中小学幼儿园校长陪餐制度来了!4月1日起施行!|小学校长陪餐制度
对学校里面的食堂
相信很多人都没有啥好印象
尤其是中学食堂
不干净、没营养,简直就是大杂烩
吃得不好,怎么有力气学习呢？
作为新时代的“花朵”们
我们不仅要吃得安全,还必须有营养！
教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委
三部门联合发令
对学校食堂提出多项要求
本规定适用于
实施学历教育的各级各类学校、幼儿园
（以下统称学校）集中用餐的
食品安全与营养健康管理
4月1日正式施行！
并且对多部门提出要求
县级以上地方人民政府依法统一领导
教育部门应当指导和督促学校落实
食品安全监督管理部门加强监督检查
卫生健康主管部门对学校提供营养指导
其实,学生的食品安全重点还是在学校里
学校的职责
首先,学校食品安全实行校长（园长）负责制
其次,要落实在具体负责人
中小学、幼儿园应建立集中用餐
陪餐制度
每餐有学校相关负责人与学生共同用餐
做好陪餐记录
及时发现和解决存在的问题
而有条件的学校
应当建立家长陪餐制度
这样更有利于发现存在的问题
学校要利用公共信息平台等方式
及时向师生家长公开
食品进货来源、供餐单位等信息
组织师生家长代表
参与食品安全与营养健康的管理和监督
中小学、幼儿园
一般不得在校内设置小卖部、超市等
食品经营场所
确有需要设置的,应当依法取得许可
并避免售卖高盐、高糖及高脂食品
如果真这样实施的话
五毛食品等垃圾食物将被完全杜绝
孩子们在学校就再也不怕吃出问题了
从此孩子不仅吃得健康
还能省下一大笔额外的伙食费
阔以阔以~完全支持！
在日本的学校,对于学生饮食安全有一整套的成熟体系:
第一、从原材料开始,各类菜要分开存放、清洗；各操作间有固定的工作服,进入工作间前要消毒.
第二、原材料要从多家公司进货,不能只从普通的超市里购买；营养午餐中不能使用冷冻食品,所有食品必须高温加工,在75摄氏度以上高温煮1分钟以上；从做菜到学生吃饭,不能超过两个小时；每顿午餐要留样,并在零下20摄氏度保留两周,以备检查.
第三、学校校医每三个月要对学校食堂的卫生状况进行检查；当地卫生部门每年要对学校食堂及配餐中学进行两到三次检查；教育部门也要定期进行检查.
除了上述三大措施来保证学生午餐安全之外,还有一项更为重要的措施,那就是校长要在学生用餐之前先试吃,而且规定要提前一个小时,在办公室里当着老师们的面吃.这一制度的好处在于,如果有人在学生午餐中投毒,或者食物发生质变,校长将会第一个倒下.这样的话,校长可能会以身殉职,而全校学生的生命则可以得以保护.
所以,在日本的中小学校,校长就是一位试毒者,校长吃过之后没有问题,学生食堂才可以宣布开饭.
进餐时班主任必须要和孩子们一起吃午餐.
选编:芸朵