简阳市玉米产业发展现状及对策|简阳市农家乐现状

　　玉米是粮食、饲料和工业原料兼用的主要农作物。我市是全省玉米生产和养猪大县(市),2008年全市全年粮食播种面积258.1万亩,居全省第一位,总产67.45万t, 居全省第五位。其中玉米面积62万亩,总产22.13万t,居全省第一位。但玉米产需矛盾多年未能根本解决。近年来,随着全国玉米消费快速增长,出现供求趋紧的局面,造成我市饲用玉米紧缺和价格大幅上升,严重地影响到畜牧业发展和人民生活水平的提高。因此,大力发展我市玉米生产,增加玉米自给率具有十分重要的现实意义。
　　
　　一、简阳市玉米产业发展现状
　　
　　1.主要优势简阳市位居成都东大门,距成都仅58km,属大城市近郊丘陵大县,是成渝高速公路、成渝铁路、成渝公路、川鄂公路与沱江的交汇点,交通十分便利。简阳历来还是川中、川北物资集散地之一,购销网络遍及全国。近年来通讯设施、电力线路建设较快,基础良好,信息灵通,干部群众商品意识较强,对新技术吸收辐射能力亦较强,是推广优质粮油、果蔬生产,发展现代农业的好基地。全市国民生产总值145.6亿元,财政收入7.7亿元,2008年实现农业总产值67.78亿元,种植业产值占农业总产值28.5%,种植业农民人均收入1 352元。全市幅员面积2 210km2,耕地面积131万亩,地貌以浅丘为主,一般海拔在400～580m之间。属亚热带湿润季风气候,气候温和,平均气温17.1℃;热量丰富,≥0℃以上积温6 270.9℃,≥10℃以上积温5 421℃,无霜期300天,全年日照时数为1 250.9小时,雨量比较充沛,年平均降雨量为882.9mm,其中4～8月为最多,占年降雨量的86.5%。土壤以紫色土为主,宜种性广,有利于粮食作物的生长。常年播种粮食面积250万亩左右,总产粮食65万t左右。自2004年起,我市已连续5年被评为全国产粮大县先进县(市),也是生猪生产大县(市)。玉米是我市的主要粮食作物和饲料作物,常年玉米种植面积在60万亩左右,占大春粮食面积的38%左右,总产20万t左右,占大春粮食总产的40%左右,占全年粮食总产的30%左右,已是我市粮食生产的主导产业。2009年我市玉米播种面积62万亩,已连续两年被农业部列为全国玉米万亩高产示范片。
　　2.主要问题
　　(1)基础设施差,抵抗干旱能力弱
　　长期以来,我市玉米生产受发生频率高达61%的夏旱和发生频率高达54%的伏旱影响,往往因气候的变化,年际间产量波动很大:2000年全市玉米亩产317kg,2001年亩产265kg,2002年亩产321kg,2003年遇到了春旱加夏旱连伏旱,玉米减产严重,全市平均亩产仅有250kg,比1999年亩平减产98kg,减28.2%。由此可见,干旱是我市玉米生产的主要限制因子。尽管我市有三岔湖、龙泉湖等大中型水库,还是都江堰龙泉山引蓄水扩灌区,但农田基础设施较差,抗御干旱能力弱,亟待加以改善。同时,农田土壤肥力建设滞后,中低产田地面积大,极大地影响了玉米单产和品质的提高。
　　(2)劳动力缺乏,农民素质差,新技术普及难我市目前农村劳动力从过去的“386199”(妇女、儿童、老人)部队变为“6199250”(儿童、老人、弱智患者)部队,吸收新品种、新技术能力差,加之基层农技干部不稳定,导致栽培管理粗放,播期、播量不适宜,密度与品种不配套,灌、排水不及时,收获时期不当等,从而影响了我市玉米生产的进一步发展。
