莴苣―西瓜―水稻高产高效间套栽培技术 莴苣的栽培技术

　　摘要介绍了莴苣―西瓜―水稻高产高效间套栽培模式,并分别介绍了该模式下莴苣、西瓜、水稻的栽培技术,以期为采用该种植模式的种植户提供技术参考。 　　关键词莴苣;西瓜;水稻;间套;栽培技术
　　中图分类号S318文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0088-01
　　
　　莴苣―西瓜―水稻模式具有操作简便、土地利用率高、产出率大、经济效益高等特点,莴苣总产量25.5~27.0t/hm2,平均市场售价1.6~2.0元/kg,产值4.5万元/hm2左右,除去成本1.5万元/hm2,实际效益3.0万元/hm2左右。西瓜总产34.5~37.5t/hm2,平均市场销售价2.0元/kg左右,产值7.2万元/hm2左右,扣除成本1.95万元/hm2,西瓜实际效益为5.25万元/hm2左右;水稻产稻谷8.25t/hm2以上,按市场销售价1.9元/kg计,产值1.58万元/hm2,扣除成本8 250元/hm2,水稻实际效益7 500元/hm2。3茬合计总产值为13.28万元/hm2,纯效益为9.0万元/hm2左右,值得大面积推广应用。
　　
　　1茬口安排
　　
　　莴苣―西瓜―水稻种植模式,复种指数较大,熟制间茬口衔接较紧,因此要通过以下办法安排茬口。一是选用偏早熟品种;二是抢早上市,及时腾茬,莴苣、西瓜一旦达到收获标准,立即收获上市销售,为下茬作物及早腾出茬口。一般莴苣在9月中下旬播种育苗,10月中下旬定植,采用地膜覆盖移栽,翌年3月下旬开始收获上市销售。在3月底至4月初利用预留的空幅间套作西瓜,采用温床育苗移栽,地膜覆盖、小拱棚增温栽培,6月上中旬收获上市。水稻在6月上旬播种,采用肥床旱育秧苗,6月底之前移栽。
　　
　　2莴苣栽培技术
　　
　　莴苣选用抗病、抗寒、高产、商品性好、不易抽薹、适宜当地栽培、适应市场需求的优质品种,如青大、红箭等。一般9月中下旬播种育苗,10月中下旬移栽,移栽苗龄30d左右。大田需苗床地150~225m2/hm2、种子450~750g/hm2。选择土壤疏松肥沃、排灌条件好的地块(未种过瓜菜的肥土)作苗床,结合深翻施入腐熟有机肥22.5t/hm2和三元复合肥375~450kg/hm2作基肥,通过精整苗床,使之与土壤充分混匀。播种前浇足底水,播种后盖0.5cm厚细土,浇透水,再用稻草覆盖,以后保持土壤湿润。齐苗后揭去覆盖物,三叶期及时间苗,苗间距3~5cm,并用清粪水对水浇施2~3次或用少量尿素提苗。定植前施好“送嫁肥”,喷好“起身药”。
　　水稻腾茬后及时耕翻,每间隔2畦莴苣留1空幅作翌年西瓜畦,按1.7~1.8m的规格开沟起好莴苣畦,沟深、沟宽25~30cm,畦面宽1.5m左右,结合莴苣畦碎垡整地,施优质腐熟有机肥22.5~30.0t/hm2、30%三元复合肥750kg/hm2和碳铵450~600kg/hm2作基肥;空幅西瓜畦面宽1.2m左右。
　　苗高10~15cm、5叶时及时定植,定植后浇水盖膜。定植规格为株行距30cm×30cm,定植密度6.75万株/hm2左右。莴苣活棵后进行蹲苗,蹲苗结束应加强肥水管理。营养生长前期保持见干见湿,用清粪水浇施2~3次或用尿素150~225 kg/hm2和过磷酸钙375~450kg/hm2对水浇施,促进根系及莲座叶生长。生长中期应适当控制追肥,防止徒长。茎膨大期对水肥需求量大,应及时浇水追肥,施尿素300~375kg/hm2,并保持土壤干湿均匀防止笋茎开裂。采收前应停止灌水。莴苣生长期间用多菌灵或代森锰锌、菌核净和吡虫啉防治霜霉病、菌核病和蚜虫等病虫害。
