河西走廊【河西走廊日光温室红提延后管理技术】

　　日光温室栽培葡萄，是提早或延迟葡萄采收，调节市场供应，满足人们长年对葡萄的需求，提高经济效益的有效途径，也是葡萄优质、高产、稳产栽培的有效措施。随着人民生活水平的提高和日光温室性能的改进，近年来，以节能日光温室为代表的葡萄设施栽培发展很快。美国红提葡萄又称晚红、红地球、全球红等，因其质优、晚熟、丰产、耐储运而成为当今世界上最具有竞争力的鲜食葡萄品种。红提葡萄于1986年由沈阳农业大学从美国引进后，在全国迅速发展，止2005年已发展到1 466 hm2。位于河西走廊东端的甘肃省古浪县于2007年引进一年生嫁接苗（砧木为贝达）在二代日光温室内试种成功。由于该区域气候冷凉、光照充足、昼夜温差大，生产的红提葡萄粒大、肉质硬脆、色泽艳丽、含糖量高、可溶性固形物自然积累充分含量达18 %～21 %。
　　1　日光温室建造技术
　　红提葡萄日光温室应选择改进型二代节能日光温室，其主要技术参数是：温室长度60～70 m，跨度8 m，脊高3.8～4.0 m,后屋面长度2 m，后屋面仰角39°～41°。
　　2　温、湿度调控技术
　　温、湿度是决定日光温室红提葡萄延后栽培能否成功的最关键技术。要将采收期延迟到春节前后，必须从休眠期开始，根据葡萄各物候期对温、湿度进行严格调控，才能达到延后目的。
　　2.1　春季温、湿度管理（2～5月份）
　　这一季主要是保持或降低温度，使葡萄达到完全休眠，尽可能的推迟葡萄发芽时间。所以要坚持观察记录室内地温变化，当地温升至5～7 ℃时根系开始活动进入伤流期，这时要密切注意外界温度，以便及时调控室内温度，抑制葡萄生长。地温上升时采取夜间卷帘降温，延缓室内温度升高，尽量推迟发芽时间。具体措施是：提升棚膜下风口降温，保持日光温室室内温度在16～18 ℃；浇水保湿，相对湿度以80 %为宜。5月初开始发芽后，炼苗分三次进行，初次透光1/3，其次1/2，最后全日照，每次间隔时间7～10 d，总炼苗时间20～30 d。白天温度控制在25～28 ℃，夜间温度控制在15 ℃左右，相对湿度以60 %左右为宜。6月初待外界气温稳定后揭膜让其露天自然生长。
　　2.2　夏季温、湿度管理（6～8月份）
　　这一季主要是维持葡萄的正常生长，注意高温天气，覆盖遮阳网，采用各种降温措施，防止红提葡萄发生日烧气灼。白天温度控制在28 ℃左右，夜间温度控制在15～18 ℃，相对湿度以50 %左右为宜。
　　2.3　秋季温、湿度管理（9～10月份）
　　在这一阶段主要是保持室内温度维持促进葡萄生长。8月下旬提早扣膜以防雨、防病、防叶片老化。9月底后重点保温，缩短昼夜温差，升降卷帘机控温，白天采光升温，白天温度控制在25～28 ℃，夜间温度控制在15～18 ℃，相对湿度以60 %左右为宜。
　　2.4　冬季温、湿度管理（11月份～销售结束）
　　这一阶段主要是保持室内温度延长叶片寿命，活体保鲜，防止葡萄受冻。11月下旬，果实进入成熟期，白天温度控制在22～25 ℃左右，夜间温度控制在12～16 ℃，相对湿度以50 %左右为宜。12月中旬至元月进入采收期，室内温度最低要保持在4 ℃以上，白天升帘子提高室内温度，夜间掩盖棉被保温使葡萄不受冻害。
　　3　肥水管理技术
　　3.1　施肥技术
　　3.1.1　基肥施用　除定植时施入基肥外，每年温室内葡萄落叶前，在葡萄植株两侧0.4～0.5 m处挖0.4 m深的施肥沟，施优质农家肥75 000 kg/hm2，过磷酸钙1 500 kg/hm2。
　　3.1.2　追肥技术 二年生以上植株每年追肥三次。第一次追肥在葡萄萌芽前进行，每株施尿素0.1～0.15 kg，以促进葡萄萌芽开花；第二次追肥在花后进行，每株施氮磷钾复合肥0.1～0.15 kg，以利于提高坐果率，促进幼果、新梢生长；第三次追肥在果实膨大期进行，每株施磷二铵0.1～0.2 kg，促进果实膨大。
　　3.2　灌水技术
　　葡萄整个生育期需灌水五六次。灌水应根据土壤、气候和葡萄生长发育情况，并结合前促后控的原则浇水，保证花芽分化。一般要浇好催芽水、催花水、催果水、果实采后水和落叶后越冬水。温室浇水应掌握在晴天上午进行，浇水与施肥结合进行。
　　4　整形修剪技术
　　4.1　定植当年整形修剪
　　一般采用篱架整形，即定植当年选留两三条生长健壮的蔓做主蔓，当主蔓长到60～80 cm时摘心，除顶端一个副梢留三四片叶反复摘心外，其余副蔓留一两片叶反复摘心。冬季修剪时，主蔓在40～50 cm处进行短截。
　　4.2　第二年及以后修剪
　　第二年萌芽后，每条主蔓留两三个健壮新梢作为结果枝组，每株留4～5穗果，果穗以上留5～8片叶进行摘心，果穗上部副梢留一两片叶反复摘心，果穗以下副梢全部摘除。
　　5　病虫害防治技术
　　日光温室葡萄主要病虫害有霜霉病、白粉病、灰霉病、叶螨等。在病虫害防治上最好采用预防为主的措施，即在葡萄萌芽前喷一次5波美度石硫合剂，花前喷一次200倍等量式波尔多液，落花后喷一次半量式波尔多液。
　　5.1　病害防治
　　霜霉病可用45 %百菌清烟剂熏蒸，发病前或发病初期，用72 %克露可湿性粉剂、72.2 %普力克水剂喷雾防治；白粉病可用25 %金力士乳油、40 %醚菌酯喷雾防治；灰霉病可用40 %施佳乐悬浮剂、50 %扑海因可湿性粉剂喷雾防治。
　　5.2　虫害防治
　　葡萄叶螨危害早期可用24 %螨危悬浮剂、73 %克螨特乳油或15 %哒螨灵可湿性粉剂交替使用喷雾防治。
　　6　果实套袋技术
　　套袋可以减少果实受农药、尘埃的污染及病虫害的侵害,有防治裂果、日灼的作用。一般选择葡萄专用袋39 ㎝×27 ㎝效果较好，套袋时间在果面无露水时进行，但温度太高时不宜套袋。当葡萄果粒长到黄豆粒大小疏果后即可进行套袋，延迟套袋或不套袋，都会使葡萄果实着色过深而降低商品价值。套袋后的果实色泽艳丽，果粉保存完好，能有效提高果实的外观品质，是生产优质绿色果品的一项重要技术措施。
　　（责任编辑　钟　琴）