　　(3)品种多杂乱,技术指导难据统计,我市销售的玉米品种达150多个,加之一些种业公司用“新瓶装老酒”(用现在新品种名称装过去老品种)或“老瓶装新酒”(用过去老品种名称装现在新品种),导致技术指导难,既无法实现良种良法,又难达到品质提升,订单收购难。
　　(4)种植效益低,需求缺口大目前,我市玉米产前、产中、产后等环节还是以农户为单位的分散经营,不能有效地降低生产成本和抵御市场风险。加之信息化服务十分薄弱,优质不优价,无法有效地与加工转化衔接。龙头企业带动力有限,使得玉米的产业化水平偏低,从而造成玉米生产效益低。同时,我市玉米长期产不足需,供需矛盾一直十分突出。我市是生猪生产和调出大县,常年饲用玉米消耗量在40万t以上,缺口20万t以上,饲用玉米自给率仅50%左右。近年来,随着全国玉米加工业的迅猛发展和畜牧业的快速发展,不仅对我市玉米的有效供给带来了新的挑战,而且导致缺口将进一步扩大。
　　3.发展前景通过完善基础设施建设,加强对基层技术干部和农民的培训,搞好新品种的引进和适应性种植试验,示范推广机械化播种、覆盖栽培等玉米轻简抗逆措施,统一品种,完善配套技术推广,建立玉米生产示范基地,带动一片,辐射一方,促进我市玉米产业发展。
　　(1)提高产量的潜力大一方面要稳定面积。随着产业结构调整的迅猛发展,要以科学的发展观来思考问题,理性看待结构调整,特别是种植业结构调整,它包含三个层次,即优化区域布局、种植结构、品质结构。对大面积而言,应把主要精力放在现有作物品质的改良上,积极引进、推广优质新品种,把主要农作物的品质提高1～2个档次,满足一般消费者和农民自食的需要。重点是要发挥比较优势,做大做强一批优势产业,形成特色优势、规模优势。有特色、有规模才有优势,有优势才有市场,有市场才有效益。可以说品质结构调整是目前最现实、最有效、易把握的结构调整,绝不能把一级良田大面积弃粮栽树,稳粮是我市种植业的根本,特别是我市还是生猪生产大市,稳定玉米面积,建立持续高产的玉米生产基地尤其重要。因此全市玉米播种面积应保持在60万亩左右,总产量保持在20万t以上。另一方面,依靠科技提高单产的潜力很大。2008年我市在农业部的号召下开展粮油高产创建活动,四川省农业厅组织有关专家对我市农业局在玉成乡街邻村建设的玉米高产创建百亩核心攻关田进行了田间现场验收,平均亩产720.9kg,高产田玉米亩产达到了758.6kg,刷新了我市玉米亩产新纪录,也看到了玉米生产的潜力大有可为。如果通过加强基础设施建设,进一步推广高产新品种,普及实用增产技术,改良土壤等手段,建立稳产高产的玉米生产基地10万亩以上,带动我市玉米单产提高100kg,使全市亩产达到450kg也是有希望的。此外,平衡增产的潜力很大。一是年际间平衡增产潜力大。如我市最高年玉米单产比最低年单产高100kg以上;二是低产变中产的潜力大。
　　(2)提升品质的潜力大近年来我市尽管在提升品质上做了一些努力,比如引进优质品种、建立优质农产品基地等等,但推广力度不足,基地不稳,效果不显著。特别是在优质优价上没有得到充分体现,农民积极性不高,从而制约了农产品品质的提升。因此要加快农产品品质的提升,真正建立优质农产品基地是当务之急。即做到三个统一:品种统一、技术统一、培训统一。企业要实行优质优价,确保收购,打造优质品牌。
