都是时间惹的祸作文【药袋苹果是谁惹的祸？】

　　在从烟台市区前往苹果主产区栖霞的公路上，时不时可以看见挎着竹篮准备去给苹果套袋的果农。他们还不知道，一个小小的“果袋”即将打破他们平静的生活。　　“长宽约十五六厘米，外面是黄色的复合纸，里面的深色纸沾满白色药末，直接套在幼果上直至成熟。”在早前连续一段时间中，数家媒体曝光了享誉全国的“红富士”苹果自小被药袋“豢养”，俨然成了“毒苹果”，一时引起轩然大波。
　　2012年6月12日下午，烟台市政府新闻办召开发布会，承认了苹果套药袋生长的事实，并表示将大力开展检查工作，在药袋的制作和流通环节进行严厉整治。
　　值得注意的是，记者在调查中了解到，烟台果袋作坊生产的果袋，不仅供本地果农，还远销陕西、广西等地，波及苹果、梨、桃甚至葡萄等产品，而这些水果是否也有涉毒的现象呢？
　　果袋使用遍布多地
　　烟台引入红富士苹果的历史要追溯到1987年，此后，红富士成为烟台唯一种植的苹果品种。也就是从那个时候开始，果袋就已经与红富士形影相随。
　　烟台栖霞市蛇窝泊的刘富家，1988年就开始生产果袋，是整个烟台最早做果袋的人，生产规模上属于中等偏上，刘富的儿子目前是栖霞果袋协会副会长。
　　据调查，栖霞市蛇窝泊是烟台最大的苹果产销基地之一，当地有农户2.2万户，人口6.8万。全镇10万亩耕地中有7万亩是果园，年产苹果1.5亿公斤，其苹果产量占整个栖霞市的1/4。
　　刘富告诉记者，在蛇窝泊镇一共有110个村，每个村都有生产果袋的作坊。果袋产业链全部由一个个家庭作坊构成。拿刘富所在的村举例，该村有生产果袋的家庭作坊100多个，有生产果袋的机器400至500台。
　　而让人吃惊的是，蛇窝泊生产的果袋并不仅限于给苹果使用，其客户也遍布全国各地。刘富介绍说，该镇生产的果袋规格大小不一，除苹果袋外，还有专门为梨子、桃子、葡萄生产的果袋。可以算得上是全国果袋生产中心。
　　“我们的果袋拉到陕西去，一下火车，那里的果农都等在火车站抢着往回拉。”刘富告诉记者，陕西当地原本也有生产果袋的作坊，但目前大部分已经倒闭，只能购买烟台的果袋。
　　而除了陕西外，广西桂林也是烟台果袋的主要客户群聚集地，那里种植梨的果农对果袋需求也很大。
　　走在蛇窝泊，街道两边密布着挂有“果袋”字样招牌的门面。随机走进一家后记者看到，一个不大的房间里放着2台生产果袋的机器，其中一台正在高速运转，一位妇女正在将生产出来的果袋装箱，摆放到门口，门口已经高高摞起了好几个纸箱子。
　　刘富告诉记者，生产果袋的家庭作坊一般自己都有果园，生产出的果袋一部分供自己家使用，一部分出售。每年秋天，苹果采摘结束后，家庭果袋作坊的生意便开张，一直持续到第二年的春天。“今年的需求量特别大，所以我们到6月份还在制作，这在往年是没有的。”刘富说。
　　果袋分为两层，外层为硬纸，内层为塑料膜，家庭作坊的工作就是将硬纸和薄膜涂上一层胶水，将其固定，再做成袋型封口。
　　“大概1吨硬纸可以制作22万至23万个纸袋，我们一年要消耗200～300吨硬纸。”刘富告诉记者。按此计算，刘富家一年可以生产5600万个纸袋。
　　目前市面上果袋的品种分为红色和黑色两种，其中内层为红色塑料膜的纸袋售价0.045元左右，黑色塑料膜的纸袋售价0.042元左右。
　　刘富告诉记者，生产一个果袋的利润为2厘钱，故生产果袋每年就可以给他们家带来收入10万元左右。
　　2012年6月11日，记者来到烟台，当地农民介绍，苹果从长出果实后便需要套袋，为的是防止在随后向苹果树喷洒农药时，农药落在苹果上。而苹果在整个成长过程中需要喷洒十几次农药。
　　最初的套苹果的袋子进口自日本，一个袋子在当时成本为2毛钱，不含农药且可以降解。
　　当地农民告诉记者，套了袋子的苹果，除了不会接触农药外，品相也会更漂亮，表面不会出现黑色斑点。
　　“只要有黑色斑点就没有人收了。”果农向记者介绍说，套了袋子以后的苹果虽然外表会改善，但表皮还是会出现黑色斑点的问题。只有在袋子上涂上农药，才能100%的杜绝黑色斑点，这也是果农需要在果袋上涂上农药的原因。而一个高品质苹果和一个带有黑色斑点的苹果在收购价上相差近一倍。
