象征人类学视野下民间仪式旅游及其开发|人类学视野

　　摘　要：仪式旅游实质上是一种体验式旅游。旅游者的仪式旅游过程是不断地解读旅游地独特象征符号的过程，旅游者与仪式文化间有效的互动是实现仪式旅游的充分条件。在仪式旅游开发和展演中，需要注意区分不同的仪式；仪式旅游在展演的时候注意区分“前台“和”后台”；注意仪式周边氛围的营造，尽量让游客体验到当地文化的真谛。
　　关键词：象征符号；仪式；体验式旅游；解读；参与
　　The Folk Rite Tour and Exploration in the Horizon of Symbolic Anthropology
　　Zhu Bao-li
　　（Economic Administration Department， Jiangxi College of Engineering， Jiangxi Pingxiang 337000）
　　Abstract：The ritual tour is in fact a experiential tour. The process of ritual tout is the process of tourists’ constant understanding to the particular symbols of tourism destination. On the foundation of the exploration of local culture， an effective interaction between the tourists and the ritual culture is essential. The classification of the forms of rites， the frontstage and the backstage in the ritual exhibition， the forging of the atmosphere around the rite is very important， which can have the tourists experience the essence of local culture.
　　Keywords：symbols； rites； experiential tour； understanding； participation
　　现代旅游已经由简单的观光旅游转化到了深度的民俗风情的文化旅游，国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26%，而对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的却达56.7%。如此看来，民俗风情旅游不仅仅成为政府部门发展经济、吸引外资的重要文化资源，也是满足外来人想像、“了解”当地人生活方式的一种途径，更是加强对外交流，扩大文化影响力的重要举措。对于来自异文化的旅游者而言，当地文化具有难以直观的神秘性，而恰恰是这种神秘性，构成了地方文化旅游产业开发和发展的最直接的动力。象征人类学认为，文化是通过仪式来展现的，人类的文化史就是仪式的历史。仪式除了传递一定的物质信息以外，更多的是一种与当地的生活、政治、行为艺术相关联的更广阔的意识范畴。[1]因此，对仪式的象征解释是把握特定社会秩序，文化运作的最重要的切入点。仪式旅游就成了人们体验、感受当地文化认识旅游地独特文化魅力的重要途径。
　　一．仪式旅游的实质体验是一种“体验式”旅游
　　仪式是社会中具有重大意义和非功利性的事项，本身包含巨大的空间和范围，可以是仪式的总称，也可以指狭义上的祭祀、节日、庆典等，仪式中充满了各种象征符号，是一个巨大的象征系统。[2]仪式是以一系列的现实行为表达人们意识层面的东西，是认识社会最直接、最有效的一种方式。仪式中的有些行为尽管看起来很荒诞，但是总是在展示一种文化内涵和民众认同。譬如戈尔茨笔下巴厘岛的“斗鸡”活动，其实就是揭示了隐藏在其之下的深层的文化内涵。
　　“体验式”旅游是当代人旅游消费的一种全新的理解和新的需求形式，强调游客对文化的、生活的、历史的体验、参与与融入，代表了旅游者的深层次精神需求。体验式旅游并不像传统的对旅游地风景名胜的领略和观赏，一种纯粹意义上的观光，而是积极地参与到被预先设计好的各种项目、活动中来，通过与文化本身的互动将旅游变成一段值得回味的“精神之旅”和文化消费。格拉本将旅游活动本身也看做是一种“过渡仪式”，将其视为一个“世俗——神圣——世俗”的过程，虽然从表面上看，经过旅游行为之后，仿佛“终点”又回归于“原点”；其实不然，它达到了一种“更新状态。[3]
　　在这个缩模结构图中，在旅游过程中旅游者已经摆脱了日常生活的常态，进入到了一种近似于“神圣”的“反常”状态当中，他们期望旅游地的旅游活动能够满足他们最大的心理满足——异质文化的追求，容纳了当地巨大符号的文化系统的仪式无疑是旅游者认识当地文化的一把钥匙，没有什么比实际参与到当地的仪式活动中更能直接、全面的体验当地异域文化的。从这个意义上讲，仪式旅游从本质上来说就是一种体验式旅游。
　　二．参与与互动是实现仪式旅游的充分条件
　　仪式作为当地长期传承下来的一种文化，很多都是源自于原始的宗教、巫术、神话故事，由于旅游者个体文化差异、知识结构、文化体验匮乏等方面的原因使得旅游者很难对仪式所传递文化内涵和意义进行直观、正确的解读，参与与互动是实现仪式旅游的充分条件。
　　（一）仪式旅游是不断解读符号的过程
　　仪式是容纳当地文化的一个巨大的文化集合体，旅游的关键在于对于仪式内涵的解读。著名象征人类学家特纳是最早对仪式以及仪式符号进行研究的，他认为象征符号与人们的社会行为之间具有紧密的联系。“象征符号是仪式的最小组成单位，仪式对人们社会生活所产生的影响，全部通过仪式中的象征符号体现出来”，[4]正是在这个意义上给我们提供了一条认识仪式内涵的有效途径。在旅游过程中，旅游者如果不能切身感受到旅游符号之所指，就不能感到“畅爽”，期望与感受之间的差距必然拉大。而符号不能被旅游者所解读，似乎一切变得毫无价值，旅游地所呈现出来的一切物象之价值将会荡然无存。如果我们把仪式本身看成是一个“宝库”，要打开宝库之门，符号就是“密码”，旅游者参与旅游活动的根本目的就是对密码进行解码、破译的过程，人们通过旅游，与客观世界互动，旅游者才真正进入了内涵丰富的广义旅游符号系统。因此，旅游地相关人员在进行仪式旅游开发时就必须认清旅游者参与在仪式旅游中的作用，以便让游客能够更好地解读符号。