沧州市选育、引进的枣树优良品种介绍 枣树优良品种有哪些

　　沧州市是著名的“金丝小枣之乡”、“冬枣之乡”,多年来红枣产业已经成为沧州市广大农民增收致富的支柱产业。为了最大限度地发挥枣树的经济效益,近年来,该市的广大林业科技人员引进、选育了一批枣树优良品种,并进行了有计划的推广,取得了较好的经济、社会、生态效益。现将目前在沧州市推广的一些优良品种介绍如下。
　　
　　1 　金丝小枣系列
　　
　　1) 金丝丰。沧县金丝小枣良繁场选育。果实卵圆形,平均单果重5. 26 g ,果皮薄,肉厚,可食率96. 5 %。成熟果实紫红色,含Vc 4 514. 2mg/ kg ,出干率65. 8 %。果实品质上等,适宜鲜食和制干。丰产性强,稳产,9 月下旬成熟。适宜大面积栽培,是目前金丝小枣更新换代的首选品种。
　　2) 金丝蜜。沧县金丝小枣良繁场选育。果实卵形,平均单果重4. 25 g ,果皮薄,肉厚,可食率96. 76 %。成熟果实紫红色,含Vc 4 934. 2mg/ kg ,出干率64. 5 % ,味甜,品质极上,适宜鲜食和制干。丰产,稳产,9 月下旬成熟。
　　3) 金丝新4 号。青县林业局从山东果树所引进。果实长筒形,平均果重10～12 g ,果皮薄,果肉细,味极甜,无杂味,可溶性固形物含量40 %～45 % ,可食率97. 3 % ,鲜食品质极上。果实9 月底至10 月初完全成熟,鲜食适采期20～30 d (天) 。制干率55 %左右,干果品质极上。早丰性极强,极少落果,极丰产,没有大小年现象。抗裂果,果实抗炭疽病、轮纹病。在山地、丘陵、平原、盐碱地上栽培,产量、品质均佳。
　　4) 献王枣。献县林业局选育。果实长圆形,平均果重9 g ,最大果重12 g ;果皮深红色,富有光泽;果面平整,略有凹凸。鲜枣果肉黄白色,口感较硬,汁液较多、脆甜,鲜枣含可溶性固形物32 %左右;果实可食率为90. 4 %。干枣含糖量76. 5 % ,制干率70 %～78 %;枣果肉厚,核小,口感好,极少有裂果。该品种树姿开张,枝条结果后下垂,树冠呈自然半圆形。树势强健,发枝力强,生长期新生枣头较多,枝叶较密,吊果比达1 ∶1. 5 。易早期结果,嫁接当年和根蘖苗翌年即挂果,4 年生树平均株产10 kg左右。果实9 月中下旬成熟,比普通金丝小枣晚10 d (天) 左右。耐干旱、耐盐碱。
　　
　　2 　无核小枣系列
　　
　　1) 沧无1 号(俗称大无核) 。沧州市林科所选育。果实长圆形,平均单果重4. 5 g ,最大果重10. 1 g ,果个大小均匀。果皮簿,色泽鲜红光亮。果肉乳白色,质地致密,味极甜,鲜枣可溶性固形物含量36. 3 % ,可食率100 % ,鲜食品质极上。也可制干,制干率61. 5 % ,制干后的红枣果形饱满,肉厚,富弹性,含总糖76. 2 %、有机酸0. 3 %、Vc 101. 0 mg/ kg ,甜味鲜浓,色泽深红。果核基本退化,部分大果有少量渣滓,但不影响食用,是极好的鲜食与制干兼用品种。该品种树体较小,树姿开张,树势中庸,发枝力中等,适应性较强,耐瘠薄,耐干旱,适宜所有的枣树适生区栽培。进入结果龄期早,一般栽后3～5 a (年) 即可丰产,稳产性强,无大小年结果现象,不裂果或裂果极轻,盛果期树株产可达30～35 kg ,果实9 月中下旬成熟。
