野菜婆婆丁图片 [“山野菜婆婆丁”成为菜系新贵]

　　在东北黑土地上自然生长的野菜婆婆丁近年来悄然登堂入室，成为菜系新贵，婆婆丁是怎么成为东北城市餐桌绿色新秀的呢？ 　　十多年前的尚家村，是双阳区有名的五个贫困村之一，为了能够给老百姓找到好的致富路子，尚家村党支部没少费心思。
　　1982年开始，尚家村党支部带领群众开始种植蔬菜，但主要以常规性保护地蔬菜茄子、黄瓜、柿子为主，规模并不大。1998年，种菜能手韩国会和华亚馥夫妇在野地里采集了一些蒲公英的种子和根茎，用自家大棚进行培植尝试，通过精心的培育，当年即获得成功。拿到市场出售后产品供不应求，不但收回了全部成本还盈余，获得了很好的经济效益。据测算，单位土地面积种植山野菜的利润是种玉米的20倍。从此韩国会种山野菜发了家出了名，一炮走红，在区里做了20多场经验介绍，受到了领导的赞誉和群众的好评。
　　韩国会种山野菜致富出了名，引起了周围群众的关注，更引起了尚家村党支部的思考。他们认为发展山野菜是一条致富的好门路，何不依托本村得天独厚的自然生态环境发展绿色食品呢？为了保险起见，村党支部组织专人到长春、沈阳等周边大城市进行了市场调查。调查结果令尚家村党支部激动不已，时下城里人对山野菜等天然、绿色、无公害的绿色食品倍加青睐，市场前景十分广阔。于是村支部组织村民到韩国会家的大棚现场参观学习山野菜培植技术，并号召发动李铁山、丁国山等几名党员干部带头种山野菜，带领几户农民开始从事山野菜庭院种植，然后将“婆婆丁”拿到双阳城里市场出售。2000年春节前夕，尚家村培植的首批山野菜在双阳、长春市一上市，便被抢购一空。这几户种植了“婆婆丁”的村民在经济上不同程度受益。
　　尝到甜头的尚家人，纷纷加入到山野菜种植的行列中来。经过摸索掌握了培植技术的李铁山等几名老党员发挥了共产党员的模范带头作用，他们将技术无偿地传授给了急于发家致富的乡亲们。这样，大棚山野菜如雨后禾苗绿遍全村，到2001年，尚家村采用塑料暖棚种植“婆婆丁”的村民已经达到42户，温室、大棚以及露地种植的山野菜已达到10公顷，仅四年的时间，尚家村的山野菜发展就已初具规模，为村民带来可观的收入。
　　随着全村种植户的增多，山野菜产业日益发展壮大，但却出现了生产与销售、一家一户的小规模经营与大市场竞争等一系列矛盾。2000年春，尚家村婆婆丁大面积丰收，种植户为了尽快将自家婆婆丁出手，便争先恐后大批量上市，一夜之间，婆婆丁摆满了整个菜市场。有的种植户怕卖不出去，便压价出售，出现了亏本大甩卖。这种不正常的竞争，使一些菜贩看到有利可图，便主动上门收购，结果每当有人上门收购时，家家户户都跑出来抢客商，致使客商大幅度压低收购价格，导致种植户一损俱损，大伤元气。在万不得已的情况下，村民们自行决定，采用抓阄的办法轮流向前来购货的客商供货。这种办法虽然平息了一时纷争，但却常常造成轮空的部分村民家长成的“婆婆丁”积压严重，最后不得不白白扔掉。
　　面对这种现状，村党支部主动出击，寻找解决问题的办法，他们适时召开党员干部和种植大户座谈会，深入研究提高抗御市场风险能力，稳步增加种植户收入，促进山野菜产业健康发展的问题。在座谈中党员干部充分认识到，单靠农民自产自销、单打独斗，不仅成本增加，获利减少，而且产品不能及时变现。所以，只有改变一盘散沙的生产经营现状，转变生产经营模式，以个人生产向集约化生产方向发展，才能有效地保护群众利益。在此关键时刻，党组织和党员应该主动站出来，带动和引导山野菜种植户联合起来，把山野菜的种植户在自愿联合的基础上组织起来，共同抵御市场风险，获取更大效益。
　　尚家村党支部在取得街道党工委的支持下，决定由从事山野菜种植的八名党员带头，成立尚家村蔬菜生产合作社，用来规范山野菜生产和销售秩序。2002年8月，党员蔬菜生产合作社正式成立，设置了相应的组织机构，下设信息部、技术部、销售部、计划部等部门，制订了章程，建立了严格的规章制度，明确了岗位职责。采取“一分五统一”的合作模式，即分散生产、统一生产计划、统一品种、统一技术、统一物资供应、统一销售，使党员合作社形成了有人管事、有能力办事、有章理事的规范化运作模式。