【产植酸酶菌株的筛选及产酶条件的研究】 产胞外酶菌株的筛选方法
发布时间：2019-02-16 04:15:40 影响了： 人
摘 要：通过初筛和复筛，得到一株产植酸酶较高的黑曲霉AN00101菌株，并对该菌种的产酶条件进行了研究．结果表明：配制加水量为35％的麸皮固体培养基，在37℃培养114h，用3％CaCl2进行提取，每g固体发酵物酶活高达1．3x104IU．经I9(34)正交实验表明，硫酸铵和硫酸镁对产酶有显著的促进作用，适宜添加量分别为4％和0．3％．
关键词：植酸酶；黑曲霉；筛选；产酶条件
中图分类号：Q936
文献标识码：A
文章编号：1007-7847(2002)04―0343―04 本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文