　　(3)提高效益的潜力大种粮比较效益较低是历史形成的,由于粮食自给和历史种植习惯,老百姓仍然在大面积上种植粮油作物,尽管近年粮油价格有所回升,粮油作物亩产值有较大幅度提高,但亩生产成本也大幅度提高,因此种植粮油的效益仍然不高。要提高种植粮油的效益,一是提高单产,实现增产增收;二是降低成本,实现节本增效;三是开发优质农产品,实现优质优价。
　　
　　二、简阳市玉米产业近期发展目标
　　
　　要通过龙头企业按照标准化、规范化、规模化、现代化建设玉米产业示范基地,依靠示范基地辐射带动全市玉米产业发展。加大项目整合力度,2009年在“两湖(龙泉湖、三岔湖)路”沿线新农村建设示范带和畜牧业三级良繁基地的坛罐乡、玉成乡、三岔镇和群众基础好、干部积极性高、科技意识强的“棉(丰)镇(金)路”沿线的石板镇、芦葭镇、清风乡、镇金镇等7个乡镇、30个村建成种养互动,猪―沼―粮内循环、零排放的优质高产玉米生产基地2万亩,力争玉米亩产达到400kg。其中核心示范片亩产达600kg以上,以带动周边20万亩玉米亩产达到370kg,辐射全市其它乡镇比前3年大面积玉米平均亩产提高5%以上,并以我市五友农牧集团和瑞益牧业为龙头,实行订单收购,项目区人均增收50元以上;2010年巩固“棉镇路”优质玉米生产基地1万亩,新建“东(溪)三(星)”路沿线的东溪镇、平武镇、石钟镇、青龙镇、三星镇等公路沿线优质玉米生产基地1万亩,优质玉米基地玉米平均亩产力争达到420kg,其中玉米核心示范片亩产达620kg以上,辐射带动周边20万亩玉米生产;2011年巩固“东三路”优质玉米生产基地1万亩,新建“318”国道沿线的平泉镇、五星乡、施家镇等公路沿线优质玉米生产基地1万亩,优质玉米基地玉米平均亩产力争达到450kg。其中玉米核心示范片亩产达650kg以上,辐射带动周边20万亩玉米生产。通过3年努力,辐射全市62万亩玉米生产。力争全市玉米亩产达到400kg以上。3年全市玉米总产达66.5万t,新增3.8万t。并以瑞益牧业、五友农牧集团为龙头,实行订单收购,项目区人均增收100元以上。真正把我市建成建成丘陵地区玉米产业示范基地。
　　
　　三、简阳市玉米产业发展对策
　　
　　1.因地制宜,明确发展思路按照我市的生产、生态气候特点,我们坚持小春为大春让路,大春为晚秋铺路的农业发展思路,着眼于全年粮食安全,并提出了主攻玉米的发展战略,即稳定玉米面积,改善条件;依靠科技、提高单产;优化布局、调优结构;产业化开发,提高效益;种养互动,循环增效。
　　2.趋利避害,完善技术改革全面推行旱地耕制改革,坚持油菜下田(两季田),小麦上山(旱地),示范推广麦/玉/豆旱地新三熟;全面推广春玉米规范化轻简高产栽培技术;改小麦满土种植和预留窄行不规范种植为“双三0或双二五”(1尺=33厘米)规范带状种植(预留空行适时播种春玉米);改夏玉米为春玉米;改玉米松散型品种为耐密型品种;改品质较差品种为较优品种;改露地挖窝栽培为中沟施肥地膜或秸秆覆盖节水抗旱栽培;改习惯单质施肥为测土配方施肥;改双行双株栽培为双行单株栽培;改稀植为合理密植;改化学药剂防虫为生物防虫与物理防虫相结合,确保食品安全。
　　(1)以选择耐密性品种为前提耐密型高产品种是增加密度和提高产量的基础,能达到密而不倒,果穗全、匀、饱。应主推先玉508、川单418、成单30、正红6号等。
　　(2)以科技治旱为基础一是躲,通过调整播期躲过夏旱避开伏旱,根据我市自然气候规律和玉米生长发育规律,我市玉米最佳播期为4 月1～15日;二是抗,大力推广中沟施肥,足墒盖膜或秸秆覆盖为核心的抗旱节水栽培。