　　2) 沧无3 号。沧州市林科所选育,已通过省级认定。果实圆柱形,中间略凹,平均单果重3. 3 g ,最大果重7. 2 g ,果个大小均匀,果顶凹,梗洼中深,果皮薄,鲜红光亮。果肉黄白色,质地致密,较脆,汁液适中,味极甜,含可溶性固形物36. 5 % ,可食率100 %。制干率62. 8 %,制干后红枣含总糖77 %、有机酸0. 31 %、Vc55. 7 mg/ kg ,甜味鲜浓,果肉厚,富弹性,果皮柔韧,色深红光亮,皱纹细浅。该品种树体较小,树姿开张,树势中庸,适应性较强,在一般枣树生长区均能正常生长,进入结果期早,丰产稳产,无大小年结果现象,不裂果,盛果期株产可达35～40 kg ,果实9 月中下旬成熟。
　　3) 无核红。沧县金丝小枣良繁场选育。果实圆柱形,平均单果重3. 1 g。肉厚,可食率100 % ,出干率61. 1 %。成熟果实深红色,核退化只剩不完全的膜片,种仁多不发育,果心形成一个无核的空腔,个别大果可形成种子。适于制干,丰产性较强,稳产。9 月中旬成熟。
　　4) 无核丰。青县林业局选育。果实长圆形,果形端正,平均果重4. 6 g ,鲜枣含可溶性固形物35. 6 %、Vc 3 844. 0 mg/ kg。核基本退化,制干率65 %。鲜食制干品质优良。该品种树姿开张,树势中庸,发枝力强。早果早丰,无大小年结果现象。在青县4 月中旬萌芽,5 月底始花,6 月上旬盛花,8 月下旬白熟,9 月上旬果实着色,9 月中旬果实成熟,无采前落果现象。裂果轻,抗干旱、耐盐碱能力强。
　　
　　3 　鲜食枣系列
　　
　　1) 黄骅冬枣。河北农业大学选育。果实近圆形,果面平整光洁,平均单果重11. 5 g ,最大果重35 g。果肩平圆,果柄长,果皮薄而脆,赭红色。果肉绿白色,细嫩多汁,甜味浓,味酸,鲜枣含可溶性固形物30 %以上,可食率96. 9 % ,不裂果,品质极上。果实成熟晚(10 月上旬) ,较耐贮藏。果实生长发育期125～130 d (天) 左右。树冠自然半圆形。树势中庸,发枝力中等,枝叶较密。嫁接苗2～3 a (年) 结果。缺点是幼树抗寒性略差。
　　2) 早脆王。沧县金丝小枣良繁场选育。果实卵圆形,平均果重30. 9 g ,最大果重87. 0 g ,果实整齐度高。果皮薄,鲜红色,果面光洁,果点小。果肉白绿色,质细,酥脆多汁,含糖量可达39 %,酸甜适口。枣核小,长纺锤形,可食率可达96. 7 %。8 月下旬到9 月上旬达脆熟期,品质上等,是优良的极早熟鲜食品种。具有一年两次开花结果的特性,6 月13～23 日为第1次盛花期,6 月底至8 月10 日为第2 次盛花期;第1 次果8 月底成熟,第2 次果10 月初成熟。本品种树姿开张,树冠呈自然圆头形,枣头生长量大,树势中等。抗逆性强,适应性广,抗旱、耐涝、抗盐碱、耐瘠薄。有轻度裂果现象。
　　3) 早熟梨枣。沧州市林科所选育。果实多为梨形,大果为椭圆形或倒卵形,平均单果重17. 8 g ,最大果重27. 0 g。果皮薄,赭红色。果肉厚,绿白色或乳白色,质细松脆,汁较多,味甜,略具酸味,可溶性固形物含量20. 99 % ,含Vc 4 200. 0 g/ kg ,可食率95. 8 %。果实8 月下旬成熟,不裂果,品质上等,是优良的鲜食品种。该品种树势中庸,树姿开张,丰产性强,在塑料大棚栽培当年即有少量结果,第2 年平均株产1. 68 kg ,第3 年株产3. 89 kg ,第4 年株产5. 04 kg。枣吊平均坐果1. 1 个。在一般管理条件下丰产稳产,无大小年结果现象,适应性较强。(收稿日期:2007201212 ;电话:13803176861)