【英语单词 所有蔬菜分类】蔬菜英语单词

leek 韭菜

chives 韭黄

caraway/coriander 香菜

spinach 菠菜

cabbage 卷心菜（大头菜）

Chinese cabbage 大白菜（平时见得大白菜）

Bok-choy 小白菜(白菜小的时候)

celery 芹菜

cress 水芹

cauliflower 菜花

poccoli 西兰花

lettuce 莴笋

butter head 球生菜

mustard leaf 芥菜/芥末

romaine 生菜

shepherd"s purse 荠菜

water shield 莼菜

kale 甘蓝菜

rape 油菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金针菜

tarragon 蒿菜

agar-agar 紫菜

greens 青菜

day-lily buds 黄花菜

hair-like seaweed 发菜

salted vegetable 雪里红

daikon 大白萝卜

turnip 白萝卜

carrot 胡萝卜

radish 小胡萝卜

summer radish 水萝卜

potato 土豆

tomato 番茄

eggplant 茄子

cucumber 黄瓜

gherkin 小黄瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

white gourd 冬瓜

loofah 丝瓜

sweet potato 地瓜

long crooked squash 菜瓜

string bean 四季豆

pea 豌豆

marrow bean 菜豆

soybean 黄豆

kidney bean 芸豆

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黄豆芽

bean sprout 豆芽

lotus root 莲藕

water caltrop 菱角

lotus seed 莲子

garlic 蒜

garlic sprout 蒜苗/蒜苔

green pepper 青椒

hot pepper/chili 辣椒

marrow 西葫芦

onion 洋葱

ginger 生姜

garlic 大蒜

garlic bulb 蒜头

scallion 青葱

wheat gluten 面筋

chive 香葱

sweet pepper 甜椒

water chestnut 荸荠

yam 山药

lily 百合

taro 芋头

cabbage mustard 芥兰

cane shoots 茭白

ginger 姜

dried ginger 干姜

asparagus 芦笋

bamboo sprout 竹笋

winter bamboo shoots 冬笋

button mushroom 草菇

mushroom 蘑菇

dried mushroom / black mushroom 冬菇

champignon 香菇

needle mushroom 金针菇

asparagus 芦笋

dried bamboo shoot 笋干

fennel 茴香

corn 玉米

aloe 芦荟

white fungus 白木耳

snow pea 荷兰豆

南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜bok choy 卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)