早丰脆枣的引种及栽培_早金脆枣

　　摘要：2004年春引进早丰脆枣试栽。经4年观察，该品种表现对盐碱地适应性强；果实8月下旬成熟，鲜食品质上等，亦可制干；抗病能力强。栽后树盘覆草，可是著提高成活率，促进生长和提高产量，效果好于树盘覆膜。
　　关键词：枣；早丰脆；引种表现；栽培技术
　　
　　山东省果树研究所选育的早丰脆枣于2006年通过省级品种审定(编号：鲁－SV－zJ－013－2006)。2004年春，该品种鉴定前，东营市即引入试栽。经近4年观察，该品种表现早丰性强；果实品质上等；比冬枣提早1个月成熟，货架期长，可供应鲜食枣淡季市场需要；果实除可鲜食外，还可加工制干；对盐碱地适应性强，抗病虫能力强。
　　
　　
　　1 引种地概况
　　
　　引种地东营市属于半湿润半干旱暖温带季风型大陆性气候区，年均温12℃左右，1月均温―4℃，7月均温26℃，极端最高温39.7℃，极端最低温-24℃，全年无霜期210天，年平均降水量592mm，年平均蒸发量1962mm。定植点在东营市盐生植物园内，该园海拔4m，地下水位1.9m，土壤为盐化潮土，土壤含盐量在0．4％以下，肥力中等。引进早丰脆枣为2年生嫁接苗，砧木为酸枣。定植株行距1．5m×4m，定干高度60cm。定植前每666．7m。施有机肥5000kg。定植后浇水封穴，树盘覆盖塑料薄膜或覆草。
　　
　　2 引种表现
　　
　　2．1生长结果表现
　　早丰脆枣树姿较直立，枝无刺或刺短小退化。在土壤含盐量O．4％以下的地块上叶色浓绿，无黄叶现象。定植当年即结果；第2年即有一定产量；第3年丰产，平均株产5kg左右；第4年平均株产10kg左右。
　　2．2果实经济性状
　　果实近圆形，果形指数1.1。平均单果重13.31g。果皮薄而脆，表面光滑。果肉绿白色，肉质细腻酥脆，汁中多，甜味浓，可溶性固形物含量31.2％，可食率97％，8月下旬成熟，鲜食品质上乘。果实除鲜食外，亦可制干。
　　
　　3 栽培技术要点
　　
　　3．1定植
　　为提高早期产量，初植株行距1.5m×4m，后期视生长情况间伐。定干、浇透水和划锄后进行树盘覆盖。为探讨覆盖对早丰脆枣生长结果的影响，进行覆膜和覆草效果比较试验。结果表明，覆草的效果好于覆膜(表1)。盐碱地上，枣树树盘覆草可以阻止土壤盐分上升，防止土壤板结，增加土壤通透性和肥力，较大幅度提高定植成活率，促进生长，增产效果显著。
　　
　　3．2肥水管理
　　萌芽前、花前和幼果期追施尿素，每次株施50―100g左右。第1年由于生长量小，可不进行根外追肥。从第2年起，生长旺季至8月份前可多次喷施O.3％的尿素；8月份后每隔15天喷1次0．3％的磷酸二氢钾。秋季施基肥，每666．7m施有机肥5000kg。一般每年早春浇1次返青水，越冬前浇1次越冬水。
　　
　　3．3整形修剪
　　采用主干疏散分层形。干高30－40cm，冠径2－2.5m，树高2.5m左右。全树主枝5－6个，分3层着生于中心干上。第1层3个主枝，基角60左右，长1m左右。第2层1－2个主枝，距第1层主枝70－80cm，长90cm左右。第3层1个主枝，距第2层50－60cm，主枝长80cm左右。各主枝上均不设侧枝，分别直接培养大、中、小型结果枝组。幼树以夏剪为主，冬剪为辅。通过修剪，促生分枝，开张角度，扩大树冠，为早丰产奠定基础。结果树疏截结合，集中营养，维持树势。疏除部分大枝，保持树冠通风透光。更新枝组和培养内膛枝，维持较高的结果能力。
　　
　　3．4 花果管理
　　萌芽后和幼果期采用抹芽、摘心、疏枝、拉枝等措施，控制营养生长。盛花初期采用环剥、喷赤霉素、花期喷水、喷肥、疏花疏果和枣园放蜂等措施提高坐果率。
　　
　　3．5病虫害防治
　　早丰脆枣抗病虫能力强，引种近4年未发现危害较重的病虫害。萌芽前注意喷5Be石硫合剂，重点做好枣瘿蚊、桃小食心虫和红蜘蛛的防治。