　　据记者了解，虽然在果袋上涂农药，将给每一个果袋增加2厘钱的成本，每亩地2万至3万个苹果将增加大约50元的成本，但药袋对于农民依然有吸引力。
　　给果品“套袋”很正常
　　对于“药袋苹果”的争议，北京市农林科学院林业果树研究所副所长魏钦平认为，首先必须明确“药袋苹果”与“套袋苹果”的概念。给果品套袋的情况很普遍，专业上称为“育果纸袋”。这种果袋从苹果树生花一个月后套上，到果实成熟前20天摘下。按照国家标准，育果纸袋不允许添加农药。国内有很多生产果袋的厂家，严格按照国家标准生产的果袋可以用于苹果，对人体没有危害。青岛农业大学教授刘成连表示，苹果套袋是传统的栽培技术。上世纪三四十年代就已经有苹果套袋了，直到90年代，首先在胶东地区大面积使用果袋，之后在全国范围内开始推广。“在现阶段,为了保证苹果健康生长,还没有一项措施能够代替果实套袋。”刘成连介绍。北京农林科学院林业果树研究所副研究员刘军告诉记者，给苹果套袋是为了改善果品的外观品质并减少农药残留。“套袋培育的苹果，表面更加光洁，因为能防止虫咬、枝叶摩擦等因素造成的苹果表皮受损，还能防止灰尘、昆虫粪便和农药等对苹果造成污染。套袋苹果在生长期内处于黑暗环境，临成熟时取下套袋，让苹果充分受光，能促进果实着色，果实颜色会更为艳丽。”刘军还表示，由于不套袋的苹果在通风性和透光度方面会更好，因此含糖量和维生素C含量会略高，比套袋的口感好。但套袋后的苹果受病虫害的风险降低，因此可减少喷药次数，也能够避免农药直接接触果面，减少果面和果实内的农药残留，“这相对是更安全的，而且套袋后的果实成熟期也不会因日照少而延长。”魏钦平总结道。
　　任何“药袋”都属于违法
　　主管烟台苹果产业的烟台农业局局长梁传松表示，“药袋”是在最近几年出现的，2010年起开始进行打击，今年3月以来，栖霞市共销毁了220万只“药袋”。对于为何要使用药袋，部分果农表示为了让苹果表皮更光滑，虫子少，卖相更好。中国工程院院士束怀瑞则推测，套袋后里面的湿度增大，被细菌病害感染的几率相对增大，比较常见的就是苹果可能长黑点。退菌特、福美胂都是常用的杀菌剂，果农往果袋里涂上调配比例合适的稀释药之后，一定程度上可以防止细菌滋生，降低对苹果的危害。梁传松也说，确实有一部分农民反映套“药袋”之后苹果长相更好，但也有不少果农反映套“药袋”之后，苹果反而黑点长得更多了。
　　但是无论是否有效果，生产和使用药袋都是违法的。束怀瑞表示，往果袋里直接抹药，这种行为肯定是不允许的，国家也没有规定和标准。梁传松也表示，虽然退菌特和福美胂是允许使用的农药，但国家没有规定这两种药品可以用在果袋上，所以生产和使用“药袋”肯定是违法的。也有农业专家表示，退菌特成分中的福美双对皮肤和黏膜有刺激作用，误服会出现恶心、呕吐、腹泻等症状；福美锌与皮肤接触会引起皮炎；福美甲胂则对皮肤和黏膜有刺激作用。但是当地曾在2011年专门进行过试验，给苹果套上“药袋”后一个月开始，每个月摘两只苹果化验，直到苹果成熟，整个过程中都没检测出农药残留超标。
　　老百姓不用闻“果”色变
　　截至目前，“药袋苹果”的风波还未平息，有些消费者已经闻“果”色变，表示今后会慎重买苹果。北京农林科学院林业果树研究所的魏钦平专家则提醒消费者，没必要陷入到恐慌中，在挑选和食用上更不要陷入误区。
　　进口苹果不一定好。出于对国内果蔬农药残留问题的担忧，一些消费者宁可多花些钱，也要买进口苹果“图个心安”。事实上，价格高低与质量好坏并不能画等号。魏钦平解释说，由于品种和栽培条件不同，国产苹果和进口苹果之间的差异主要体现在外观和口感上，内在营养价值基本没有差异。此外，进口苹果运输时间长，为了保持新鲜度，往往会经过打蜡等处理，所以看上去更鲜亮有光泽，事实上并不一定新鲜。
　　吃苹果削皮没必要。苹果的农药残留多，很多消费者认为必须削皮。魏钦平表示，这是一种误区。“套袋苹果基本没有什么农药残留，完全可以不用削皮。”而且，苹果皮的营养价值也很高，含有很多生物活性物质，还具有更强的抗氧化性，丢弃不吃实在可惜。
　　温水洗苹果。苹果上市前通常会打蜡，打蜡不仅可保持水果新鲜，而且能防范病虫害。买回后用温水冲洗几次就可以去除。（综合自21世纪经济报道、 生命时报等）