　　翌年3月下旬,当莴苣的心叶与外叶相平时采收应市,防止延期收获而导致抽薹,降低品质。
　　
　　3西瓜栽培技术
　　
　　西瓜选用耐寒、抗病、含糖量高、商品性好的早熟品种,如京欣一号等。选用土质疏松、肥沃、爽水且靠近水源的向阳旱地作苗床,用表层熟土(未种过瓜菜的肥土)和充分腐熟的猪粪等优质有机肥各1/2,混合均匀,配制成营养土,调好湿度,用规格为10cm×10cm成品塑料营养钵进行育苗。大田用种量0.75~1.50kg/hm2。种子先用多菌灵200倍液浸种0.5h,将种子洗净后再用温水浸种10~12h,捞出种子用湿毛巾包好,放在30℃条件下催芽1昼夜,待80%的种子露白即可播种。2月底至3月初选晴好天气播种,播后整个苗床搭好小拱棚,盖好薄膜,夜间加盖草苫。出苗前白天揭苫,晚上盖苫,不打开棚膜。齐苗后,略降温度,视苗床情况一般2~3d洒1次水,定植前7~10d开始炼苗,提高移栽成活率。
　　大田西瓜畦必须在前茬水稻腾茬后进行翻耕,翌年春季再翻晒1~2次。移栽前结合整地一次性底施腐熟的优质有机肥37.5~45.0t/hm2、沤制菜籽饼粕750kg/hm2及含硫酸钾的复合肥600~750kg/hm2,使之与土壤充分混合。移栽前10d作好畦,覆盖微地膜。定植前用长2m的竹片搭好小拱棚。3月底至4月初选晴好天气定植,每畦定植2行,行距60cm,株距50cm,定植密度7 500~9 000株/hm2。定植时注意2行穴位交错定植。栽苗后浇透水,用土将棚封严,压紧棚膜。4月上中旬莴笋收获后,及时整理西瓜畦幅。根据具体天气情况随时关棚、放风,调节棚内温度。缓苗前要保持棚内温度20~30℃,缓苗后可适当降低温度要求。缓苗后,西瓜生长迅速,五叶期灌水追肥,促进植株生长,使其迅速伸蔓,追施尿素150kg/hm2和磷酸二铵150kg/hm2。果实坐稳后,幼瓜鸡蛋大小时浇1次膨瓜水,并追含硫酸钾高浓度复合肥300~375kg/hm2。西瓜膨大期注重水分供应。采用三蔓整枝方法(除保留主蔓外,在主蔓的第3~5节上选留2条侧蔓,其余侧蔓全部摘除)整枝。花期采用人工辅助授粉,提高西瓜坐果率。4月下旬,晚霜结束后,及时撤膜收回竹片,进入正常管理。
　　病虫害防治要掌握预防为主的原则。用多菌灵500倍液或甲基托布津加75%百菌清混合交错使用2~3次,防治炭疽病、枯萎病等病害。用吡虫啉防治蚜虫。西瓜成熟适时收获上市。
　　
　　4水稻栽培技术
　　
　　水稻选用早熟晚粳或晚熟中粳品种,如南粳44或扬粳4038等。采用肥床旱育技术培育壮秧,6月上旬播种,6月底前后移栽。前茬西瓜腾茬后,结合上水旋耕整地,施用碳铵600~750kg/hm2和30%三元复合肥600kg/hm2,施足基肥。适量增加基本苗,一般栽基本苗105~120万根/hm2。栽后7~10d进行化学除草,并施用尿素75~105kg/hm2作苗肥。7月中下旬够苗期及时脱水烤田,7月底施尿素150.0~187.5kg/hm2和45%三元复合肥225~300kg/hm2作穗肥。要控制后期氮素偏重,防止水稻贪青而推迟成熟,影响莴苣接茬。整个水稻生长阶段做好纹枯病、稻瘟病、灰飞虱、稻纵卷叶螟等病虫害防治以及水浆管理工作。