[ＰＢＯ对黄金梨脱萼效果的试验初报] 黄金梨
摘 要：为验证PBO的脱萼功效，寻求使用PBO对黄金梨脱萼的最佳使用时期与浓度，进行了PBO应用试验。试验结果表明，PBO对黄金梨有良好的脱萼效果，且喷布时间越早，脱萼效果越好。同时试验结果还表明，喷布PBO还能明显提高果实硬度和可溶性固形物含量，但对果柄长度和果形指数有一定抑制作用，综合考虑建议于初花期至谢花期喷布PBO 300~350倍液效果最好。�
关键词：黄金梨；脱萼；PBO
PBO是江苏省江阴市果树促控剂研究所研制生产的，其主要成分有稀效唑、细胞分裂素BA、生长素衍生物ORE和增糖着色剂、早熟剂、膨大剂、防冻剂、防裂素、杀菌剂、光亮洁净剂以及10余种微量元素，是一种功能较齐全的复合型果树营养和生长调节剂。近年来，广泛应用于苹果、梨、桃、大樱桃、杏等果树上，取得了显著的经济和社会效益。在黄金梨上应用发现，PBO对黄金梨具有一定的脱萼功能。由于近年黄金梨铁头病发生普遍，而宿萼的果实尤其严重。为减轻铁头病的发生，果农大都进行人工除萼，若应用PBO能代替人工除萼，将可免除人工除萼的麻烦和成本，降低劳动强度，提高果品质量。因此，我们于2006年进行了该试验，目的主要是验证PBO的脱萼功效，寻求确定PBO对黄金梨脱萼的使用最佳时期和浓度，并了解其对黄金梨果实生长发育的影响。�
1 材料和方法�
1.1 试验材料�
本试验设在烟台市牟平区西王从村寇恒的黄金梨园，该园位于河沟旁，地势平坦，土质良好，面积为7 hm2。树龄为4年生，每穴3株丛状栽培，株行距2 m×3 m，树势健壮，管理水平中等。试验用PBO由江苏省江阴市果树促控剂研究所提供。�
1.2 试验方法�
试验共设10个处理，即分别为1~3初花期喷PBO250倍液、300倍液、350倍液，4~6为谢花期喷250倍液、300倍液、350倍液，7~9为幼果期喷250倍液、300倍液、350倍液，10为对照（不喷）。每个处理喷10棵树，重复3次，随机排列。分别于初花期（4月22日）、谢花期（5月4日）、幼果期（5月15日），用背负式喷雾器全树喷洒，重点喷花果。�
1.3 调查项目�
2006年9月6日结合采收，每个处理随机采取30个果，对照采取50个果，调查果实的脱萼率，同时测定果实硬度、可溶性固形物含量、果柄长度、果形指数、单果重等。�
2 结果与分析�
2.1 PBO对黄金梨的脱萼效果�
各处理果实脱萼率的调查结果（表1）可以看出，PBO对黄金梨果实具有明显的脱萼效果。总体看，喷布时间越早，效果越好；喷布浓度之间效果差异不显著。初花期和谢花期3种浓度的脱萼率均为100 ％，而谢花以后的幼果期脱萼效果较差，为83.3 %～86.7 %，与对照（78.0 %）差异不大（注：该园2006年梨果的自然脱萼率较高）。这一结果与安徽省砀山果园场葛敏等人的试验结果相吻合。�
另外试验中还发现，各处理果实萼部的平整度以初花期喷布的果实最为平整，谢花期和幼果期喷布的果实萼部微凸，以对照的凸起更明显一些。�
2.2 PBO对果实硬度和可溶性固形物含量的影响�
从表1还可以看出，PBO对提高黄金梨果实硬度和可溶性固形物含量具有一定的作用效果，总的看，喷布PBO的各处理间果实硬度和可溶性固形物含量随着喷布时间的推迟和浓度的降低而下降，但均高于对照。其中果实硬度较对照提高0.35 kg/cm2～1.40 kg/cm2，可溶性固形物含量提高0.56 %～1.55 %。�
2.3 PBO对果柄长度和果形指数的影响�
PBO对黄金梨果实的果柄长度和果形指数也有一定的影响，表现出不同程度的抑制效果。表1看出，所有处理的果柄长度和果形指数都比对照小，果柄长度比对照小0.12～0.44 cm，果形指数比对照小0.05～0.11。从喷布时间看，喷布越早，抑制作用越大，但喷布浓度之间差异不太明显。�
2.4 PBO对单果重的影响�
从试验结果看（表1），各处理间及处理与对照间，单果重没有明显差异。调查中发现，喷布PBO的各个处理，幼果期的果实发育较慢，果实大小都明显小于对照，而到了采收时与对照又无差异，这可能是因为PBO对果实后期生长发育具有一定的促进作用，因而使果实后期生长速度较快，尽管幼果期处理比对照小，到成熟时处理与对照的单果重基本一致。�
3 小结与讨论�
试验结果表明：①PBO对黄金梨果实具有良好的脱萼效果，且喷布时间越早，脱萼效果越好。②喷布PBO能明显提高果实的硬度和可溶性固形物含量，喷布时间越早、浓度越大，效果越好。③PBO对果柄长度和果形指数有一定抑制作用，喷布越早，抑制作用越大；对果实的生长发育前期表现不同程度地抑制，采收时单果重与对照的果实无差异。从综合效果考虑，在黄金梨生产中应用PBO，建议喷布浓度为300～350倍液，时间以初花期到谢花期为佳，不仅可起到理想的脱萼效果，还可促进果实的正常生长发育。另外，本试验仅为1个年份和1处果园的试验结果，还需在生产实践中进一步验证和完善使用技术。�
（收稿日期：2007-11-06）