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　　《葡萄酒行业准入条件》于7月1日实施　　国家工业和信息化部制定的《葡萄酒行业准入条件》于2012年7月1日正式实施。　　《准入条件》规定，新建和改扩建葡萄酒生产企业（项目）必须符合相关法律法规、相关规划及标准，并规定葡萄酒生产企业（项目）应具有与其生产能力相适应且可控、稳定的原料保障能力。《准入条件》还对企业在工艺和质量等方面做了详细规定。
　　这项被称为“国内第一个”的葡萄酒行业规范性制度，明确规定了原料供应量和生产总量，相对保护了规模生产企业，有利于增加国产酒的市场份额，提高国内红酒品质。
　　青海立法保护饮用水源安全
　　《青海省饮用水水源保护条例》日前开始实施，该省保护饮用水水源有了法律盾牌。
　　青海省是长江、黄河、澜沧江和黑河等江河发源地，被誉为“中华水塔”，是我国重要的水源和生态功能区。境内较大的河流共271条，河流总长约2.8万公里，近乎两条长江、三条黄河的总长；水资源总量约629.3亿立方米，装满一个半三峡水库还有余。
　　新世界产区红酒铜铁超标
　　2012年5月，不合格的进境葡萄酒达到了14批次，法国、意大利等旧世界产区的红酒主要问题是标签不合格、二氧化硫超标，而美国、阿根廷、智利等新世界产区的红酒不合格问题主要集中在铜、铁等金属元素超标。
　　洋浦杏花城贸易有限公司进口的产自西班牙的306吨加尔纳恰玫瑰红葡萄酒检出铁含量超标，被检验检疫部门做出了退货处理，这也是单批次货量最大的不合格葡萄酒。产自阿根廷的卡曼普门多萨贝拉红葡萄酒、智利的贝宝本尼苏维翁红葡萄酒被检出铜超标，产自美国的KSC庄园特丽莎系列西拉红葡萄酒2009被检出二氧化硫超标，均被检验检疫部门做出退货处理。
　　10种假冒保健食品检出化学药物成分
　　近日，国家食品药品监管部门通过保健食品专项监督检查和抽验，在“维生素BT减肥胶囊”等10个产品中检出化学药物成分，经核实，这些产品为假冒保健食品。
　　10个产品分别是维生素BT减肥胶囊、OB蛋白甲壳素减肥胶囊（日用型）、OB蛋白甲壳素减肥胶囊（夜用型）、轻松牌减肥胶囊（包装上为草本精华减肥胶囊）、时代血脂灵胶囊（包装上为苹果瘦血脂灵胶囊）、夜来香利眠胶囊、沙淇牌螺旋藻减肥胶囊、绿盾牌韵美胶囊、日日新牌原生胶囊（包装上为苦瓜排脂素植物减肥胶囊）。
　　上海规定现制饮料禁用添加剂
　　现制（包括鲜榨）饮料人为添加食品添加剂的行为，一直为消费者所深恶痛绝。近日，上海出台的地方标准《现制饮料》中拟规定，现榨饮料包括仅采用浓缩液（汁）、果蔬粉、糖浆调配而成的饮料，不得掺杂、掺假及使用食品添加剂、非食用物质。这项标准进一步完善后将公布实施。
　　《什么可以吃——安全食品选购攻略》
　　“2012年书香”上海特别活动
　　继《什么可以吃——个人安全饮食攻略》之后，教授级高级工程师马志英将在上海书展中向广大读者推出新作《什么可以吃——安全食品选购攻略》。本书再度结合当前社会上出现的最新食品安全问题，以生动实例介绍如何选购食品、辨别方法以及消费者面对假冒伪劣食品时该如何防范和识别。作者运用自己在长期食品科研中积累的经验，用科学的分析方法告诉大家，如何防范问题食品所带来的危害，提高健康生活水平。
　　举办日期：2012年8月18日上午9时15分
　　举办地点：上海展览中心（延安西路1000号）上海书展西阳光篷
　　美国营养专家赞誉美味碧根果
　　2012年7月24日，美国乔治亚大学的罗纳德·佩格教授、罗纳德·艾特米勒教授以及美国碧根果种植者协会副会长赫迅博士来到上海，为消费者介绍碧根果的营养价值。
　　教授指出，碧根果所含的抗氧化物高于其他坚果，且富含膳食纤维以及维生素A、维生素E、钙、钾等9种维生素和矿物质，而热量仅为7卡路里/克，有助于降血压和抗癌。
　　美国碧根果生产量约占世界总产量的80%，目前，中国是美国碧根果的最大出口市场，受到中国贸易商和消费者的欢迎。
　　协会将为会员企业免费开展
　　WLAN无线网络硬件建设
　　随着智能手机的普及，微博及点评网站的出现，网络口碑的好坏日益成为人们选择哪家餐馆就餐的重要因素。对于餐饮企业来说，拥有一个自己企业的移动主页，通过这样的平台，对客户进行产品的推广、优惠券应用、客户意见的搜集及反馈，对潜在客户进行有针对性的广告促销，有助于企业进行有效的品牌经营。
　　上海移动公司自今年起将连续三年投入300亿资金，在全市建设WLAN无线网络。上海市餐饮烹饪行业协会特联合“上海移动”对餐饮会员企业免费开展WLAN无线网络的硬件建设。所有会员企业如需安装，请尽快与协会市场部王小姐联系（021-63212096*624）