苹果新品种晋早富的选育_黄瓜新品种选育

　　摘 要：晋早富苹果新品种是1999年在武乡果树场发现的普通红富士苹果芽变。2002年以来，在山西省长治市武乡果树场、运城市临猗县和晋中市榆次区的山西省优质水果良种苗木繁育试验场进行了区域化栽培试验。通过连续6 a（年）的试验观察和果实品质测定，该品种的嫁接苗结果树和高接结果树均表现了变异性状基本稳定，果实成熟期比原品种（普通富士苹果）提前45～50 d(天)。果实呈近圆形（中、长果枝果）或扁圆形（短果枝和腋花芽果），果面条红，光洁鲜亮；果肉松脆，酸甜爽口，略有香气，果实去皮硬度为8.5 kg/cm2�，可溶性固形物含量15.5 %左右，品质上，为优良的富士系中熟品种。
　　关键词：芽变；苹果；新品种；中熟
　　
　　1 选育经过�
　　
　　晋早富由山西省果业工作总站选育，是1999年在长治市武乡县武乡果树场发现的普通富士苹果芽变。1999年9月下旬，在长治市武乡县武乡果树场的约1.3 hm2红富士苹果园中，发现其中1株红富士苹果树的1个甩放枝条上结了6个苹果（呈扁圆形），底色黄绿，着鲜红粗条纹，果肉黄白、汁液多，种子明显变紫褐色，表明已成熟。而其他红富士苹果树的果实均为浅绿色带有红晕，果肉硬、汁液少，种子为白色，表明未成熟。于是初步确定为芽变。从2000年开始，芽变暂定名晋早富，并进行扩大繁育试验。当年在同一地块5年生红富士树上高接了20株晋早富；2001年在不同地块4年生红星树上又高接了40株，同时还定植了幼树果园进行试验；2002年又在我省的运城市临猗县楚候乡和晋中市榆次区的山西省优质水果良种苗木繁育试验场分别在红富士大树高接了50株进行区域性栽培试验。经过几年的试验观察，在不同类型嫁接树上晋早富变异性状稳定，成熟期明显早于当地的红富士苹果45～50 d（天），早于当地的红王将苹果10～15 d（天），果实经济性状比较突出。�
　　
　　2 主要性状�
　　
　　2.1 植物学特征�
　　多年生枝条和主干为灰褐色，较光滑。新梢为紫褐色，节间2.3 ～3.6 cm，叶芽较小，花芽中大。叶片深绿色，卵圆形，长8.8 cm，宽5.2 cm�，中厚。叶缘复锯齿。每花序5～6朵花，花瓣圆形，粉红色。�
　　2.2 生长结果习性�
　　幼树树势健壮，结果后中庸，树姿较开张。萌芽力强，直立枝除基部1～2个芽不萌发外，中上部芽萌发率83 %以上；发枝力中等，各类枝比例为长枝14.1 ％，中枝18.0 ％，短枝、叶丛枝67.9 ％。�
　　晋早富幼树通常3～4 a（年）开始结果，高接树2～3 a（年）结果。初果期以中果枝结果为主，腋花芽结果也占一定比例；盛果期树以中、短果枝结果为主。每花序可坐果2～4个，坐果力强，丰产性好。通过连续4 a（年）的调查，晋早富高接果园和幼树果园第2～5年的667 m2(亩）产量分别为308.3 kg、0；1 301.7 kg、255.3 kg�;1 966.5 kg、822.1 kg;2 785.0 kg、1 408.3 kg�，第5年达到了丰产。�
　　2.3 果实的经济性状�
　　果实近圆形或扁圆形，果形指数0.82；果个大，平均单果重208 g，最大380 g；果梗长度中等，梗洼浅，萼片宿存，萼洼浅；果面平滑光洁，蜡质少，果粉少，果点中等大小，果实底色黄绿，着色鲜红粗条纹；果肉黄白，细脆，汁液多，果心中等大小，酸甜爽口，略有香味，果肉硬度为8.5 kg/cm2，可溶性固形物含量15.5 %左右,总糖含量14.4 ％，糖酸比61∶1，品质上。贮藏性较普通红富士差。�
　　2.4 物侯期与适应性�
　　在山西省晋中市榆次区4月上旬萌芽；4月18～23日开花，花期5～7 d（天）；新梢旺盛生长期在5月上旬至6月中旬，6月下旬基本停止生长；8月上旬果实开始由全绿转为黄绿，阳面开始出现鲜红条纹，9月上旬成熟（不套袋），较红富士提早成熟45～50 d（天），果实发育期133～140 d（天）；11月开始落叶。�
　　2.5 抗性�
　　晋早富苹果新品种抗寒性较红王将强，在2006年花期雪灾低温环境条件下，基本能够正常开花结果。�
　　
　　3 栽培技术要点�
　　
　　1）建园。在山西省中南部丘陵、平地果园，如果采用乔化砧木，宜选用4 m×3 m行株距，每667 m2(亩)定植55株；如果采用矮化砧木，选用3.5 m×2.0 m行株距，每667 m2(亩)95株。晋早富为异花授粉品种，建园时必须配置授粉树，较适宜的品种有元帅系、金冠、嘎拉等。�
　　2）整形修剪。晋早富树形采用小冠疏层形。冬剪主要疏除内膛过密枝、病虫枝和交叉枝；夏剪以开张角度、拿枝为主，以打开光路，促进花芽形成。�
　　3）肥水管理。晋早富丰产性好，应加强肥水管理，以确保丰产、稳产。应于果实采收后至土壤封冻前施基肥，越早越好。施肥量以每667 m2（亩）农家肥 4 000～6 000 kg为宜，以腐熟的鸡肥、猪肥和羊肥混合肥为佳，采用沟施法。于萌芽前、落花后和果实膨大期追肥。萌芽前肥在萌芽前9～12 d（天）施入，以氮肥为主，采用穴施法，施肥后立即灌水；落花后肥以三元复合肥为佳，以减少生理落果，提高坐果率；果实膨大肥以钾肥为主，配以磷、氮肥，可提高果树产量和促进花芽分化。
　　另外，还要适时进行叶面喷肥。在生理落果后至果实采收前喷2～3次0.3 %～0.5 %的磷酸二氢钾。幼树5月上旬后每10 d(天)喷1次0.3 %～0.5 %尿素，连续3～5次;7月后期每10～15 d(天)喷1次0.3 %～0.5 %磷酸二氢钾，连续2～3次。注意浇好萌芽水、花后水、催果水、封冻水，如遇持续干旱时也要及时灌水。�
　　4）花果管理。晋早富坐果率高，丰产性好，应严格疏花疏果。从花序分离期开始进行疏花，一般间隔15～20 cm选留1个健壮花序。花后1周开始疏果，3～4周内结束，一般按间距20～25 cm留单果。晋早富苹果成熟后需要及时采收，采收过晚容易引起采前落果。�
　　
　　第一作者简介：廉国武（1975-），男，1998年毕业于山西农业大学，现为农艺师，在山西省农业厅果业总站从事果树新品种、新技术推广及管理工作。�
　　（收稿日期：2008-01-02;电话：0351-4040600)