[高职院校《导游业务》课程实训教材建设研究]导游业务实训心得体会

　　摘要：导游业务是旅游专业的必修课，是一门实用性很强的专业技能课，开设这门课程是为了让学生掌握基本的导游技能，具备灵活处理旅游事故的能力，最终具备独立带团的能力。高质量的实训教材是实现这一培养目标的重要保证之一。通过对目前该课程教材存在状况的分析，提出了适合培养技能型人才的《导游业务》实训教材内容结构。
　　关键词：高职《导游业务》；实训教材；建设
　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）08-0039-02
　　一、高职院校加强实训教材建设的必要性
　　高职院校作为担负为生产、技术、管理和服务第一线培养应用型、技能型的高级实用人才的高职教育，实训教学是高职院校整个教学环节的重要组成部分，实训质量和实训效果的好坏在很大程度上决定了高职教育的成败。而作为实践教学过程中的重要工具和载体的实训教材建设就显得非常必要了。
　　（一）加强实训教材建设是培养技能型人才的客观需要
　　高职教育培养目标的实质，是为生产和管理培养大批高素质的应用型技术人才，具有职业性和应用性的特点。只有突出实训教材建设，才能更好地促进学生职业能力的形成和发展，培养适应职业岗位需要的技能型人才。实训教材建设是开展实训教学的前提和基础，没有高质量的实训教材建设也就不可能培养出高质量的技能型人才，加强实训教材建设是高职院校自身生存发展的需要。
　　（二）加强实训教材建设是专业建设的需要
　　在各类高职院校中，专业建设是一项系统工程，是体现学校人才培养质量的重要标志。专业建设的好坏直接影响到高职院校的招生、学生的培养及毕业生的就业与创业，事关高职院校的生存与发展。因此，高职院校要建设一批办学条件好、工学结合紧密、就业质量高的精品专业和特色专业。而衡量精品专业和特色专业的重要标志就是人才培养的质量，人才培养质量的好坏取决与实训课的建设，而作为实训课重要载体的实训教材建设是专业建设的需要。
　　（三）加强实训教材建设是促进校企合作深化的需要
　　加快推进职业教育人才培养模式的根本性转变，校企合作是重要的体制保障。通过专家参与学校实训教材开发，教师参与企业技术；学校办到企业去、车间开到学校来深化校企合作。形成产教结合、校企共进、互惠共赢的良性循环，在为企业作出贡献的同时，赢得学院更大的发展空间。
　　二、《导游业务》实训教材建设现状
　　职业教育在我国范围内推广是近十年的事，由于办学时间短、经验不足，高水平实训教材的短缺是一个严重制约高职教育向高水平发展的重要因素。综观目前我国高职《导游业务》实训教材的现状，存在以下几种现象。
　　1.借用同类专业的教材，或参考技工学校、专科学校的实践性教学环节，再扩充内容编写完成，不符合高职教育规律，难以体现高职教育的特点。
　　2.各出版社组织相关专业院校教师联合编写的实训教材，大多出于评聘职称的需要，仓促完成。可能参编教师本身实践经验欠缺，实际技能不够，因此这类教材很少能起到实训操作的作用。
　　针对目前《导游业务》实训教材的问题，为体现高职教育特色，突出能力培养主线，我们课程组根据专业职业岗位（群）需要重新设计实训教材体系，特邀请企业一线专家参与教材大纲的编写和主要内容的审定。
　　三、《导游业务》实训教材的设计思想与基本框架
　　以岗位工作任务分析为基础，以工作过程为导向，通过行业调研以及对毕业生的跟踪调查，我们发现，领队、全陪导游、地接导游及景区（点）讲解员是毕业生在导游领域的主要工作岗位。根据行动导向教材的基本特征，我们以完成工作任务的需要为依据，选择了《导游业务》课程实训教材的内容，并进行了合理排序，具体如下。
　　1.模块一：导游规范服务训练。项目一：地陪导游规范服务训练。任务一：接团服务准备；任务二：接站服务；任务三：入店服务；任务四：核对、商定活动日程；任务五：参观游览服务；任务六：其他活动的导游服务；任务七：送站导游服务；任务八：善后总结工作。项目二：全陪导游规范服务训练。任务一：服务准备；任务二：首站接团服务；任务三：入店服务；任务四：核对、商定日程；任务五：各站服务；任务六：离站服务；任务七：途中服务；任务八：抵站服务；任务九：末站服务；任务十：善后工作。项目三：景区（点）导游规范服务训练。任务一：准备工作；任务二：导游服务；任务三：送别服务。项目四：领队规范服务训练。任务一：出团前的工作准备；任务二：中国出境和他国的入境；任务三：领队在境外带团期间服务；任务四：重点游客的接待工作。
　　2.模块二：导游服务技能训练。项目一：导游带团技能训练。任务一：导游主导地位和形象塑造；任务二：导游的心理服务技能；任务三：导游人员的协作技能；任务四：重点游客的接待工作。项目二：导游语言技能训练。任务一：导游口头语言表达技能；任务二：导游态势语运用技能。项目三：导游讲解技能训练。任务一：自然景观讲解技能；任务二：人文景观讲解技能；任务三：常用的导游讲解技巧训练。
　　3.模块三：导游应变技能训练。项目一：常见事故与问题处理能力训练。任务一：业务事故的处理与预防；任务二：活动日程与计划变更的处理；任务三：个人事故处理；任务四：安全事故的处理。项目二：旅游者特殊要求处理能力训练。任务一：餐饮、住房、娱乐、购物方面个别要求的处理；任务二：游客要求随团活动的处理；任务三：要求导游转递物品的处理；任务四：游客要求中途退团的处理；任务五：外国游客要求延长在中国旅游期限的处理。
　　4.模块四：导游才艺实训。项目一：个人才艺；项目二：娱乐游戏。该课程实训教材是以行动导向课程理念为指导，结合我院旅游专业人才培养工作的实际情况而进行的具有我院特色的教材建设与改革尝试。由于该教材的开发、实施、评价等各个阶段均有行业企业专家的全程参与，确保了教材的目标、内容与行业发展实际紧密联系，适应了培养本专业学生导游领域职业能力的需要。
　　当然，建设一部符合高职旅游专业人才培养需要的《导游业务》课程实训教材是一项系统而复杂的工程，就我院学生使用教材实践来看还存在不足。专业教师的专业理论水平和实践能力也有待于进一步提高。随着我国高职教育的不断发展，我院旅游专业人才培养水平的不断提高以及“工学结合”力度的不断加大，再加上适当邀请课程专家的参与和指导以及该教材出版后使用者信息的不断收集和整理，将来我们一定能够建设出可以胜任培养学生导游领域职业能力需要的、行动导向的高职《导游业务》课程实训教材。
　　参考文献：
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　　[2]彭蝶飞，李蓉.浅谈高职院校《导游实务》教材改革[J].中国职业技术教育，2005，（31）.
　　[3]刘利斌，高连军.高等职业教育实训教材的现状分析及改革思路[J].滁州职业技术学院学报，2007，6（2）.
　　作者简介：安乐（1979-），女，讲师，文学学士，旅游教研室主任，研究景区旅游服务与管理。