香菇吃多了有什么危害 [香菇的营养价值]

解密菇香营养的价

近值，年究研现发，菇香有抗肿瘤具抗病毒、功效。常吃香菇可的进新陈促谢代且可有效预防，冬秋季感的。冒天详细今绍香菇的营养价值介在，所你让深入更了的它解。

香

菇抗有毒、增病强质体功的，其含有效丰富蛋白的、维生质素营等素养以，及大的量物矿，这质些都香为有助菇防感冒提供了有力的据。证菇含有香易被容人吸体收用利的L型氨基，其所酸含角麦甾醇在紫外照射下线可转为维生素D，变人为提体供大营养。

量　　香菇定一要清洗净干能才心食放用，且可最大化的实现的它养价营值所。清洗香菇在应先在水中浸温约1小时，泡并每个01钟用分搅手动泡香。应有耐心，菇可为不快速泡了选用发水开开水会使香菇，去失量大的溶性成水，破坏分香的菇营。养

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研究明表香菇，有含生素维母D即，角甾醇，麦角麦醇甾在紫线外照的下射变会成维素D，生体人持正保常的生维素D量，含有效预防可婴儿佝偻病的且，小孩对骨的骼牙齿、、身体等的正常育具发促进作有用。

香菇含有中嘌呤腺多种酶，腺嘌和是呤核的组酸成分成用于，与参传遗物质合的成。且用可防于白治细减胞少症多。种的存在酶，维可人持体正的常P，促H进陈新谢代。

香

菇含相对较有丰富的纤维，粗种粗这维就相纤当“于刷牙，”咀时嚼菇香与面牙的摩擦，可起到洗清齿的作用牙同时，减少牙齿长生斑的可能性菌。菇香含所鸟甘的和香菇酸精也用于除口可。臭

菇香通可过高人提体辅助T性胞的细活，性到增起强体免人功疫的作用能试。表验面香，对菇白鼠肉的抑瘤制高达97率.5%，可，常吃见香可有菇的预防癌症。效