[新形势下绿色酒店的创建发展]如何创建绿色酒店

试论新形势下绿色酒店的创建发展

摘 要：近年来，随着国家创建“资源节约型社会”、“环境友好

型社会”口号的不断深入开展，以及低碳经济的盛行，节能环保、

绿色健康已经成为越来越多人的共识。作为环境污染和能源浪费的

大户，酒店在节能环保方面负有义不容辞的责任。于是，在这种新

形势下，绿色酒店的创建与发展具备了更多的现实意义。本文在分

析新形势的前提下，着重讨论创建绿色酒店的可行措施。

关键词：绿色酒店；新形势；节能环保

多年前，旅游业和酒店业曾被冠以“无烟工业”的美誉，贴上健

康环保的标签，而近些年酒店业在能源浪费和环境污染方面的严重

问题日益突出，已经越来越受到人们的关注和重视。酒店业必须转

变传统粗放型发展方式，积极参加绿色酒店的创建和发展才能适应

新的社会经济发展形势的需要，才能更好地在激烈的市场竞争中立

于不败之地。

一、绿色酒店的定义

绿色酒店是指那些为旅客提供的产品与服务既符合充分利用资

源、又保护生态环境 的要求和有益于顾客身体健康的酒店。从可

持续发展理论的角度考虑，“绿色酒店”就是指 酒店业发展必须建

立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规

范，即一是通过节能、节电、节水，合理利用自然资源，减缓资源

的耗竭；二是减少废料和污染物的生成和排放，促进酒店产品的生