豆角栽培技术 高山豆角延迟栽培技术

　　8~9月份是豆角的供应淡季。利用海拔800~1 500米高山盛夏不热的有利条件，可于6~7月播种反季节豆角，于8~9月产出补“淡”。 　　1、选用良种。选用抗病、丰产、优质、耐湿、植株生长中等、叶片小而少、适于密植的品种，如之豇28~2、之豇特早30等良种。
　　2、适时播种。6~7月份分开播种，以错开上市时间。播种前施肥整地：一般每亩施腐熟的有机肥4~5吨，过磷酸钙60~80千克、硫酸钾40~50千克或草木灰150~200千克。然后深耕犁耙，整地作畦，一般畦宽1~1.2米。精心选种，剔除瘪粒、未成熟的浅色种子以及霉烂、破损或已发芽的种子。在作好的畦内，开2条播种沟，趁土壤湿润（土壤干旱则要先浇水，等水分下渗后播种）按行距53~60厘米，株距20~26厘米进行点播，每穴播种3粒左右，播种深度4~6厘米，每亩播种
　　4 000~5 000穴，播种后盖土。
　　3、肥水管理。幼苗长到2~3片真叶时，每穴留苗2~3株。当第1花序开花结荚时浇1次透水，以后经常保持土壤湿润即可。当植株高13~15厘米时，结合浇水追肥1次，每亩追施人粪尿1.5吨或尿素10~15千克。开花结果期和旺盛生长期应各追肥1次，每次每亩施人粪尿2吨或尿素15~20千克。
　　4、植株调整。植株高33厘米左右，具5~6叶时，及时插杆搭架。架形一般采用人字形架，插杆搭架后，按照左旋的方向将蔓引扶上杆架。一般整个生育期引扶2~3次。8~9片真叶时，开始整枝打杈。首先将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除，主蔓上只留花序，其余侧枝全部打除。主蔓长到2.5~3厘米时及时打顶摘心，促使花芽形成。为防止高山湿度过大而造成的落花落荚，于花期每隔4~5天向花部喷施0.004‰~0.006‰的防落素1次。
　　5、病虫防治。锈病发生时，可用15%粉锈宁2 000~3 000倍液或50%的莠锈灵800倍液喷雾3次。煤烟病可用25%多菌灵400倍液或77%可杀得500倍液喷雾3次。叶斑病可在发病初期用50%甲基托布津1 000倍液喷雾3次。对于豆野螟，可用50%杀螟松1 000倍液，每5天左右喷雾1次。
　　6、及时采收。豆荚的鲜重、蛋白质和维生素C含量自开花后13天内不断增长，以后逐渐降低。因此，高山豆角采收自开花后11~13天进行为好。