浅谈铁岭地区平榛栽培现状、问题及对策:铁岭野生平榛 出售

　　[摘　要] 本文介绍了铁岭地区平榛栽培条件、栽培现状，以及铁岭地区发展榛子产业存在的优势和问题；提出了发展对策，以期为提升铁岭榛子产业化水平提供决策依据。　　[关键词] 平榛；栽培现状；问题；对策
　　一、铁岭平榛栽培现状
　　1.铁岭自然、气候和植被
　　（1）铁岭自然、地理条件
　　铁岭市位于辽宁省北部，松辽平原中段。地处东经123°27’ ～ 125°06’，北纬41°59’ ～ 43°29’ 之间。全市东西最长134公里、南北端宽162公里，总面积1.3万平方公里。地势大体是东高中低、北高南低、西部稍高。山地和丘陵分列东西两侧，中部为由北向南缓泻的辽河平原。
　　（2）铁岭气候条件
　　铁岭属温带季风型大陆性气候。全年日照为2700小时左右，年平均降雨量为700毫米左右，年平均气温6.3℃，最低气温-31℃，最高气温34.4℃，封冻期150天左右，无霜期127-162天。全年四季分明，雨量适中，绝对适宜榛林的生长发育，发展榛子产业有着得天独厚的自然条件。
　　（3）铁岭土壤和植被概况
　　铁岭市在植被区划上位于暖温带落叶阔叶林区和温带针阔混交林区交汇处，植物种类比较丰富，约有1400余种。铁岭市西丰县、开原市及铁岭县的东部山区地处长白山支脉，雨量充沛，土层深厚肥沃。中西部丘陵平原地区人工防护林带纵横交错。公路两旁垂杨婆娑，水渠两岸绿柳依依，方田林网，构成了庞大的人工平原林区。铁岭野生植物约有百余种科，1100多种，占全省1/2以上。其中被人们认识的且经济价值较高的就有近百种，主要包括猕猴桃、山葡萄、枸杞、山梨、蕨菜、蘑菇、木耳、山参、细辛、桔梗、北五味子、穿山龙等。铁岭这块沃腴的土地上，人工养（种）殖（植）的土特产品亦驰名中外。铁岭榛子粒大、皮薄、含油率高，马家寨红石村在光绪年间曾被划为“御榛园”。
　　2.铁岭榛子利用现状
　　铁岭榛子是具有多种用途的油料作物，是我市山区兴林富民，可持续发展的主要经济树种。榛子是铁岭的特色，历史悠久、资源丰富，2005年全市野生榛林有35万亩。生态、经济、社会效益显著，开发潜力巨大。为此，铁岭市委、市政府作出一系列战略决策。2006年，榛子被列入“十一五”铁岭“四个百万亩工程”之一重点建设;2009年铁岭市榛林面积突破百万亩后，铁岭市委、市政府审时度势，重新定位，榛子产业上升为铁岭市农业主导产业。
　　“十一五”初期，铁岭市委、市政府科学谋划，确立了到2010年铁岭市榛林面积发展到100万亩的宏伟目标。 2009年，铁岭市委、市政府及时调整战略，规划到“十二五”期末，全市榛林全部实现标准园化生产，开发面积达到135万亩，产果面积达到100万亩，产量达到5000万公斤，实现产值110亿元，增加值26亿元，山区农民人均榛子收入达到3000元。要经过10年的艰苦奋斗，把铁岭适合栽植榛子的山地全都建成榛子园、榛子山，并逐步向坡耕地拓展，真正形成“一市一业”。为实现这一目标，铁岭市委、市政府坚持生态建设产业化、产业发展生态化的基本原则，遵循基地规模化、生产集约化、经营产业化、投入多元化的发展思路，制定了《铁岭市榛子产业发展“十二五”规划》和年度指导计划，在全市所有山区乡镇组织实施。每年开展检查验收，对完成任务的乡镇重奖，对未完成任务的乡镇追究领导责任，在全市山区乡镇掀起了一场你追我赶发展榛子产业的热潮。经过6年的努力，铁岭、开原、西丰三个县市开发面积都超过了30万亩。
　　二、铁岭平榛发展的优势和问题
　　1.铁岭发展平榛的优势
　　铁岭野生榛林资源丰富，到2011年末，全市榛林面积达108万亩。铁岭的榛子出名了，有了自己的品牌，通过了国家质检总局的“榛子原产地保护标识”认证，为铁岭榛子取得了通关条件和关税上的优惠待遇。国家林业局又正式命名铁岭县为“中国榛子之乡”，又获得“中华名果”等称号，由此铁岭市的又一张“城市名片”已是名声在外。在品牌开发方面，先后成功注册了“铁珍”、“春园”、“极丰”、“马侍郞”、“宝华”、“刘迁”等多个绿色品牌，在市场上享有较高知名度。品牌汇聚效应，出了名的铁岭榛子价格翻番上涨，并高居于其他产地榛子价格之上，由40元/公斤上涨到80—100元/公斤，在榛子市场上独占价格与销售之首，这无疑更坚定了铁岭人发展榛子产业的决心与信心，并力争要把铁岭榛子带出国门走向世界，让全球人都品尝到“铁珍”、“极丰”、“春园”牌榛子。
　　铁岭林业部门拥有十分丰富的生产与管理经验，并组成榛子研究专家队伍，他们在各自的领域都有精深的研究，是辽北地区唯一的一支技术力量雄厚、作风过硬的专业之师与战斗之师。多年来，始终把榛子科研作为林业科研工作的重中之重，集中主要精力，集中技术力量，结合产业发展实际，围绕成果转化应用，开展实用技术研究。通过建立良种繁育基地，进行榛子优良品种选育、改良、扩繁等试验研究;以提高榛子产量、提升榛子品质为目的，开展了榛子引种、育种、繁育，野生资源的开发利用等方面进行系统研究等实用技术研究;积极探索榛子深加工技术难题，开展了榛子产品相关加工技术研究。一大批科技成果应运而生成功提升了铁岭野生榛子品质，榛子平均亩产提高10公斤，个别榛园最高达到90公斤。低温冷榨和二氧化碳超临界萃取技术工艺独特，2008年获国家专利，利用该技术提取的榛子油、榛子蛋白粉和高级膳食油等精深加工产品替代进口，填补国内空白。铁岭榛子科研立足实际，攻克了榛子生产环节的大量技术难题，实践应用，效果明显，有力促进了全市榛子产业健康发展、跨越式发展。目前，在平榛新品种选育，优良种质资源快速繁育，配方施肥、无公害防治等技术研究上也取得新突破。多年来，积累了大量的榛子生产与管理经验，为我市的榛子产业的发展提供了强有力的技术支撑，更为有利的技术优势在于广大的榛农，他们既有极高的生产热情，又有着多年来从生产中摸索出来的宝贵实践经验，是绝对不可忽视的又一技术源泉。
　　2.铁岭发展平榛的问题