盆栽朝天椒该怎么栽培_南方丘陵山地朝天椒优质高产栽培技术

　　辣椒原产于中美洲热带地区，明末由欧洲传入我国，朝天椒是辣椒的一个变种，属茄科、辣椒属，为一年生草本植物，于上世纪90年代初期从福建宁德市引入建瓯市迪口、玉山等乡镇，现面积已发展到万余亩，是山区农民脱贫致富的短、平、快项目之一，因此深受广大农民朋友的欢迎。现将山地朝天椒高产优质栽培技术介绍如下：
　　
　　1选用良种
　　
　　目前生产上栽培品种主要有三鹰椒、朝天星、新一代等优良品种，这些品种具有适应性广、抗性强、产量高、品质好、商品价值高等优点。
　　
　　2培育壮苗
　　
　　2.1苗地准备苗地应选择在背风向阳、地势高燥、土壤肥沃、没有种过辣椒的地块，且交通方便、临近水源，最好苗床选在朝天椒种植大田中，以利定植时运输方便，省工省时，保证成活。苗地选好后，结合松土整地施入基肥，在播种的前2~3d灌足水，待水自然渗干后，用小刀纵横划成3cm见方的正方块，每个方格内可点播2~3粒种子。
　　2.2苗床土消毒播种前用70％甲基托布津或50％多菌灵可湿性粉剂处理土壤。方法是：按1m3细土用药250g，均匀掺透。2／3铺床面，1／3覆盖种子。待辣椒出苗后，每隔10d左右撒施少量药土，可有效控制苗期立枯病、猝倒病等，保障辣椒幼苗生长健壮。
　　2.3适时播种早春育苗，一般在12月下旬或次年1月上旬播种，苗龄60~70d。目前生产上早春育苗主要采用小拱棚育苗，以提高室温，播种前应进行晒种、选种、种子消毒等。辣椒种子可携带多种病原菌，对种子进行严格消毒处理，可杜绝病源传播为害。方法是：播种前先将种子晾晒2~3d，再放入15~20 ℃清水中浸15~20min，除去秕子，再浸4h捞出，晾干表皮水分，用1％硫酸铜溶液浸种15min，杀灭病原真菌及细菌，清洗后再浸入10％磷酸三钠溶液中20~30min，钝化种带病毒，捞出后反复冲洗5~6次，催芽播种。
　　2.4苗期管理早春育苗，温度由低到高，前期主要是做好保温防寒，后期注意适时通风防止烧苗；在幼苗长出真叶时要进行间苗及去除杂草，每个育苗块以留1棵苗为宜；在定植前10d左右进行炼苗，以抑制地上部生长，促进根系发育，使定植后返苗快，成活率高，提前开花结果。苗期病害主要有猝倒病、立枯病等。发病初期，用70％甲基托布津1 000倍液或80％大生等药剂600~800倍液喷雾进行防治；虫害有地老虎、金针虫、蝼蛄、蛴螬等，可用毒饵或1 500倍液辛硫磷灌根等防治。
　　
　　3适时移栽
　　
　　3.1精耕细整，施足基肥
　　3.1.1地块的选择。根据朝天椒既喜温、喜肥、喜水，又不抗高温、不耐浓肥，忌浸水、忌连作，对土质的要求不严的特点，因此选择地块时，一是要选择地势高燥、排灌方便的地块;二是要选择生地或轮作3年以上的地块。
　　3.1.2整地。在秋后前茬作物收获后，即可进行翻耕“晒垡”或“冻垡”，使土壤充分风化、分解，以恢复、提高地力，消灭越冬病虫害。
　　3.1.3施足基肥。施足基肥、合理施肥是朝天椒高产的关键，基肥应以有机肥为主，化肥为辅。一般中等肥力的地块，可结合整地亩施优质土粪肥4 000kg、进口硫酸钾复合肥和钙肥各50kg。
　　3.2适时移栽朝天椒是喜温作物，在晚霜过后，土温稳定在10 ℃以上，夜间气温稳定在5 ℃以上，即可进行移栽，我区一般在3月上旬移栽，移栽时要选用壮苗，在雨后晴天进行，同时在移栽前2d对苗床要浇1次透水，促进根部长出更多的新根，以利栽后成活。
　　3.3合理密植合理密植能够充分利用光能和地力，使群体和个体得到协调发展，早发棵、早结椒、多结椒，提高产量和品质。栽植过稀、过密都不利于高产。一般土壤肥沃或春植，大田栽植，应稀些。土层瘠薄或夏植，山地栽植，可密些，我区一般亩栽3 000～5 000株。为保全苗，在栽后5～10d应进行1次检查，发现死苗缺株时及时补苗。
　　
　　4加强田间管理
　　
　　4.1及时中耕培土朝天椒一般中耕2～3次，第1次在定植成活后及时浅除1次。此后，一般在降雨后或杂草多时及时中耕1～2次，以破除土壤板结，去除杂草，提高土温，蓄水保水，增强土壤通气性，促进根系的生长。