　　(3)以增加种植密度为突破口当前玉米生产中的突出问题是种植密度偏低,全市玉米平均密度每亩不足3 000株,从而严重影响产量。合理提高密度增产的原因是因为穗粒数和粒重较稳定或下降幅度小,通过穗数增加而使总粒数显著增加的补偿效应,最终提高产量。我市2008年玉米高产创建百亩核心攻关田,经专家进行田间现场验收,平均亩产720.9kg,高产田玉米亩产达到了758.6kg,其种植密度为每亩4 000株以上。同年清风乡三清庙村一组李组华种植1.6亩“先玉508”,实收亩产760kg,平均亩植4 500株。2009年芦葭镇英明村6组黄光全种植2.3亩“先玉508”,平均亩植5 500株,目前长势喜人,亩产有望突破800kg。实践证明,我市玉米高产攻关需亩平种植4 500株以上、大面积亩平种植3 500株以上,才能获得较高产量。
　　(4)以提高整齐度为核心随着密度的增加,提高整齐度至关重要,否则会出现“三三得九、不如二五一十”。一是选择纯度高、发芽率高、发芽势强、籽粒大小均匀、优质包衣剂包衣的种子;二是播前晒种;三是采用营养杯或软盘育苗移栽,或适当增加播种量,早间苗、6～7叶定苗,“宁留生长一致的双株,不留分布均匀的弱苗”;四是改双行双株为双行单株;五是采用膜上打孔定距播种或机播,确保播种均匀和深浅一致;六是加强管理,及时中耕松土,促弱转壮,对弱苗及时补施氮肥。
　　(5)以增加施肥量为重点要充分利用我市测土配方施肥研究成果,彻底改变偏施氮肥的习惯,大力推广配方施肥。我市玉米多为坡耕地,保水保肥力差,常发生季节性春、夏、伏旱。因此,必须坚持“以肥促根、以磷促根、以肥调水、以水调肥”的原则,以提高肥料和水分利用率。要真正做到“足氮增磷、补钾配锌”,充分利用畜牧业内循环增加有机肥用量,采取“一底二追”的三水三肥管理,即底肥中氮肥和水分占30%,磷、钾、锌肥70%。拔节期氮肥和水分占20%,磷、钾、锌肥30%,以磷促氮促壮苗。孕穗期(大喇叭口)氮肥和水分占50%,以农家水粪对速效氮肥,水肥齐上促高产。
　　(6)以治虫防倒为保证一是采用频振灯物理防治与生物导弹生物防治相结合,防治玉米螟等;二是在玉米7～11片叶(可见叶)时,亩用喷施康作利植物生长调节剂30ml对水15kg叶面喷施,达到壮苗抗旱、降高防倒、籽粒满尖、增产稳产的效果。
　　3.有的放矢,加速机制创新
　　(1)建立四方合作模式建立玉米专业合作社,以合作社为中心,示范推广合作社――技术指导部门(农业局或乡镇农业服务中心)――订单企业(五友农牧集团或瑞益牧业公司)――玉米种植农户的“四方合作”模式,力求真正做到产前“种植规划和技术培训(会员享受免费培训)”――产中“生产资料配置和技术指导(会员享受低于市价5%的生产资料)”――产后“解决卖粮难和增加农民收入(会员享受比市价高出5%的订单收购)”的一条龙服务,有效提高玉米种植农户的积极性,增加农民收入,探索农业实体服务体系。
　　(2)实行“四个结合”和“三个统一”
　　“四个结合”即与现代畜牧业发展有机结合,实现种养互动、内循增施有机肥;与丘陵地区节水农业研究有机结合,增加科技含量,挖掘增产潜力;与现代农业优质玉米产业、粮油高产创建、三百工程、标准粮田建设、土地整治等项目实施有机结合,改善基础设施,增强抗旱减灾能力;与四川省农科院及川农大等科研院校通力协作,有机结合,充分发挥技术优势。“三个统一”即统一品种、统一技术、统一培训。
　　
　　(通联:四川省简阳市农业局农业技术推广中心 641400)