好吃的年夜饭说课稿_好吃的食物说课稿

中班艺术活动《好吃的年夜饭》（美术）说课稿

中七班 石波

尊敬的各位评委老师：

大家好，今天我说课的内容是中班艺术活动《好吃的年夜饭》，

下面开始我的说课。

一、 说教材

《好吃的年夜饭》是凤凰小康轩出版的幼儿园适宜性课程中班上

册美术教材中的第四主题活动《冬日新年》中的内容。活动选取最具

有中国传统文化和家庭生活代表性的“新年”中的“年夜饭”为内容，

符合幼儿教育中对传统文化和群体、家庭生活的基本要求。活动的具

体形式为泥工创作饺子等食品，这种形式生动有趣，符合幼儿的兴趣

需要。本活动主要通过有趣的内容引导幼儿养成良好的卫生习惯，向

幼儿展示了讲卫生的重要性和保持小脚干净的正确方法，是一篇具有

深刻、健康教育意义的好教材。 《纲要》明确指出：教师要教育幼儿爱清洁、讲卫生，树立正确的

健康观念，重视幼儿身体健康。因此，《洗洗小脚丫》这一内容具

有很高的教育价值，既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展：

既贴近幼儿生活，又有助于拓展幼儿的知识经验。

我班幼儿年龄较小，好动、好模仿，正处于典型的直觉行动思维

阶段，他们对健康知识的获得需要大量的操作和游戏来完成。因此，

在本次活动中我抓住小班幼儿这一年龄特点，以生动可爱的娃娃和小

狗为形象载体，通过一系列的游戏和操作活动让幼儿在有趣的情景和

操作中，掌握使自己脚丫保持清洁的方法。让幼儿在玩中学，培养幼

儿对健康活动的兴趣，以达到活动目标与幼儿兴趣的最优化结合。

二、说活动目标 活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。结合我班幼儿的年龄特点和认知发展水平，我确定本次活动的三维目标为：

1、乐意参加泥工活动，喜欢观察和创作，并体验创作的快乐和成功的喜悦。

2、能结合挂图制作泥工鸡腿、饺子，并尝试自由创作其他美食。

3、观察挂图，思考学习鸡腿、饺子等的做法。

三、说活动重点和难点

我班幼儿已因此，根据目标和幼儿现有水平，我把本次活动的重点定为：观察挂图，学习鸡腿、饺子等的做法并制作作品。我通过情景表演，讲诉故事，操作模仿等方法来突出活动重点。 活动的难点为：能结合挂图制作比较形象美观的泥工鸡腿、饺子，并尝试自由创作其他美食。主要通过请幼儿帮助“丫丫” 洗脚，来做一个正确的示范，并引导全班幼儿做模仿洗脚的游戏，来降低本次活动的难度。让幼儿在快乐的游戏中学习正确洗脚的方法。并体会帮助他人带来的快乐。

四、说活动准备

《纲要》要求为幼儿提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种方式进行探索提供活动的条件。为了使活动寓教于生活化和实践操作之中，我为活动做了以下准备：

小狗手偶一个、小脚丫模型、盆子、毛巾、娃娃一个、自制挂图。

五、说教法

《纲要》指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者和引导者。教师要以开放的、研究的理念让幼儿真正成为学习的主体。创造条件让幼儿主动参加探索活动，根据活动目标和我班幼儿实际，我主要采用了以下几种教法：

1、 情境教学法。

在活动一开始我为幼儿创设了“小狗不高兴了”的生动情景，让幼儿猜测小狗为什么会不高兴？它闻到了什么气味？让幼儿在情境中观察、猜测，感知不讲卫生的孩子不会受到大家的欢迎。从而了解讲卫生的重要性。教师在情境中给予幼儿充分表达、表现的机会和交往的机会，使他们成为活动的主体。

2、直观教学法。

小班的幼儿的注意力仍以无意注意为主，凡是生动、活泼形象的事物都容易引起他的注意，因此，在活动中我出示了娃娃和自制的小脚丫模型，并请幼儿进行直观演示洗脚的正确方法，激起幼儿的兴趣，集中幼儿的注意力，避免幼儿感觉枯燥无味。

3、启发式提问法。

在引导幼儿了解洗脚的重要性和方法时，我并没有直接为幼儿讲解，而是启发幼儿思考：小狗为什么不喜欢朵朵？怎样让小脚丫变得干净？什么时候应该洗脚？怎样洗脚？等问题让他们自己探索，最大限度地调动幼儿的思维和学习积极性，提供给幼儿一种自我探索、自我思考、自我表现的机会。

六、说学法

由于小班幼儿年龄较小，集中注意力时间较短，为了让幼儿真正成为学习活动的主体，在活动中我主要采用了以下几种方法来指导幼儿来主动探索学习。 1、观察法。

小班幼儿的思维以具体形象思维为主，在活动一开始我引导幼儿在情境中观察图片以及自制小脚丫模型，让幼儿了解小狗为什么不喜欢儿歌中的“朵朵”从而帮助幼儿了解洗脚的重要性。

2、游戏操作法。 游戏是幼儿园教学的灵魂，也是本节课幼儿最主要的学习方法。《纲要》指出幼儿园教育应以游戏为基本活动。小班幼儿好游戏、好模仿，在活动中我创设了有趣的模仿游戏， “洗洗我的小脚丫”让幼儿在有趣的模仿游戏中充分动手、动脑、动口，从而自主学习，获得经验。

七、说活动过程

本着以幼儿为学习主体的理念，根据教学内容和我班幼儿已有认知发展水平，我把活动过程分为四部分来完成活动目标。

（一）播放视屏《过新年》，激趣谈话导入。

活动一开始，我先播放视频《过新年》，让幼儿简单说说过新年的各类活动，这样一来，既营造了愉快的新年气氛，又可以把幼儿的注意力吸引到课堂上来，使他们对这堂课充满了好奇心。

（二）引导幼儿说说“年夜饭”。

请幼儿说说年夜饭的具体情况，如饭桌上的亲友、亲友之间的祝福、交流等活动，通过简单交流，体验过新年的欢乐气氛和亲情。然

后说说年夜饭餐桌上的各种美食，教师出示部分美食的图片，幼儿观察认知，为创作做准备。

小班孩子注意力时间短，思维以具体形象思维为主。因此在这一环节我出示直观形象的脚丫模型、图片指导幼儿通过观察，了解朵朵不洗脚，脚很脏，感知不洗脚大家不会喜欢他。然后联系生活，了解不洗脚的其他不良影响。从而了解洗脚的重要性。

（三）观察挂图，学习鸡腿、饺子的做法。

这一环节我先引导幼儿有顺序地观察挂图，然后请她们说说鸡腿、饺子的做法和制作时的注意事项。这也是活动的重难点所在。

（四）幼儿自由操作，制作年夜饭。

小班幼儿好模仿，因此在操作游戏中模仿洗脚，来培养幼儿对健康活动的兴趣并突破难点。这一环节我通过带领幼儿做“洗洗小脚丫”的模仿游戏，让幼儿在欢快的音乐和氛围中轻松学习洗脚的正确方法。让幼儿在玩中学，真正体现了幼儿的主体地位。

本次活动，主要为幼儿创设了有趣的情境和游戏，通过启发思考、鼓励表达，努力使每位幼儿都能积极地参与活动，在操作、游戏中主动有效的学习，获得满足和成功。

我的说课到此结束，请各位评委老师提出宝贵的指导意见，谢谢大家！