　　4.2科学肥水管理朝天椒是耐瘠薄作物，也是耐旱作物，同时也是需肥、需水量相当大的作物，只有满足它对肥、水的需求，才能获得高产。一般春植田，若基肥不足，叶色较淡时，可结合培土亩施氮、磷、钾各15%的复合肥20kg；也可在移栽后，每7~10d浇1次1%~1.50%的氮、磷、钾三元复合肥浸出液，以促进早发棵。进入结果期后，结合浇水一般每采摘2次椒果(10d)浇1次1.50%进口三元复合肥浸出液，逐棵浇；干旱时还可进行沟灌、顺行浇灌等。通过科学肥水管理和病虫害防治，朝天椒的采摘期可长达半年之久，即从5月下旬采摘到11中下旬霜冻来临，亩产可达2 000~3 000kg（鲜果）。
　　4.3保花保果一般高温、低温、干旱、缺肥、徒长、病虫害都可能造成落花落果，从而影响朝天椒产量。因此，在加强栽培管理的同时，可结合根外追肥、病虫害防治等喷洒生长调节剂，如喷洒防落素等均可取得很好的增产效果。
　　
　　5加强病虫害防治
　　
　　5.1主要病害
　　5.1.1病毒病。辣椒病毒病是辣椒重要病害之一，主要由黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒引起，前者靠蚜虫传播，后者靠接触及伤口传播，也可通过种子、土壤、机械或田间操作传播。5月中下旬开始发病，6~7月盛发，高温干旱时病情加重。前期引起植株矮化、花叶、叶片黑色坏死脱落；后期引起丛枝、蕨叶、花蕾及幼果枯萎、整株黄化落叶。发病植株轻者结果少，果纤细而小，发育慢，多畸形；重者造成绝收。发病初期，喷施高锰酸钾1 000倍液或1％过磷酸钙浸出液，提高抗病性；发病期每隔10~15d喷施1次病毒A500倍液、病毒必克600倍液或0．30％的86制剂等药剂。
　　5.1.2炭疽病。辣椒炭疽病是辣椒的一种常发且为害严重的真菌性病害。辣椒整个生育期均可感染发病，以叶片、果实受害严重。叶片受害，先产生水浸状退绿斑，渐渐变成褐色，病斑近圆形，中央灰白色，周围深褐色，病叶易脱落。果实受害，表面初生水浸状黄褐色病斑，扩大成长圆形或不规则形，凹陷，并有稍隆起的同心轮纹，病斑边缘红褐色，中间灰色到灰褐色。潮湿时，病斑产生浅红色黏稠物质，干燥时，病斑常干缩，呈膜状，破裂。久旱遇雨，雨后骤晴及温暖高湿有利于病害流行，损失较重。发病初期，选用70％甲基托布津800倍液或75％达克宁500倍液等交替使用，5~7d 1次，共喷3~4次。
　　5.1.3疫病。疫病是辣椒生产上的一种毁灭性病害，在田间蔓延扩展很快，引起成片死株死蔸。可为害辣椒根、茎、叶、果。苗期发病，幼茎基部呈水浸状软腐，病部暗绿色，茎上部倒伏。定植后发病，叶部病斑暗绿色并逐渐扩大，湿度大时病部可见白霉，干枯后呈白色或褐色，易脱落。茎部发病多在分叉处，茎变黑变褐，使植株迅速死亡。果实被害后，病斑呈暗绿色水浸状，后全果腐烂、干缩。病菌靠灌溉水、风雨溅射传播，高温有利于病害流行。①发病初期，用25％瑞毒霉1 000倍液或64％杀毒矾500倍液等交替使用喷雾，隔7~10d1次，共喷3~5次。②灌根施药防治。7~8月是露地辣椒疫病严重发生时期，可结合灌水施药灌根。方法是：每亩每次施98％硫酸铜1~1.50kg，均匀撒施于田间或放在水口处随水流入田间，防病效果显著。此外，绵疫病、疮痂病、软腐病等病害，绵疫病可用70％代森锰锌400倍液或75％达克宁500倍液等进行防治，疮痂病、软腐病可用200单位农用链霉素或1:1:200倍波尔多液等进行防治。
　　5.2主要虫害有蚜虫、棉铃虫、烟青虫等。棉铃虫、烟青虫等可用BT乳剂、绿色功夫、阿维菌素等生物药剂或高效低毒药剂进行防治；蚜虫等可用1.80％阿维菌素2 000倍液或25％阿克泰5 000倍液等防治。
　　
　　6适时摘收
　　
　　朝天椒为无限开花习性，蕾、花、果同时并存，成熟不一，因此应分批采摘，成熟一批摘收一批。辣果成熟的标准是，角果色泽深红，果皮皱缩，触之发软，即可采摘。为提高朝天椒的产量和品质，要等辣果完全成熟时方可进行采摘，同时采摘时要注意去除辣柄、辣盖（宿存的花萼），以便加工。