1～3.5倍，为尾柄长的1.3～1.8倍，为尾柄高的1，4-1，6倍，尾柄长为尾柄高的0.9～1.1倍。
　　体中等长，稍侧扁，尾柄短，其长度约等于尾柄高，头较短，稍小于体高，吻圆钝，吻长等于眼后头长，眼大，侧上位，位于头的中部，眼间距稍大于眼径，眼下刺分叉，末端达到或超过眼中央，鼻孔距眼前缘比距吻端为近，口小，下位，弧形，口角位于鼻孔前缘的下方，须短，3对，其中吻须2对，位于吻腹小突起的两侧，颌须1对，位于口角，其长均稍短于眼径，背鳍起点距吻端约等于距尾鳍基的距离，最长背鳍条约等于背鳍基长，外缘斜切，腹鳍起点约位于背鳍起点下方稍后，末端达到或超过肛门，臀鳍起点位于腹鳍基至尾鳍基距离的中点或稍后，臀鳍末端近达尾鳍基，胸、腹鳍基具腋鳞，尾鳍深分叉，上下叶等长，侧线完全，平直，约在体侧中线，向后伸达尾鳍基，颊部具鳞。
　　体棕黄色或黑褐色，体具10～11条黑色垂直带纹，延伸至腹部，头背面具有2条棕黑色横带纹，一条位于头后部，伸至鳃孔上角，另一条位于眼间，伸至眼上缘，尾鳍基中央具有一黑斑，背鳍具2条斜行黑条纹；一尾鳍具3～4列斜行黑带纹，臀鳍具2条明显黑色条纹，腹鳍2条带纹不甚明显，胸鳍背面暗色。
　　省外分布于广西漓江水系。
　　
　　2鲇形目Siluriformes
　　
　　 2.1鲢科Bagridae
　　盎堂拟�Pseudobagrus ondon Shaw
　　标本4尾；体长95～120 mm；采自湖南安化，
　　背鳍条i-7；臀鳍条i-16～18；胸鳍条i-7：腹鳍条i-5。
　　体长为体高的5.2～5.9倍，为头长的4.0～4.3倍，为尾柄长的5.3～6.3倍，为前背长的2.9～3.1倍，头长为吻长的2.5～3.0倍，为眼径的6.6～7.0倍，为眼间距的2.2～2.3倍，为头宽的1.2～1.3倍，为口裂宽的1.8～2.0倍，尾柄长为尾柄高的1.2～1.9倍。
　　体延长，前部近筒状，尾部侧扁，头稍短，较宽，显得扁平，被以皮肤，上枕骨棘长短于背鳍硬刺，吻宽厚，口下位，呈弧形，上颌略长于下颌，上、下颌均具绒毛状齿带，眼中等大，侧上位，位于头的前半部，眼间隔宽，较平，前后鼻孔分离，前鼻孔位于吻端，后鼻孔距眼较距吻端为近，鼻须末端后伸超过眼后缘；颌须末端后伸达胸鳍基，外侧颏须较内侧颏须长，后端伸达鳃孔，背鳍刺光滑无锯齿，刺长一般短于胸鳍刺，起点距吻端小于距脂鳍起点，脂鳍基长短于臀鳍基，位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏后，臀鳍起点位于脂鳍起点垂直下方之前，距尾鳍基大于距胸鳍基后端，胸鳍刺前后缘均有锯齿，前缘锯齿细小，后缘锯齿强大，腹鳍位于背鳍基后端垂直下方之后，末端达臀鳍，尾鳍后缘略凹或近平截。
　　浸制标本全身灰黄色或灰褐色，项部有较宽的浅黄色横带纹横跨颈部到达胸鳍基部上方，在背鳍后下方的体测有一对大的黄斑。
　　省外分布于黄河水系、汉水水系、淮河水系、曹娥江、灵江、欧江等水系。
　　
　　2.2 鲇科Siluridae
　　越南鲇Silurus cochinchinensis Cuvier et Va-lenciennes
　　标本5尾；体长66～76mm；采自湖南安化。
　　背鳍条3～4；臀鳍条59～64；胸鳍条i-10～13：腹鳍条i-8～10。
　　体长为体高的5.4～6.1倍，为头长的5.0～5.4倍，为前背长的3.1～3.3倍，头长为吻长的2.9～3.2倍，为眼径的7.4～7.9倍，为眼间距的1.5～1.8倍，为头宽的1.1～1.3倍，为口裂宽的1.4～1.6倍。
　　体延长，前部粗圆，后部侧扁，头宽扁，吻钝而纵扁，口大，次下位，略呈弧形，上颌突出于下颌，上、下颌均具绒毛状细齿，形成齿带；下颌齿带中央稍分离，眼小，位于头的前半部，侧上位，眼间隔较宽，平坦，前后鼻孔相离较远，前鼻孔呈短管状，近吻端；后鼻孔圆形，位于眼前上方，颌须较长，后伸常及腹鳍，或达臀鳍起点；颏须末端常伸至胸鳍起点，鳃孔大，鳃盖膜不与鳃峡相连，背鳍短小，无硬刺，起点在腹鳍起点垂直上方之前，距吻端小于距尾鳍基，无脂鳍，臀鳍基很长，后端几与尾鳍相连，起点至尾鳍基远大于距胸鳍基后端，胸鳍侧下位，骨质硬刺前缘光滑，后缘具弱锯齿，被以皮膜，鳍条后伸不及腹鳍，腹鳍小，起点位于背鳍基后端垂直下方之后，距胸鳍基后端远大于距臀鳍基起点，鳍条后伸超过臀鳍起点，肛门距臀鳍起点较距腹鳍基后端略远，尾鳍平截或稍内凹。
　　浸制标本黄褐色，腹部灰白，各鳍浅灰色，臀鳍边缘灰白色。
　　省外分布于海南岛、珠江水系。
　　
　　2.3钝头(鱼危)科Amblycipitidae
　　司氏缺Liobagrus styani Regan
　　标本3尾；体长51～72 mm；采自湖南安化。
　　背鳍条i-6；臀鳍条i-10～12；胸鳍条i-7～8；腹鳍条i-5。
　　体长为体高的6.2～8.0倍，为头长的4.2～4.8倍，为尾柄长的4.6～4.8倍，头长为吻长的3.3～3.8倍，为口宽的1.5～2.1倍，为眼间距的2.1～3.4倍，为头宽的0.9～1.2倍，为颌须长的1.0～1.3倍，为外测颌须长的1.0～1.4倍。
　　体长形，前躯较圆，肛门以后逐渐侧扁，头宽扁，吻钝圆，上、下颌约等长，颌须最长，外测颏须等于或略短于颌须，鼻须短于外测颏须，内侧颏须最短，上、下颌有绒毛状细齿组成的齿带，下颌齿带中央分离，背鳍起点距吻端小于距脂鳍起点，脂鳍与尾鳍相连，中间有一缺刻，臀鳍平放达到尾鳍下缘基部，胸鳍刺光滑无锯齿，肛门距腹鳍基较距臀鳍起点为近，尾鳍圆形。
　　浸制标本呈棕色，腹面色淡，体侧有分布不规则的淡色小点，背鳍、脂鳍色较浓，各鳍有较宽的淡色边缘。
　　省外分布于长江中、下游水系。
　　以上4种新记录的标本均保存于湖南师范大学动物标本馆。