柳州市休闲观光农业的发展及对策研究_柳州市农业投资集团

　　摘要：休闲农业作为一种新型的旅游产业，越来越受到旅游者的青睐。柳州作为中国优秀旅游城市，具有农业旅游资源丰富、潜在客源市场巨大、交通优势明显的观光农业旅游发展条件。柳州休闲农业旅游企业要实现可持续发展，必须建立政府引导机制，结合城市发展统计规划，提升农业休闲旅游品质，加快基础设施建设，提升行业管理服务水平，突出本土文化特色。
　　关键词：柳州 休闲 观光农业 发展
　　1 休闲农业的定义
　　休闲观光农业是在城市化和社会经济比较发达的条件下，为满足城里人的休闲需求而兴起的一种现代农业经营方式。它是农村资源综合开发、农业“三产”功能的体现和延伸，是农业与休闲事业的结合、第一产业和第三产业结合的新型产业。休闲农业利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业设施、农耕文化和农家生活等自然、人文、经济社会等资源，为游客提供观光、休闲、体验、健身等回归自然、调整身心的多种需求，体现了人与自然的好和
　　谐。
　　2 柳州休闲农业发展态势良好
　　2.1 具有良好的发展条件及趋势
　　随着我国经济体制改革的深入推进和国有经济结构的战略性调整，社会主义市场经济蓬勃发展，综合国力不断增强，人民生活水平不断提高，休闲农业作为一种新型的农业旅游产业，越来越受到旅游者的青睐。
　　柳州市作为中国优秀旅游城市，具有农业旅游资源丰富、潜在客源市场巨大、交通优势明显的休闲观光农业旅游发展条件。首先是山青水秀，柳州区域内的山、水、林、洞、泉、溪、潭、河湾、沙滩等秀丽的自然山水，充分体现“农业生产与自然风景相结合”的特点。秀丽的自然山水、丰实的农家田园、雅致的人文景观有机地融合在一起，为发展休闲农业创造了诸多有利条件，在广西率先推出休闲观光农业旅游项目。
　　《柳州市旅游业发展“十二五”规划》提出：柳州成为都市休闲、民族风情为特色的旅游名城，成为广西重要的旅游目的地，到2015年，实现接待国内游客2800万人次以上，年均增长15%；入境游客达25万人次以上，年均增长20%；旅游收入160亿元人民币，年均增长15%；旅游外汇收入8519万美元，年增长16%；年收入超亿元的旅游企业达4家以上。
　　2.2 经营层次多样化
　　目前已形成了四种主要经营类型：
　　①观光休闲农业旅游，以柳州自然优美的山水风光为基础，通过种植观赏型花园、果园、苗圃、农田等生态农业景观，打造集休闲、观光、度假等为一体的综合性农业旅游，使游客在观光观赏中感受回归自然、享受田园风情的乐趣。如柳州的大桥桃花节、柳江荷花节、恭城桃花节、梨花节等。
　　②生态农业示范型旅游，以农业科技示范、生态农业示范、科普示范构成，以浓缩的典型农业模式，展示特色农业生产景观，宣传绿色食品养身观念，同时结合休闲度假旅游开发，使游客在休闲游乐同时感受和体验生态农业文化魅力。如柳州农业示范园万聚农庄、洛维柚子节等。
　　③参与体验休闲农业，充分利用农家庭院、农家生活和农耕文化，通过游客亲自深人田间劳作参与农耕活动，让游客体验乡村生活，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多功能的空间，同时为游客提供餐饮、避暑、度假等服务。如洛维葡萄园、草莓园等。
　　④四是民俗旅游型，利用广西丰富多彩的少数民族文化、文物古迹、节庆文化组织开展观光、体验、休闲旅游等活动。如柳城斗马斗鸡节、三江侗族对歌节等。
　　3 柳州休闲农业发展存在的问题
　　柳州虽然在农业休闲开发方面取得了不错的成绩，但还存在一些问题：
　　3.1 项目单一，规划不够合理，开发利用不深
