【无博饼,不中秋】厦门中秋博饼

　　厦门一向有“小春节、大中秋”之说，一入农历八月，厦门便成了“骰子之城”，所有厦门人都在博饼桌上博饼玩乐庆中秋。无博饼，不中秋，这是厦门人最浓的情结。 　　所谓博饼，其实就是掷骰子。而在农历八月的厦门旅途中，你会得到许多博饼的机会：在老市区的街巷寻食时，可随意进入一杂货店，与老板一起博饼；在景区观景时，大门口可能就摆着大红碗一个，让你扔出把骰子；家庭旅馆的老板可能把你当作家人，拉你参加他们家的家庭博饼。至于商场、酒店、餐厅、KTV、电影院等等消费场所，更是摆出大红碗大副骰子，让你24小 时可边逛边博，还有大把奖品相送。就拿骰子开路，博遍厦门吧。
　　
　　据说飞机飞到成都上空，就听得到下面的麻将声，若按这说法，如果你在农历八月飞抵厦门上空，说不定可以听到骰子声。厦门一向有“小春节、大中秋”之说，八月的厦门，称得上“骰子之城”，在将近一个月的时间里，满城尽是骰子声，至于厦门人，他不在博饼桌上，就在去博饼的路上。
　　所谓博饼，其实就是掷骰子，博运气。6枚骰子博63个“状元饼”，掷出红色四点来，便是中了，从一秀到状元插金花，有各种层级，对应其奖品，包括状元1个，对堂（榜眼）2个，三红（探花）4个，四进（进士）8个，二举（举人）16个，一秀（秀才）32个。整个农历8月，你得与跟你相关联的所有人在不同的场合博饼，比如同事、家人、朋友。
　　关于博饼的起源，民俗专家至今仍在争论，民间传说厦门博饼是从郑成功时代流传下来的，是郑成功的部将洪旭设计出来的一套玩饼游戏，以排遣收复台湾时大陆官兵在中秋节时的思乡之情。不过也有民俗专家认为，非得把博饼与郑成功联系起来，难免矫情，博饼其实还只是古代比高低、讲输赢的博戏“状元筹”，**味道更重。我们采访的一位古玩家则更有趣，他猜测，博饼其实是闽南一些卖月饼的摊贩设计的小游戏，因为目前尚存博饼风俗的区域，往往有码头，而码头是古时候摊贩最集中的地方……
　　早些年，这些争论很热闹，老老少少的专家们年年要占点报纸版面说说这事儿。但近几年，这风头没了。我们采访的文史专家龚洁说，甭管博饼是怎么一回事儿，厦门博饼这风气，刹不住车了――他赞成博饼起源于带**性质的状元筹，甚至认为目前厦门博饼的疯狂劲儿，也是“越玩越大”。
　　越玩越大的一是心态。厦门人习惯将博饼与这一年的运气挂钩，凡新婚、怀孕、添丁、履新者，在博饼场上无往而不利。还别不信，这一点已被无数事实验证，屡试不爽。一从湖北来厦近十年的朋友，除了第一年作为新人博得状元之外，连续多年与状元无缘，直到前年老婆怀孕，才重现转机，夫妻俩双双捧得状元而归。
　　更神奇的是，最后一次，他老婆挺着大肚子博饼，桌上的对堂奖品是空调被，他老婆摸摸肚子说：“宝宝，你还差一床空调被呢，咱别的东西都不要了啊。”结果第一把掷下去就是对堂。
　　单位一位美女，久婚未孕。前年掷出个“状元插金花”，举座皆惊，大家很快把目光转向她的肚子：“你，是不是有了？”美女羞红了脸，连连摆手说：“没有没有！”第二天，她给大家传来喜讯：经检测，还真的“有了”，如果是女儿，她将取名“金花”。如今，她已经成为“金花妈”一年多了。
　　其实在厦门数百万的人口当中，真正能做到如此“屡试不爽”的不多，但这种例子却在媒体、口口相传中变得越来越神乎，以至于每个人要么想趁着自己结婚生子的好运气在博饼桌上再赢一把，要么想通过博得一状元，把前半年的霉运给赶走，转转运。尽管也有人真的是“博饼衰人”，年年只能博个一秀或二举，但隔年，他还是会捋起袖子应战。
