当前工程监理的主要问题及对策_当前苹果管理中的问题及对策

　　经对全市苹果生产现状调查发现，有6个问题值得高度关注。 　　一是腐烂病大发生。许多果园腐烂病病株率达30%左右，重者达70%~80%，一些果园挖除重病株后，植株残缺不全。造成腐烂病大发生的主要原因是：近年有机肥施用量大减，50%以上的果园只施化肥，且连年进行主干环剥，使树势明显衰弱；疏花疏果不及时，不到位，结果过量，树体营养贮备不足，再加冬季气候干燥、气温变化剧烈，造成皮层受冻严重；套袋后不注意保叶，8月份开始不再喷药，褐班病、斑点落叶病大发生，提前落叶，不但影响了产量和果实品质，也导致腐烂病大发生。为防治腐烂病，首先要增施有机肥，合理补充无机肥；及时疏蕾疏花、定果，合理留果；8月后，交替喷布波尔多液和多抗霉素类农药，保持叶片完好，防止提前落叶。第2要及时刮治病斑，刮后将病皮清理干净，及时销毁；伤口用843康复剂、果树康、果康宝等消毒保护，或用黄泥封严，外包塑料膜。
　　二是整形修剪不当。绝大部分果园未对密植园进行有效的改造，舍不得去大枝，怕影响产量和收入，致使果园郁闭，光照恶化，产量低，果小质差。修剪仍沿用传统的截、缩法，对长放枝普遍进行回缩，1年生枝全部打头，造成枝组紧靠骨干枝，新梢密挤，果实难以下垂生长，果形偏斜、着色差、风味不佳。年年夏季环剥促花，导致树势大衰。此外，一些果农不考虑果园具体情况，改形时一刀切，一步到位，主干一次提高到1.2m以上，树冠成了一把伞，枝量大减，严重减产。解决的方法是：①正确掌握控冠改形技术。对密度过大需要间伐的果园，要按计划间移。对通过修剪调整就能解决光照问题的园片，要进行适当修剪调整，在2~4年内，疏除多余大枝，本着去低(主干上1m以下的大枝)留高，去大留小，去密留稀，落头开心的原则逐年完成，改形后树冠下有1/3花影，透光率达到30%，每个果实每天照光3小时以上，树高3m左右，冠高2m以下，以利生产优质果。②推广采用疏、放修剪法。除整形期和枝组扩大期需进行截剪以外，对1年生枝多长放单轴延伸，连续长放5~6年，只要不拖地，不影响其他枝生长，不过弱，不要轻易回缩。回缩时，要找良好分枝处下剪。如大、小枝过多，要用疏枝而不是缩剪来减少枝量。不提倡在年轮痕处修剪，因此法不利于单轴延伸和下垂生长。③加大拉枝角度。一般基部主枝拉到80°左右，中部90°左右，上部100°左右，有利于树势稳定和上下平衡。枝组要变向，由直立变斜生和下垂。强旺1年生枝都要拉平或拉成下垂。在培养主干形时，侧生分枝(枝组)要拉到105°以上。④合理改形。有的果园提倡大改形，改为小冠形，但应分年进行，不宜过快，更不能一刀切，要因园、因树制宜。
　　三是果园大多沿用清耕制。直到现在，果农仍认为把果园地面锄得干干净净，寸草不留，才是好果园；树盘极少搞覆盖，难见树盘覆盖的果园。改进方法是：①在水浇条件好的果园提倡生草制。人工种草有困难时，可采用自然生草，一般春季杂草少而小，不要锄掉，留其覆盖地面，这样还可吸引金龟子等，减少上树食花。夏秋杂草丰茂，可在雨前或灌水前施化肥，促草生长、及时刈割掩埋，一般每年刈割3~5次，既可防止杂草丛生，又可培肥地力，也可用草养家畜，畜粪入沼气池，沼渣作肥料施入树下。②推广树盘覆盖。第1年666.7m2覆1500kg作物秸秆，以后每年增覆400kg，增加土壤有机质，改善土壤水、肥、气、热状况。覆草时，草层上零星压土，防止风吹草飞和火灾发生。