　　柳州休闲农业大多缺少整体规划和科学论证，项目开发设计单一，布局不够合理，市场定位不明，经营粗放，开发建设随意性较大，无序性和盲目性较为突出。休闲农业旅游景区内只是简单的观光、采摘、农产品展示、动物表演等传统项目，没能打破人们对农业认识的传统思维的项目，项目缺乏生命力、吸引力和创造力。
　　3.2 低水平重复建设、农业功能开发单一
　　柳州市周边乡村旅游普遍存在环境较差，规模小，参与活动单一等问题，各个乡村旅游点产品趋于同化，没有个性特色。乡村休闲农业只是简单的园内观光、采摘、农产品展示、动物表演等传统项目，没能打破人们对农业认识的传统思维的项目，项目缺乏生命力、吸引力和创造力。
　　3.3 管理机制不健全，服务水平有待提高
　　柳州休闲农业的规章制度和管理机制不健全，休闲景区内各景点均是各自为政，缺乏有效的服务和管理，相关政策和制度建设相对滞后，需进一步提升接待游客的餐饮、住宿、娱乐等方面的服务和管理水平。
　　4 休闲农业企业发展的项目对策研究
　　4.1 统一规划促进风情柳州、柳州旅游名城的建设
　　建立政府引导机制，搞好科学规划，制定休闲农业发展规划，柳州市提出以“风情柳州”为主题，力争将柳州打造成为广西重要的旅游集散中心之一。通过统一规划、合理布局，克服随意性、无序性、盲目性开发建设；明确功能配套，市场定位，改善粗放经营模式；加强文化旅游资源开发力度，积极开展创建全国工农业旅游示范点活动，大力开发休闲观光、农业生态旅游产品，建设环都市农业休闲观光旅游圈，全面推进柳州—桂林旅游一体化，构建与桂林市融合贯通的大旅游圈。
　　4.2 提升农业休闲旅游品质，加快基础设施建设
　　根据《柳州市人民政府关于推进旅游名城建设的决定》“大力推进旅游重大项目建设”、“引入市场化营销手段，大力宣传柳州”、“加强行业管理，优化发展环境”的要求，通过整合现有景点资源、开发新的景点、服务项目，完善景区配套服务设施，提升景区品质和综合竞争力，通过对资源进行统一规划、整合，发挥景区综合优势，打造柳州市农业休闲产业的品牌。提升休闲农业经营规划及档次，依托丰富的风景人文，进一步挖掘生态和文化内涵，建设柳州城市的后花园。如大力开发及提升柚子园、农业科技示范园、特色花卉种植展示园、草坪研发基地、生态鱼塘（垂钓）等原有项目品质。增加水上运动景点（设施）开发建设，凭借优异的地理区位优势，以农业生产为依托，以满足柳州市休闲娱乐为出发点，以水上运动、农事体验和农业科技展示为特色，将休闲农业旅游景区打造成柳州市乃至广西具有较高知名度，集农业观光、水上运动、休闲度假、农事体验、科技教育等于一体的柳州市休闲旅游首选地。使之成为“风情柳州”的核心景区、柳州“旅游名城”的重要组成部分、“百里柳江”上的明珠。
　　4.3 完善管理、加强培训
　　休闲观光农业包含第一产业，也包含第三产业，优秀的企业少不了优秀的团队，落实和完善管理职能和职责，加强人员培训，提升素质提高管理水平，培养一批懂经营、会管理、有专业特长和较高素质的休闲农业实用人才，提高休闲农业的服务档次。
　　4.4 扩展和挖掘现代特色休闲农业功能潜力
　　重视开发乡村农业资源，因地制宜，突出特色，提升市场竞争力，挖掘特色、突出特色，合理利用当地的农业景观资源，发展特色创意农业，用“特色”这块招牌树立形象、吸引顾客。扩展休闲农业功能，丰富生态功能、景观功能、示范功能、辐射功能、文化功能等多种功能形式，开发挖掘现代特色休闲农业功能潜力，提升农产品价值。重视生态环境保护，强化原生环境保护，将休闲农业结合新农村建设，以促进农村社会经济全面和谐发展。
　　参考文献：
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