东魁杨梅早结优质丰产栽培技术|东魁杨梅栽培的技术指导

　　东魁杨梅果大质优，是目前推广的杨梅良种。果型特大，平均单果重24.5克。果实近圆形，紫红色，汁多，味浓甜，营养丰富，是鲜美的夏令佳果，还可以加工成千果，蜜饯、罐头、果酱和果酒等。由于东魁杨梅适应性广，抗病性强，丰产优质，风味甚佳，深受人们喜爱，我县各地发展迅速。为了充分发挥品种优势，提高成活率，促使其早结果、早丰产，现将多年来的栽培技术要点总结如下：
　　
　　1　适宜的环境条件
　　
　　东魁杨梅耐阴喜湿，一般年平均气温15-21％，最低气温-9℃，海拔高度1000米以下，年降雨量不少于1000毫米，相对湿度不低于80％的山区半山区，均适宜经济栽培。杨梅根为菌根，喜在通透性好的疏松土壤环境生长，砂砾质土壤通气性良好，不积水，有利于杨梅根系和枝条生长，提早开花结果；土壤黏重，杨梅易徒长，不易形成花芽；以pH 4-5的酸性土为宜，坡地以北坡阴山为佳。
　　
　　2　建园
　　
　　2.1 园地选择
　　杨梅宜选择在生态条件良好，水质、土壤、大气无污染的区域，远离污染源的地方建园。
　　
　　2.2　开垦
　　园地选好后，要开成等高梯田，坡度大的可开成鱼鳞坑，以利水土保持和根系生长。要做到大穴、大肥、大苗，并配套水、路等基础设施，挖穴时间宜在冬季进行，挖穴密度按33-42穴/667平方米，株行距为4米×5米或3.5米x4.5米，每穴挖长、宽各1-1.2米、深0.8米的定植穴，每穴分3层施人植物秸秆20-25千克(折干)、禽畜粪干10-15千克或人畜粪尿50-60千克、钙镁磷肥1.5千克、石灰1.5千克，整成1米×1米、高30-40厘米的定植盘。若开鱼鳞坑，周围的杂草和树木不宜清除，待幼苗成活后再把高大的树砍掉。
　　
　　2.3　苗木选择
　　应选择品种纯正、生长健壮、接口愈合良好、无病虫害、带土团的优质嫁接苗，要求离嫁接口以上1厘米处直径超过0.8厘米，高50厘米以上，具有2-3个分枝、无伤根的一级苗木。起苗后剪去不充实的新梢和过长根系，按50或100株捆成1捆，根系要打泥浆，并用塑料薄膜包扎好，从起苗到定植不超过10天。
　　
　　2.4　定植时间
　　宜在2-3月霜冻过后苗木萌芽前定植，以阴天或小雨天为好。
　　
　　2.5　定植技术
　　定植前应剪去全部叶片，留叶柄，并去掉接穗上的薄膜带，剪平根系伤口，同时中心干留40-50厘米定干，以利矮化栽培。定植后浇足定根水，上面覆盖地膜或草料10厘米厚，以保持土壤温湿度，确保成活率。由于东魁杨梅幼树怕晒，秋早较重的地方，栽植时要特别注意宜深不宜浅，应把砧木连同接穗上3-5个叶片埋入土中，以利接穗部分发根；定植后宜立即用松树枝等遮阴，这是东魁杨梅定植成活率高、生长快的关键所在。
　　
　　2.6　配置授粉制
　　杨梅为雌雄异株，须配置授粉树，授粉树比例以0.5％-1％为宜，并栽植在位置稍高处，以扩大传粉范围。
　　
　　3　幼龄树管理
　　
　　3.1　套种与覆盖
　　为充分利用空间，改良土壤，减少阳光直射地面，保持土壤水分，种植后3年内在杨梅行间要常年套种豆科作物或绿肥，也可用柴草等物覆盖树盘10-15厘米厚，以保护生态，防旱抗旱，确保成活。
　　
　　3.2　科学施肥
　　要求薄肥勤施，定植成活后第1次施肥应在第1次新梢转绿时进行，肥料以10％稀薄的人畜粪尿或1％的复合肥液为宜；以后每月施1次稀液肥，施肥浓度随树龄增加而增多。第2年施肥宜从3月发芽开始，每月施肥1次，株施0.1千克复合肥，到7月份夏梢生长停止为止，施用量随树龄增大而增加。第3年要调整肥水管理，常结合施肥进行培土、覆草。年施肥2-3次，即春梢发芽前，夏梢和秋梢老熟后，特别是在花芽分化前的6月份，以磷、钾肥为主：入冬前的秋梢肥以基肥为主。
　　
　　3.3　扩穴改土
