永恒的生命 严文井_“质量”企业永恒的生命

　　农产品质量安全，是当前政府重视、社会关注和全球瞩目的热点问题，也是现阶段我国实施农业经济结构战略性调整，提高农产品国际竞争力必须着力解决的关键问题。农产品质量安全事关人民身体健康和生命安全，事关政府形象和社会稳定，事关农民增收和农业发展。依法加强农产品质量安全工作，提高农产品质量安全水平，是现阶段我国实施农业和农村经济结构战略性调整，提高农产品国际竞争力必须着力解决的关键问题。
　　黑龙江龙绿食品有限公司成立于2007年，总投资2000多万元，是一家集有机农产品产品开发、收购、生产、加工和销售为一体的企业。公司先后通过IS090001质量管理体系认证，IS022000食品安全体系认证，公司生产的有机糯玉米先后通过中绿华夏有机认证，ECOCERT认证，2009年公司有参加了农垦农产品质量追溯系统。这样就为公司产品长盛不衰奠定了一个良好的基础。公司自创建以来始终坚持视质量为企业的生命，坚持打造高标准的优质产品。在管理方面把质量管理放在首要位置。
　　公司在生产经营在原材料采购、生产加工、仓储及运输环节都有严格的质量控制程序。
　　一、原材料采购
　　黑龙江龙绿食品有限公司严把原材料关，在龙镇农场建立有机种植基地，与种植户签订《种植收购合同》严格按照有机种植标准约束种植户，公司安排专人全年监控种植户的种植过程，实时记录，对于有违反有机种植规定的种植户坚决不收购其原料。公司还聘请有机专家为种植户做技术指导。确保原料的种植品质。收购方面为保证原料的成熟度、保证原料收购与生产加工的匹配，避免原料积压，公司安排专人在收获季节在种植基地考察，按原料的成熟度及公司的生产加工能力向种植户派发“采收单”。对于积压超过8小时的原料公司坚决不加工，全部做成糖化青储饲料。为保证公司收购原料的质量。
　　二、生产加工
　　为保证产品质量公司品质保障部在各个生产环节设置专门质检监督人员，对各个生产环节的每一个生产加工单元进行抽查监督，对于抽检不合格率超过2％的生产环节，禁止进入下一生产环节，要扩大对该环节的抽检范围查找不合格原因，解决该生产环节问题后才能继续生产。公司通过对各个生产加工环节的严格控制，确保产成品质量。符合有机生产加工标准?。
　　三、储存和运输
　　龙绿公司严格按产品保存要求和卫生要求进行储存和运输。公司共建有成品库10个，其中暖库2个、速冻库3个、冷冻库5个。产品分类划区存放，严禁与非食用物质或易潮易腐败、有毒、有害物品混存或混运。运输工具必须耐腐蚀、易清洗、消毒，保持清洁干燥，符合有机产品仓储运输要求。
　　四、生产技术革新
　　黑龙江龙绿食品有限公司为提升产品品质、提高生产效率，通过不断研发，多次改善生产线、引进先进生产设备。2008年共投资300万元用以引进先进设备。引进包装机10台、高温灭菌釜6台、美国十方玉米扒皮机一台，每小时可加工玉米30000穗，不但节省了人工、提高了生产效率。同时减少了玉米从扒皮到包装的时间间隔，而保持玉米的鲜嫩口感。2009年共投资400万元引进美国OXBO玉米收割机一台、自动切分生产线一套，包装流水线一套。玉米收割机加快了玉米收割速度，减少了玉米从离开秸秆到进入扒皮环节的时间，从而保持玉米的最佳口感。“自动切分生产线”代替人工切刀、分等不但提高了工作效率。而且使成品规格更加标准分等更准确，更加减少去皮后的玉米裸露在空气中的时间，而保证产品的最佳品质。包装流水线代替人工装屉推车运输，不但提高了效率，也减少了经过包装后的玉米在常温状态下的存放时间，避免由于玉米自身呼吸而产生气体影响玉米的品质。
　　通过严抓产品质量，实行质量管理体系。把不断提升产品品质作为公司生产经营的核心。公司在生产经营之路上找对了方向，受益匪浅，即少走了弯路，规避了不必要的损失，同时取得了辉煌的市场成绩。
　　(作者单位：164135黑龙江省龙镇农场)