　　最能抓住这些心思的，就是越玩越大的商家。博饼的礼品多是牙膏、牙刷、纸巾、洗洁精、食用油等日常用品，手气好些的，博完饼后大包小包地排着队等车回家，所以农历8月厦门出租车司机生意也不错。至于商场中，提篮子肯定不够用，得推车，太多人去买博饼礼物了，食用油一买可能就十几桶，商场员工只能推着货品等在货架边，货架一空，马上上货。头一年把第二年的牙膏、牙刷全部博到手的人，那是太多了。
　　如今更流行博“博饼卡”。每年各个商场都会制作一些价值不等的消费卡，一些单位懒得去大费周章地买礼品，就从商场直接购置一套博饼卡，员工博到什么，都有对应的卡赠送，之后，员工可拿着卡到商场消费。以我的经验，我“拒绝”在农历八九月的时候去商场买东西，因为大多数都是拿博饼卡来消费的主儿。你想想，一张“一秀”卡价值5元或10元，二举可能10元或20元，如果你前面的三五个顾客，都是拿着一大叠一秀、二举，到商场买它个五六百元甚至上千元的物件，收银员得一张一张输入号码或刷卡，你等得了吗？反正我等不了。
　　这些都是家常小玩法。这几年，咱厦门人可不执着于博那些个日用品了。一些媒体会联合大商家，组织些一举多得的博饼活动，比如先参加社区博饼，如果博到了状元，可参与街道博饼，若再中状元，可参与区级博饼……如此，经过七八轮的车轮大战，你轮轮都是最大的状元，最后就可参加在鼓浪屿上的“终极PK”，也被喻为“决战日光岩”。商家从头到尾都是冠名商，这一个月的广告效应不得了，所以大手笔提供奖品，如车子、房子，据说，今年某博饼赛事的“状元王中王”奖品是一艘价值150万元的游艇，这好像也是厦门头一遭。
　　这玩大发了，事儿也多了。2009年的“决战日光岩之巅”，登顶者是一个刚参加工作不到1个月的小伙子，他在决赛中“状元袍”加身，赢得一辆价值近10万元的东风风神轿车；5天之后的总决赛，他竟再次拿下“状元王中王”，并获得价值近20万元的别克君威轿车一部！
　　然而，公司却跳出来说，他两次博饼都是公司行为，是公司安排他去博的，所以两辆轿车应全归公司。小伙子认为，公司刚开始提供博饼机会确实不假，但之后他连战连捷，是自己努力加运气的结果。双方分歧太大，由此引发了“厦门博饼第一案”。
　　官司从中秋节一直打到第二年春节前两天，双方终于达成调解，小伙子得到第一次博的价值近10万元的小车，公司则得到他第二次博得的价值近20万元的小车。半年折腾下来，小伙子从最早博得轿车时镜头前的微笑，变成了最后领车时的满脸憔悴，颇有“大赌伤身”的狼狈。
　　所以，致力于“良性引导”厦门博饼发展的文史专家跳出来了，他们说，从上世纪80年代开始，厦门的博饼是越玩越厉害了，到了如今这份儿上，博饼这事，得立法，开博前得把规矩定好，要像状元筹一样，有“场谱”，根据“谱”来做事，谁输谁赢，才能有论断。不过，一年到头只能博到些牙刷、纸巾的普通百姓就无所谓啦，他们讲厦门一句俗语：“青菜”博博，输赢笑笑，意思是，愿赌服输，不要太当一回事。
　　其实我倒是觉得，玩大玩小玩胜玩衰并不是厦门博饼的真正精髓，你到海沧大桥下的博饼民俗园里走一圈，有两句话才是厦门人对博饼钟情钟爱的原因，一是“爱博才会赢”，是厦门人信奉的理念，一是“无博不厦门”，是厦门人喜欢的生活。