【2015年暑期大学生社会实践报告--餐馆打工实践报告】社会实践饭店

2015年暑期大学生社会实践报告-——

——-餐馆打工实践报告

夏日里长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。

临近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式.

拿到实践活动登记表的我们兴奋不已，纷纷参与讨论暑假该干什么。有的说去大城市里打一个月的工，他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。有的说去当家教，这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识。大家都显现出空前的积极性，其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地。现在我们也终于轮到我们了

放假回到家里，我跟爸妈商量了学校下达的暑期任务，他们都很

支持学校的决定，也赞同我在暑期里去社会实践的这一作法，我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会。但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作，就帮我在亲戚家里找了一份还比较轻松的工作，也和亲戚说好了，就拿我当员工一样对待，让我真正感受一下步入社会参加工作的不容易。第一次要参加工作的我真的很兴奋也很紧张，虽然是到亲戚家工作，但我的心里还是很不安，不过最终还是鼓起勇气接受了这份工作。

其实我的工作很简单，就是做做收银工作和清洁工作，说白了就是个打下手的 ，在哥哥的小餐馆里打工确实让我受益匪浅，也改掉了以前不好的生活习惯。首先得早起，在这个做早点为主的小餐馆，早上生意的好坏就是其立命之根，哥哥通常每天凌晨3点起床，相信那时候很多人还在梦境中，包括我在内。他就要早早起来做早点，包包子，磨豆浆，煮稀饭，去市场买菜。有一大堆的事要等着他处理呢，他经常一个人是忙不过来的，所以姐姐有时也得早起，。而我呢，5点起床，5点，相对于大多数上班族和学生来说，这个也够早的。想当年在家时，都一觉睡到自然醒的，早说也得八九点啊，诶，说来惭愧啊 ，怪不好意思的，一开始，我还不太习惯这么早起，每天都得哥哥叫，后来逐渐习惯成自然了，有时四点半都能起来。其次得眼观八面，耳听四方，早上六七点是大家买东西的黄金时期，应随时做好准备，有时候人多时大家都簇拥上来，弄得我都眼花缭乱啊，分不清谁是谁的，这时难免会出乱子，还有就是要做到快，准，好。所谓快，就是顾客说要什么，你就得快速的拿给他，不能慢慢吞吞，有的顾客

要敢时间，而你在慢慢吞吞的拿，他们不免会感到很着急，严重的可能会对生意造成恶劣的影响。准，就是你拿东西是要做到准确无误，比如有的顾客要白菜豆腐包，而你却拿给他肉包，这样的失误可能会带来小小的损失，不仅是餐馆，更关乎自己的形象问题。所谓的好，就是指服务态度要好，始终要面带微笑，这样顾客看到你就会感到很轻松，如此微妙的关系有助于销售的正常进行。试想一下，你整天嘣着一张脸，又有哪位顾客愿意再次光临呢。

最后我想说的，是关乎说有在职工作人员的命运的一个字，“忍”，俗话说的好，吃得苦中苦，方为人上人，在经济危机全球化的今天，各位要保住自己的饭碗确实不易，此时你得拿出自己的绝活，看家本领。而其中忍则起到了至关重要德地位。这里的忍，不仅是要忍自己的上司，虚心接受他的教导，批评，包括指责，不要受一时的气话所伤，还有的忍来自于对待顾客，当顾客可能会你抱怨，发牢骚时，你就得忍。顾客就是上帝嘛，留住顾客才是你做生意赚钱的根本。而我就是能忍受住顾客的抱怨，虚心的接受批评，不断的改正并完美自己。

一个月的暑期实践过得很快，自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，老板也夸奖我适应性很强，工作能力也错，以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领，也不是终于结束了打工的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值，自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到

的。在工作结束时，我做了如下的总结：

1、 要善于沟通：碰到那些蛮横的人时，真的要学会和

他们沟通，不能和他们吵，要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题，每当看到他们最后都想通的时候，我心里真的很有成就;当然和老板也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。

2、 要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑，这样

会让那些生意人感觉很舒心。

3、 要勤劳：有时候一些细微的东西可以让老板更赏识

你，也比较容易受提拔，比如我很空闲的时候就打扫打扫房间，整理整理东西，帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳，有付出就真的有回报的。

当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会做一些错事，得罪那些生意人，有时也会得罪老板；刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。

短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多

的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。

社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。