无土栽培蔬菜骗局2017 河北省蔬菜标准园区建设现状与创建对策建议

　　近年来，河北省蔬菜产业发展迅猛，2011年蔬菜种植面积达到124.27万公顷，总产量为7574万吨。2009～2010年，河北省在全省蔬菜（包括食用菌、西瓜、甜瓜和芦笋）重点产区，创建第一批32个具有特色、区位优势明显、“五化”程度高的蔬菜标准园。其中，设施蔬菜标准园25个，露地蔬菜标准园7个。经过近两年的探索和实践，河北省蔬菜园区的建设已经有了长足进步，初步形成区域化布局、规模化种植、产业化经营的格局，但发展中也存在一些不足。为进一步推动河北省蔬菜在新形势下更加规范、有序、快速地发展，笔者在调查研究的基础上，分析了河北省蔬菜园区建设现状和存在的问题，并提出了创建蔬菜标准园区的对策建议。
　　一、蔬菜标准园区建设现状
　　1. 示范园建设标准高、起点高 一是在标准园显著位置，按照农业部统一标准制作了“农业部蔬菜标准园（创建）标识牌”，达到了标识牌树立到园。二是高标准建造了大跨度、钢结构日光温室，以及适合当地生产的中小拱棚，达到了农业部创建标准。三是优化了标准园生产环境，基地环境通过了权威部门的认定。四是近几年全省共引进蔬菜新品种700多个，栽培品种达到2100多个，如红蜜南瓜、玛瓦番茄、布利塔长茄、齐达利番茄、迪芬尼番茄、救心菜、补血菜、长命菜等新品种。同时，推广了滴灌、防虫网防虫、诱杀虫板诱虫、双层拱架温室技术模式、工厂化育苗等新技术。
　　2. 普及标准化栽培 标准园内所有的蔬菜全部按照绿色蔬菜栽培技术规程进行操作，100%达到生产标准，实现了标准进棚。其中，制定省级无公害蔬菜生产技术规程50个，全省菜田环评面积超过1000万亩，认定无公害产地666个，获得国家无公害农产品认证产品358个，蔬菜产品抽检合格率达99%以上，质量安全水平不断提升。
　　3. 病虫害防治系统化，消除产品安全隐患 依托蔬菜专业合作社，建立病虫害统防统治，强化技物配套和全程承包统防统治，形成防虫网和诱杀虫板为主的无公害综合防治技术，实行农药统购、统供、统配和统施的“四统一”服务。严格执行安全用药规范，从源头上消除产品质量安全隐患。
　　4. 质量安全管理责任到人 标准园区规范投入品使用，严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家禁用限用农药，严格执行统一肥药管理，并认真进行田间管理档案记录，实行市场准出及质量追溯制度。河北省农业厅出台《河北省蔬菜产业示范县建设标准》及《河北省蔬菜产业示范村标准园建设标准》，今后销往北京、天津等地超市的河北蔬菜都将贴有专属标识“身份证”，标明品名、产地、生产者、采收期、质量等级、产品执行标准编号等内容。标准园区内大棚实行编码管理，售菜时贴码销售，同时绿洁包装标识上也注明了生产者，一旦发现质量安全问题，可追溯到责任人和生产者，确保责任可追究。
　　5. 开展新技术培训，提高农民素质 邀请省、市、县农业技术专家，到标准园开展培训指导，讲授无公害蔬菜生产技术和集成技术等，结合河北省送教下乡政策，利用农业高职、中职学校对农民进行技术素质培训。并在电视台开辟蔬菜专栏，播放技术讲座；同时，组织农民考察蔬菜标准园建设，借鉴外地先进的建设经验和新技术，引导农民进行严格标准化生产，提高了他们的技术水平。
　　6. 蔬菜品牌化，打开直销渠道 河北省以京津市场为重点，围绕国内大中城市中高端市场需求，筛选确定八大蔬菜品牌——绿龙、家家缘、翠仙、普春、升、集发、青青、承大进行重点支持。为了创建河北菜品牌，占领高端市场，专门成立了蔬菜行业发展联合总社，进行了“冀园一品”集体商标注册，通过蔬菜节、展销会和宣传推介活动，叫响“冀园一品”品牌。到2011年底，124个蔬菜专业合作社全部使用“冀园一品”商标进入北京超市。
　　二、蔬菜园区建设存在的问题
　　1. 产区土壤养分失衡，肥力水平偏低 蔬菜标准园区建设以蔬菜生产大县为主，由于老菜田长期基施粪肥，造成了磷素的大量积累，导致土壤养分失衡。特别是部分设施蔬菜老产区，长年大量施用家禽粪便，出现了土壤盐渍化现象。
　　2. 滴灌推广不科学，工程效益发挥不良 据调查，部分园区灌溉方式仍以大水漫灌为主，造成了水资源的极大浪费。并且节水灌溉工程在管理方面也存在着一些弊端，如管理水平低下，水量计量设施欠缺，对水费难以做到以量计征，致使一些节水工程发挥不出应有的效益。再者，一部分园区土壤碱化，推广滴灌反而加重碱化，所以需要寻求适合自己园区的节水灌溉技术。
　　3. 农民的素质有待提高 菜农现代农业管理意识薄弱，小农意识强烈，多数农民仍存在传统销售观念，甚至少数人在黄瓜销售中仍存在以次充好的现象。菜农组织化程度较低，技术普及还存在死面死角，需要进一步宣传和组织培训。
　　4. 资金不足 资金不足影响了建设进度。目前，标准园区建设资金大部分由公司和农民自筹，由于投资过大，合作社资金不足，标准园区建设进展不快。
　　三、创建蔬菜标准园区的对策建议
　　1. 加强组织领导，强化质量监管 各级农业部门要充分提高思想认识，加强组织领导，落实岗位责任制，把保证蔬菜产品质量安全作为蔬菜产业发展的生命线，加大蔬菜产品质量抽检力度，加强蔬菜产品质量执法，切实履行质量监管责任，实行责任追究制度，确保蔬菜产品质量安全。
　　2. 加强协调配合，合力开展工作 发展蔬菜产业是一项系统工程，要加强与有关部门的沟通与协作。积极与科研、教学单位协作，搞好新技术开发和技术培训工作；积极争取本级政府的专项资金投入，为工作开展提供经费保障；广泛争取工商、税务、质检等部门的支持，充分利用好各种社会力量，为蔬菜企业提供便利条件，促进蔬菜产业发展。
　　3. 加强信息服务，搞好产销衔接 加强信息体系基础建设，对农民进行及时准确的信息引导和产销服务，使更多的农民摆脱信息不对称的束缚。利用河北蔬菜网、手机短信等现代手段，提高蔬菜供求信息服务水平，促进产销衔接。
　　4. 加强质量追溯，推行标准化生产 各级农业部门要加强蔬菜标准化生产技术的推广力度，重点抓好农药、肥料的安全使用，加强蔬菜产品质量监管，依法实施质量追溯，严格产地准出，推进市场准入，杜绝不合格蔬菜产品流入市场。
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