沼肥对山药土壤的效应 山药适合什么土壤
摘要：研究了沼肥对山药土壤肥力、主要微生物类群及酶活性的影响。结果表明，与农家肥比较，沼肥增加了山药土壤的全量养分、速效养分含量及细菌、放线菌、真菌及氨化细菌的数量，也提高了蔗糖酶、中性磷酸酶、脲酶及蛋白酶的活性。沼肥对山药土壤有较好的培肥作用。
关键词：沼肥；山药；土壤；效应
中图分类号：Ｓ１４１．９文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）12－2405-02
Effect of Biogas Manure on Yam Soil
ＦＡＮ Ｙｕ－ｚｈｅｎ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ， Ｈｅｎｇsｈｕｉ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｈｅｎｇｓｈｕｉ ０５３０００，Ｈｅｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｂｉｏｇａｓ ｏｎ ｔｈｅ ｓｏｉｌ ｆｅｒｔｉｌｉｔｙ， ｍａｉｎ ｍｉｃｒｏｂｉａｌ ｆｌｏｒａ ａｎｄ ｅｎｚｙｍｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｔｈｅ ｙａｍ ｓｏｉｌ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ farmyard ｍａｎｕｒｅ， ｂｉｏｇａｓ manure ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｔｏｔａｌ ａｎｄ ａｖａｉｌａｂｌｅ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｃｏｎｔｅｎｔ， ｔｈｅ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｂａｃｔｅｒｉａ， ａｃｔｉｎｏｍｙｃｅｔｅｓ， ｆｕｎｇｉ ａｎｄ ａｍｍｏｎｆｙｉｎｇ ｂａｃｔｅｒｉａ， ｔｈｅ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｉｎｖｅｒｔａｓｅ， ｎｅｕｔｒａｌ ｐｈｏｓｐｈａｔａｓｅ， ｕｒｅａｓｅ ａｎｄ ｐｒｏｔｅａｓｅ ｏｆ ｔｈｅ ｙａｍ ｓｏｉｌ． Ｂｉｏｇａｓ manure ｈａｄ ｇｏｏｄ ｆｅｒｔｉｌｉｔｙ ｂｅｔｔｅｒｍｅｎｔ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ ｙａｍ ｓｏｉｌ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｂｉｏｇａｓ manure； ｙａｍ； ｓｏｉｌ； ｅｆｆｅｃｔ
沼渣及沼液统称为沼肥，养分全面、肥效高，易被作物吸收，为速缓兼备的有机复合肥。许多研究表明，沼肥既可促进农作物及果蔬的生长发育并提高产量及品质，也有明显的培肥土壤作用［１］。土壤肥力是提高作物产量及品质的基础，微生物是土壤物质循环及能量流动的推动者，酶则直接参与土壤物质转化、养分释放及固定过程，故三者都是反映土壤质量的重要指标。为了探讨沼肥对山药土壤的肥效作用及其机理，研究了施沼肥对山药土壤养分、主要微生物类群及酶活性的影响，以期为综合利用沼肥发酵技术并减少化肥用量及污染，栽培无公害山药提供参考。
１材料与方法
