“中国蔬菜之乡”4个渠道消化尾菜 电尾猴渠道经理工资

　　寿光市被誉为“中国蔬菜之乡”，全市年外销蔬菜40亿公斤，却没有出现尾菜问题，有2个原因，一是产生的尾菜数量较少，二是有4个尾菜消化渠道。 　　寿光市自1989年蔬菜大棚普及以来，主要种植大棚蔬菜，以黄瓜、西红柿、茄子、芸豆等为主，叶类蔬菜较少，蔬菜品种决定了生产和包装环节产生尾菜相对较少。经过20多年的发展，该市逐步由蔬菜产地变成蔬菜集散地，处于蔬菜产业的流通环节，本地莱只占5％，避免了蔬菜的生产以及简单包装环节时产生的尾菜。
　　此外，寿光市通过4个渠道消化尾菜。
　　一般农户的尾菜消化。寿光市现有40万个蔬菜大棚，大棚种植产生的尾菜主要来源是蔬菜管理时产生的废果。以种植较早的黄瓜为例，瓜秧结果后1个月内，主要是将5～10厘米不成“气候”的瓜纽薅除，农户会将其拿到市场上以0.25／公斤的价格销售，主要用于腌制酱菜。侯镇佛屋村咸菜腌制历史悠久，从事蔬菜腌制10年的刘祯国至少每年收购5吨以上的黄瓜纽。而夏季叶类蔬菜，如桂河芹菜、浮桥萝卜等叶类蔬菜产生的尾菜较少。实在消化不了的可用于家畜饲养或者沼气池。
　　农贸市场的尾菜消化。在寿光市西关农贸市场，大多数商贩收摊时，市郊的西陈村、岳家村、南徐村等许多饲养家畜的农户会将这些尾菜收集，为家畜提供部分饲料。
　　蔬菜包装环节的尾菜消化。蔬菜加工企业主要从事芸豆、西红柿、黄瓜等菜包装，少量叶类蔬菜如大葱、白菜产生的废叶也较少，且每天都有畜牧园区的客户来收购尾菜。
　　农产品物流园的尾菜消化。在寿光市农产品物流园的1号交易大厅，芹菜主要来自河南地区，运来时已是成品菜，只留下略显黄色的芹菜心。圆葱剥皮后产生的尾菜主要用于喂羊。
　　此外，寿光市从2009年开始大规模推广使用生物肥。生物肥含有大量改良土壤的微生物，施用后可改良土壤通透性，实现土壤的良性循环和蔬菜的有机化。