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苣荬菜优质高效栽培技术 果树优质高效栽培技术从何实现

发布时间:2019-06-11 11:02:26 影响了:

  苣荬菜是菊科苦苣菜属多年生草本植物,又叫野莴苣、取麻菜、苦荬菜等,纯野生特种菜,我市分布较广,多生于田间路旁,生命力强,生长速度快,3-4叶即可采挖全株食用,全株洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之,是四季淡青爽口的佳品,纯绿色保健食品。其味苦、性寒,营养价值很高,适口性好,有清热解毒,促进消化的功能,可治疗各种痈肿、疮毒。近年来,由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视,我市已开始进行日光温室人工种植,其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市,经济效益显著,一般667平方米产量1000公斤,产值15000元以上。具体栽培技术如下:
  一、整地施肥
  苣荬菜适应性广,抗逆性强,抗寒耐热,根芽在10-15℃条件下即可出土,种子在5℃以上即可萌芽,发芽适温12-27℃,生长适温10-25℃。11月中旬在日光温室内翻土深15-20厘米,结合整地每667平方米施优质农家肥2000-3000公斤,过磷酸钙50公斤,拌匀耙平,做成南北向小低畦,畦宽1.2米,并留出0.2米做畦埂,畦面要求北高南低以利于光照和浇水,土壤湿度以手捏土不散开且不黏结为宜。
  二、栽培时间和方法
  莴苣菜种植方法有地下根状茎繁殖方法和播种法两种。
  1、根状茎繁殖方法:此法操作容易,繁殖快,产量高且利于提早上市。一般在入冬后或早春(此时地上茎叶中的养分已全部回缩至地下茎中)选大片生长茂盛的野生的莴苣菜,挖取白色根状茎,剪成8-10厘米段,按行株距10-15厘米开5-8厘米深小沟,将根茎顺沟平放,间隔3厘米,盖土轻镇压后浇水即可。一般每667平方米用根状茎40-50公斤。
  2、播种方法:苣荬菜的种子呈白色或黄褐色,顶端带有伞状白色冠毛,室内自然条件下贮存寿命可达4-5年,千粒重0.6-0.8克,每667平方米播种量300-400克。9月中旬到10月初,苣荬菜种子成熟,这时要抓紧采收。苣荬菜瘦果颜色开始变黑就是种子成熟期。瘦果中的种子微小,果实开裂种子难以收集。种子晒干后,温室内一年四季都可播种。温室播种适期为11月中旬。将畦面整平,浇透底水,等水渗后播种。播种前一周,将种子晒干,播种时,捏起少量种子撒在手上,用嘴轻轻一吹,使其自然飘落,均匀着于地面,播种完毕后,第一遍水采用喷淋,使水珠呈下雨状均匀下落,往返洒浇2-3次,水量不要太多,避免种子在地表不固定而飘移,随后覆盖表土0.5厘米。种子出苗前,切忌大水喷灌,温室内温度要保持在12-30℃并适时加盖纸被和草苫防寒,从播种至出苗约需15-20天。
  三、田间管理
  野生苣荬菜喜湿、耐寒,种子发芽最适温度为15—17℃,种子播后到苗期土壤含水量保持60-70%。种子出苗先是二子叶同时出土,经7-10天后小苗吐出真叶,当有2-3片真叶的,对畦中生长不均匀的植株进行间苗,株距6-8厘米,不宜过密。此时日光温室内温度要降至10-25℃,并适当降低土壤湿度,以防幼苗徒长,同时,要注意及时拔除田间杂草,要坚持经常除草,见草就拔,保持独占无欺的生长环境。
  根状茎繁殖方法因地下茎中含有丰富的营养物质,所以只要温度适宜,根状茎就能迅速长出嫩芽,并快速生长,此期温度保持在15-20℃的条件下。3片真叶后日光温室温度降为10-20℃,并适当降低土壤湿度,防止幼苗徒长,同时注意中耕松土和及时拔除杂草。苣荬菜可连续多茬收获,施肥可在施基肥的基础上,适量追施一定量的氮肥,每次采收过两天后,每667平方米施硫酸铵15公斤,硫酸二铵6公斤,追肥时注意不要撒在植株叶片上,施肥后可用喷灌法结合浇水冲洗叶片,以防烧叶片,头茬菜采收后,要增大日光温室昼夜温差,夜间不低于5℃。白天保持25-26℃,生长期可喷施一定量的生长调节剂或叶面肥。如爱多收、磷酸二氢钾等进行叶面追肥,每10天喷1次以提高品质和产量。
  四、及时采收
  苣荬菜采收一般在4叶1心,株高15厘米左右时进行,植株过大商品性差,过小产量偏低。用锋利的刀在植株基部沿地面割下,留下母根,以待产生新芽,摘去第一片老叶装袋市售。在正常管理情况下,母根可采收商品菜3-4茬,其中以第二、三茬菜产量最高,约占总产量的70%。每次采收后过两天待刀口愈合后方可追肥浇水,防止伤口感染。苣荬菜夏季生产可采取遮光干燥进行软化栽培以保证其鲜嫩的品质,实现产品周年上市的目的。
  (作者单位:153000黑龙江省伊春市农业技术研究推广中心)

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