　　四是盲目用药，成本提高。果农大多不懂病虫测报和防治技术，喷药凭经验，或不管病虫害发生情况，机械地按一定间隔期喷药，或看人家喷药自己就喷药，1年喷十几次药，投资增多，效果却差；一些果农不懂什么是防治指标，更不知道什么是经济阈值，想打药就打药；不按农药持效期及时喷药，只会定期(如半月1次)喷药，不少果农对药剂选择不严格，仍在使用国家已明令禁止使用的高毒、高残、致畸、致癌农药，如氧化乐果、福美砷、六六六、滴滴涕等。此外，有些果园果实套袋后，喷1~2次药后不再喷药，后期褐斑病和斑点落叶病大发生，造成大量落叶和叶片穿孔，严重影响产量、品质和下年的开花坐果。解决对策：①各村和乡镇配备果树技术员，及时为果农提供病虫害情报，提出喷药种类、用药时期和方法等。②科学用药。做到按防治指标施药：如斑点落叶病叶率达10%，桃小卵果率达1%~1.5%，山楂红蜘蛛等平均每叶有4.5头活动螨，卷叶虫梢率达3%时开始喷药；按经济阈值喷药，如果喷药费用超过或等于挽回的经济损失，可不施药；注意保护天敌，不要把害虫消灭光，要为天敌留点食物，以维护果园生态平衡。此外，还要坚持轮换用药，避免病虫产生抗性。③严禁使用高毒、高残、致畸、致癌农药，限制使用中毒农药，提倡使用低毒农药、生物农药，矿质农药，生产无公害、绿色果品。④按药剂的持效期长短喷药，按国家规定的安全间隔期喷药，以有效地防治病虫害和减少果实农药残留。⑤在关键期喷药。如花后7~10天和苹果套袋前是前期防治病虫害的关键时期，对防治轮纹病、炭疽病、卷叶虫、蚜虫、害螨十分有效，也是预防套袋果黑点病的重点时期，必须及时喷药。
　　五是晚霜危害严重。近年来，晚霜频繁发生，果园受害严重。因霜冻预报不及时，不准确，使果农难以做好防霜准备。加上目前尚无得力的增温防霜措施，果园熏烟只能使气温提高1℃，对-3~-4℃的低温危害无效。加强综合管理，提高树体抗寒力的问题，尚未引起足够重视。今后一要搞好晚霜预测预报。在常年晚霜出现期，密切注意天气预报，并随时与气象部门保持联系，提前通知果农，发出晚霜警报。二要加强综合管理，增强树势，增加树体贮藏营养，提高树体抗寒性。三要研究、开发有效的防霜措施，例如果园用加热器，国外果园已普遍应用，可提高气温4℃，可防止一般霜冻，应积极引进利用。使用果园用吹风机吹风、喷水灌溉、熏烟等，也有一定的防霜冻效果，应因地制宜，加以应用。霜冻损失巨大，应作为果区大事，给予高度重视，列入议事日程，力争在短期内解决。
　　六是大小年结果现象普遍而严重。因盲目追求高产，施肥少、结果多、综合管理差以致大小年现象严重，尤其红富士苹果，在管理粗放果园，不环剥不成花，有的果园因营养过度缺乏，大年过后，竟出现连续两个小年。为防止大小年结果，要增施肥料，充分施足腐熟的有机肥，在花期前后，花芽分化前，果实膨大期适当追肥，树干涂肥(奇蕊或美丰氨基酸复合微肥等)，叶面喷肥等，补充营养。严格疏除多余花果，合理负载，是解决大小年的关键。早疏花蕾和花，早疏果，早定果，节约大量贮藏营养，可使果台副梢成花，其成花率可达80%以上，从而保证连年丰产。在正常综合管理条件下，成花前(5月下旬至6月上旬)喷布新型叶面肥(华叶牌PBO)，旺树喷200倍液，中庸树用300倍液，如树势过旺，应辅以大枝基部环割(1~2个刀口)。注意防止晚霜危害，确保连年丰产。