我国葡萄酒可持续生产系统 [可持续生产消耗系统]

　　本书汇集了一系列可持续生产和消耗的设计方案案例，能够使读者更深入地了解引入可持续生产和消耗系统原理和模型的机遇和挑战所在。通过对这些案例的研究，能够使研究人员关注生产、消费和调节具体货物、服务以及其他一些直接相关的物品，有助于参与者了解与可持续发展前景改善行动相关的知识。
　　对可持续的追求可分为很多方面，如采取措施提高农业生产力，提高能源利用效率，降低空气和水污染对环境的影响等，解决由发展带来的一系列环境问题，降低产品生产的材料和能源消耗，改变消费者的消费习惯，使消费者的所买所用向着有利于环境保护的方向发展。目前所有这些可持续发展的措施都有待改善，例如，过分专注于能源安全和可持续性的问题可能会导致忽视农业燃料扩张对农业和食物的影响，试图处理一个城市的污染问题可能会导致另一个城市被污染，汽车内燃料利用率的提高能够减少污染物的同时也将导致人们更多地使用汽车从而导致汽车污染物排放的增多。
　　本书共分为14章，1.追求生产和消耗的可持续性；2.培养一个完整的生态消耗约束：“收回你的时间”；3.动态转变可持续性生活方式；4.消费者行动中新出现的难题：保护消费者和在发展中国家倡导可持续消耗；5.电力生产和消耗系统的可持续性――个消费者的观点；6.泰国农业燃料：政策、实践和前景；7.启用可持续虾养殖：缩小在泰国科学与政策之间的差距；8.生产有机食品提供可持续营养：以德国东部的有机利基市场为例；9.猪肉链中的可持续信息；10.通过认证的可持续消费：以咖啡为例；11.沿海地区旅游景点的生产和消耗：以在马来西亚旅游为例；12.加强泰国的可持续旅游业：从政策的视角；13.旅游产品：印度果阿的主社区和生态系统；14.结论：将理论与实践相结合。
　　本书就可持续发展和消耗问题给出了详细的实例及讲解。主要适合于从事环境科学、城市规划、可持续发展研究等方面的学者、研究人员、工程师们阅读。