曹州木瓜 曹州光皮木瓜栽培技术

　　曹州光皮木瓜树姿优美，枝干苍劲，春夏花烂漫，秋后金果满树，芳香袭人，花果色香兼备，历来被誉为观赏名木；其果实富含多种有机酸、酶类及多种营养成分，是主要的中药原料和良好的加工原料。曹州木瓜集观赏、绿化、药用、食用于一体，经济效益显著，是不可多得的珍稀经济树种。现将其栽培技术介绍如下。�
　　
　　1 选用优良品种�
　　
　　曹州光皮木瓜的十几个品种中，果个差异较大，在0.3～3.5 kg之间。当地主栽品种有玉兰、剩花、佛手、狮子头、豆青、牡丹木瓜等。其中玉兰、剩花、豆青具有结果早、产量高、果实大、果肉厚、种子少、加工利用率高的特点。作为绿化观赏木瓜，对品种要求不严，以牡丹木瓜、玉兰、剩花观赏价值更高。�
　　
　　2 建园 �
　　
　　木瓜园应选择背风向阳，排水良好，土壤pH值在6.3～7.8的沙壤土地区。栽植适期为落叶后至发芽前，亦可带叶带土球移栽；密度以株行距3 m×4 m 或3 m×5 m为宜。也可变化密植，先按2 m×3 m定植，4年生初结果时，隔1株挖去1株，用作绿化苗卖掉，提高前期效益。为提高坐果率，生产园应按4～5∶1搭配授粉品种。栽植前挖长宽各1 m、深80 cm的穴，每穴施入土杂肥40 kg，与表土混匀后，浇水沉实，栽后盖地膜以提高成活率。�
　　
　　3 土肥水管理�
　　
　　幼树定植后，行间可间作大豆、绿豆、花生、胡萝卜、中药等矮秆作物。基肥以腐熟的堆肥、厩肥、鸡粪、牛羊粪等有机肥为主，秋季施入，每株施有机肥30～50 kg、过磷酸钙0.5 kg�、磷酸二铵0.25 kg，采用穴状、环状、条状沟施。生长季节追肥2次：第1次于春梢旺长期，即当新梢长至2 cm 时，株施磷酸二铵0.25 kg；第2次于6月中旬果实膨大期，株施磷酸二铵0.25 kg、果树专用肥1 kg、硫酸钾150 g。另外，于开花前喷2～3次0.3 ％尿素+0.3 ％硼砂的液肥，6、7月份喷0.1 ％尿素+0.3 %磷酸二氢钾3～4次。施肥应与排灌水工作相结合，特别是在谢花后半个月和春梢迅速生长期内，田间持水量宜维持在60 ％～80 ％。�
　　
　　4 整形与修剪
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　　曹州光皮木瓜树形常选用多主枝自然圆头形或小冠疏层形。多主枝自然圆头形树在栽后留70～100 cm定干，定干后，从萌枝中选留4～5个生长健壮的枝条，各枝向四周交错排开，冬剪时每枝剪留15～30 cm，中心干延长头较其他枝多留10 cm。第2年冬剪时，每枝顶部选留2枝，成叉状，在20～30 cm处短截，其他疏除。小冠疏层形树在定植后留70 cm定干，冬剪时选一生长旺的直立枝为中心干，第1层主枝选留3～4个；第2年冬剪选留2～3个方向适宜的壮枝作为第2层主枝，层间距60～80 cm；第3年按同样的方法培养第3层主枝，留2个主枝，最终控制树高在3.5 m左右。木瓜萌芽力和成枝力较强，修剪以夏剪为主，冬剪为辅。夏季利用疏枝、摘心、扭梢、疏花疏果、疏叶等措施，调整树势，通风透光。冬剪主要任务是短截壮枝，疏除过密枝、细弱枝和病害枯枝，缓放中庸枝。�
　　
　　5 花果管理�
　　
　　曹州光皮木瓜有单花单果的特性，但人工辅助授粉，并在盛花期喷0.3 ％硼砂+0.2 ％尿素+0.1 ％磷酸二氢钾和600倍宝丰灵混合液1～2次，可提高坐果率。疏花时每20 cm左右留1朵壮花，谢花后1周至1个月内完成疏果，疏果应根据品种、果个大小和各类枝条的负载力进行，各主侧枝尽量留枝条基部和中部的果实，留果间距30～40 cm。为获得外观光滑的果实可采用套纸袋的方法。�
　　
　　6 病虫防治 �
　　
　　木瓜病害主要有叶斑病、炭疽病、褐腐病等，虫害主要有梨小食心虫、桃蛀螟、刺蛾、蚜虫、红蜘蛛等。防治时首先清除病虫源，结合修剪，清除病虫枝，清扫落叶、落果，集中销毁。春季发芽前喷1次5 °Be石硫合剂，从5月中旬开始每半月喷1次1∶1∶120的波尔多液或70 ％�甲基托布津800倍液或80 %大生M-45 800�倍液等杀菌剂防治各种病害发生；6月初以后选用25 %灭幼脲3号1 000～2 000倍液、20 %杀铃脲8 000倍液或2.5 ％高效氟氯氰菊酯1 000倍液等高效低毒农药防治梨小食心虫、桃蛀螟、刺蛾等害虫。防治红蜘蛛可以选用5 ％尼索朗乳油2 000倍液或1.8 ％阿维菌素乳油6 000倍液。防治蚜虫可选用1 ％苦参碱醇，每667 m2（亩）用量50 mL，或选用10 ％ 吡虫啉3 000倍液。�
　　（收稿日期：2007-12-28）