试验地是河北饶阳县大尹村镇大齐村５年未种山药的滹沱河河滩沙壤栽培地，品种为麻山药。试验设两个处理，每处理１５ ｍ２为一小区，３次重复，随机排列。对照每公顷施农家肥５２ ５００ ｋｇ、复合肥７５０ ｋｇ；试验每公顷施沼渣５２ ５００ ｋｇ、复合肥７５０ ｋｇ；全部肥料均结合春季翻地整地作基肥。从６月底到８月底，试验每公顷追施８０％的沼液７ ５００ ｋｇ，共施３次；对照以相同量的水代替，其他管理措施相同。２００９年１１月初收获山药后，按对角线设点取各处理０～３０ ｃｍ土层的土样，按文献［２－４］的方法测定土壤肥力、微生物类群及酶活性。
２结果与分析
２．１不同处理山药土壤的肥力变化
不同处理山药土壤的肥力变化见表1。从表１看出，施沼肥山药土壤的全量养分及速效养分含量均比相应施农家肥的高，前者的有机质、全氮、全磷、全钾含量分别比后者提高了４．８５％、９．５２％、６．２５％、３．３６％，速效氮、速效磷、速效钾分别比后者提高了２４．８４％、１６．４１％、３２.00％。说明施沼肥增加了山药土壤的养分含量，且速效养分的增加幅度明显大于全量养分。原因是沼肥既含有丰富的有机质、腐殖质、Ｎ、Ｐ、Ｋ及微量元素等养分，又能促进土壤速效养分的转化释放［５］。
２．２不同处理山药土壤微生物的数量变化
不同处理山药土壤各类微生物的数量分布不同（表２），与农家肥比较，施沼肥山药土壤的细菌、放线菌、真菌、氨化细菌及微生物总数分别增加了２２．５５％、１６．６２％、１２．３３％、２７．４３％、２２．５３％。土壤微生物依赖于土壤营养及生态环境生存，施沼肥增加了山药土壤养分并改善了理化环境，同时也为微生物提供了营养及适宜的生态条件，最终使四大类微生物的数量及总数都增加了。因土壤微生物参与土壤有机及无机营养的转化，为作物生长提供了必需的养分，并对作物的有效养分起着储备库及源的作用，故土壤微生物数量的增加反过来又促进了土壤碳、氮、磷等养分的转化循环，同时也有利于作物生长。
２．３不同处理山药土壤酶活性的变化
土壤酶是土壤微生物、植物根系及其他生物所产酶的总称，也是评价土壤肥力的重要指标。酶活性高者，物质与能量代谢相对旺盛，土壤肥力也高。不同处理山药土壤酶活性的变化见表３，施沼肥山药土壤的蔗糖酶、中性磷酸酶、脲酶、蛋白酶活性均比施农家肥的高，分别提高了１０．７９％、１８．１７％、３３．６０％、３８．５５％，说明沼肥有利于提高这些酶活性。蔗糖酶与磷酸酶主要来自植物根系及微生物，前者将蔗糖水解成葡萄糖及果糖，为土壤微生物提供碳源和能源，后者水解含磷有机物并释放出无机磷供作物吸收利用，故提高了土壤磷素的有效性；脲酶将尿素水解成氨和ＣＯ２为作物提供氮素营养；蛋白酶将蛋白质水解成氨基酸，再经脱氨酶的作用释放出氨，故可促进土壤氮素的转化及作物吸收。施沼肥山药土壤的酶活性高，说明该山药土壤的氮素含量高且转化速度快。因土壤环境、养分、微生物及酶活性的关系是相互联系、相互制约的，故不同施肥使山药土壤的营养状况及水气环境产生了差异，就导致了山药土壤中微生物及酶学特性也发生了变化。
３小结
试验结果表明，与农家肥比较，施沼肥增加了山药土壤的全量养分及速效养分含量，增加了细菌、放线菌、真菌及氨化细菌的数量，同时也提高了蔗糖酶、中性磷酸酶、脲酶及蛋白酶的活性。说明沼肥对山药土壤有较好的培肥作用。
参考文献：
［１］ 徐卫红，王正根，王旗，等． 沼气发酵残留物对蔬菜产量及品质影响的研究进展［Ｊ］．中国沼气，２００５，２３（２）：２７－２９．
［２］ 南京农业大学．土壤农化分析［Ｍ］．北京：中国农业出版社，１９９６．
［３］ 许光辉，郑洪元． 土壤微生物分析方法手册［Ｍ］． 北京：中国农业出版社，１９８６．
［４］ 关松荫．土壤酶及其研究方法［Ｍ］．北京：中国农业出版社，１９８６．
［５］ 杨春璐，梁成华，孔铁珩，等．合理施用沼渣对土壤钾素有效性影响［Ｊ］． 生态科学，２００４，２３（３）：２４０－２４３．
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