　　在植后第2年秋冬季进行。方法：在原定植穴交界处四周挖宽0.6米、深0.5米的环沟，然后分层填入草料10-15千克(以干折算)、禽畜粪干10-15千克、石灰2-3千克、钙镁磷肥2-2.5千克等，包造一个适宜东魁杨梅根系正常生长的土壤条件，促使幼树快速生长。
　　
　　3.4　整形修剪
　　东魁杨梅长势旺，树冠极易郁闭，因此，要采取开心形整形方法。即定植后，待新梢老熟后选留3-4个生长壮旺，方位分布均匀的枝条作为主枝，其余全疏除；不设副主枝，只在主枝上培养结果枝群，枝群的基枝、结果枝、结果枝组各成独立枝组进行结果。主枝间距要保持15-20厘米，开张角度45°-60°；过长枝要采取摘心或短剪，促发新梢，对密集、细弱和过旺的分枝要适当疏删，保证树体骨架坚固，从属分明，长势均衡，分枝粗壮。到秋末冬初台风过后，对较直立的枝条要进行拉枝，使枝条与树干的基角调为800-900，以缓和树势，经过2-3年的精心培养，即可形成矮化丰产型树冠。
　　
　　4　投产树管理
　　
　　4.1　平衡施肥
　　投产果园年施肥2次，第1次在萌芽抽梢前的冬末春初(11月中旬至春节前)；第2次是采果后(7月上旬)，施肥量按多结果多施肥的原则，每次施肥以硫酸钾(或草木灰)和有机肥为主，在树冠滴水线下开宽、深各20-30厘米的沟，施后覆土。在果实发育期还可追施叶面肥，于5-6月果实膨大期多次喷“喷施宝”7000倍，0.3％硫酸钾和10％草木灰浸出液，0.2％-O.3％磷酸二氢钾等1-2次，能增加果实的光泽度和饱满度，确保优质高产。
　　
　　4.2　合理修剪
　　杨梅结果母枝主要以夏梢为主，修剪时应注意控春秋梢、促夏梢。一般宜轻剪长放，不进行重剪短剪。在5-8月采收前后主要剪去枯枝、病虫枝、衰弱枝、强技和徒长枝等。在2-3月，对于那些结果多年、树冠郁闭、内膛空虚，有效结果容积小的植株，则应采取大枝开心修剪；方法是锯掉树冠中上部的直立性枝序2-3枝(被锯枝直径在2-6厘米)，再删疏树冠四周的密生枝，切忌“剪下不剪上，剪内不剪外”的错误做法。对于已经衰弱的结果枝则可采取回缩更新方法，在枝条分杈处留2-3厘米短截，以利于形成新的结果枝群。
　　
　　4.3　合理疏花疏果
　　4.3.1疏花 首先要结合春季修剪，把多余的花枝、细弱花枝疏除：其次对多花树在花期用杨梅疏花剂――“疏5”200倍液进行喷洒，疏花率可达50％，保证花芽粗壮，提高结果率。
　　4.3.2　疏果　在谢花后20天第1次生理落果以后，根据树体挂果量，结果枝长短疏密，进行2-3次合理疏果，主要疏除密生果、畸形果、病虫果和小果，每个结果枝保留果实1-2个。
　　
　　4.4　控梢促花
　　东魁杨梅幼树徒长性会影响到开花结果，若树冠冠径已超过2米，还未能结果的植株，则可采取控梢促花措施。方法是在10月上旬至11月上旬，用15％多效唑可湿性粉剂，以每平方米树冠投影面积施用0.4-0.5克(有效成分)计算进行土施，控梢促花效果既快又好：但应严格控制每株一生只能施1次，否则，会引起肉柱坏死病。
　　
　　5　病虫害防治
　　
　　5.1　褐斑病
　　于春、夏梢萌发初期，选用高效低毒、低残留的杀菌剂。如：喷O.5％等量式波尔多液，70％甲基托布津800倍液，50％多菌灵1000倍液或65％代森锌600倍液等进行防治。
　　
　　5.2　卷叶蛾
　　于5月上旬至6月上旬和7月上旬至8月中旬，选用高效低毒、低残留的杀虫剂，如：用50％杀螟松1000倍液或20％杀灭菊酯4000倍液等防治。
　　
　　5.3　长牡蛎蚧
　　除采取剪除病虫枝烧毁，保护天敌，冬春季清园等措施以外，要抓住7月下旬或10月下旬的若虫孵化期喷布40％速扑杀1500倍液等高效低毒、低残留的杀虫剂。
　　
　　6　适时采收
　　
　　东魁杨梅具有采前不易落果和果实成熟期继续增大的特性，因此宜实行分批近完熟时采收，以提高品质，同时，果实宜轻摘轻放，勿压勿倾倒，分级浅装，便于运销，提高果实的商品性。