[圆山饭店：60年风华沉浮] 风华园饭店

　　它曾经是台湾的“国宾馆”，世界十大饭店之一。台美“断交”谈判在这里举行，民进党和亲民党在这里成立，两岸分离几十年后第一次在岛内举行的两会协商也在这里举行。它有两条神秘的逃生通道，它有宋美龄最爱的红豆松糕，它旗下的高级会所更曾是岛内达官贵人、演艺明星饮宴欢娱专属之地。它曾经落寞凋零，一蹶不振。如今，拜两岸交流所赐，又重拾往日风华，它就是著名的圆山饭店。5月10日，它60岁。
　　60年来，圆山饭店见证了台湾社会的历史变迁。其中，最让圆山人印象深刻的，要算当年的台美“断交”。1978年12月27日，当时美国国务卿克里斯托弗来台，原先安排在台“外交部”进行会谈，但因为抗议民众太过踊跃，最后被迫迁到圆山饭店举行。时任“外交部常务次长”钱复回忆说，当时车队行经台北市各路口，沿途全部都是抗议的学生与民众，大家怒砸石块、鸡蛋，不断拍打车窗，让克里斯托弗相当不快。圆山饭店协理黄永基回忆，当时克里斯托弗的西装遭蛋洗，因此委托圆山饭店房务清理，结果这名房务人员发现，不仅衣服上有鸡蛋、蕃茄，就连他的西装裤裆都是湿的，他推断，很可能是抗议的人潮太多，让克里斯托弗因此尿失禁。
　　一直以来，台湾社会都传言，圆山饭店地下楼东西两侧有两条特殊通道，是为了经常来圆山饭店用餐宴客的蒋介石所专门设计，主要是预防蒋介石遇到空袭或是暗杀等危险状况时，能在饭店内由密道逃离之用。
　　西侧密道高约2.2米，宽约2米，全长85米，内有52盏灯，可以完全照亮地道，而且灯罩有防爆功能。通道是由钢筋水泥、白洋灰混合而建，具有防爆、隔音的效果，并且有排水系统，以防积水。通道内部蜿蜒迂回，在入口处有一段长达20米的滑梯道，以方便行动不便者紧急逃生。滑梯旁共有74级阶梯，通过阶梯后，即是水泥铺就的通道，一直到出口处，之后，打开两扇金属门，就到剑潭公园，然后可驱车前往蒋介石的住所——士林官邸。东侧地道全长67米，84个阶梯，没有滑梯道，有43盏灯，设备特色与西侧相同，地道蜿蜒而下，通往北安公园。
　　其实，所谓密道只是防空逃生设施。非专为老蒋设计，主要为了当年入住圆山的外国元首、政要及宾客的安全。而且，这密道从来就没有使用过。近年已经对外开放，可以预约参观。不过，因为滑梯以磨石子为底，相当滑溜，为安全起见，只能参观不许试滑。
　　在圆山饭店的肘腋，还有一神秘会所，叫做圆山联谊会。与圆山大饭店一样，联谊会也是中国宫殿式建筑，除了高级餐厅、酒吧，还有许多运动设施，露天游泳池具有奥运赛场标准，网球场则采用美国进口矿石粉打造，不易造成运动伤害。至于会员，当然都是当时台湾社会的政商名流和演艺明星。沈葆祯第五代孙、知名建筑师沈祖海，曾经是圆山联谊会的第一号个人会员，后来低调改为第二号。其他如李登辉、萧万长、郝柏村、林洋港等都曾是联谊会的贵宾会员，宋楚瑜的卡号是H0050。
　　政商名流当年到联谊会聚首，也不忘拖家带口，结果是他们把酒言谈，家眷们游泳打球。连战长子连胜文小时候最喜欢在这里健身；大陆工程公司董事长殷琪小时候最喜欢在联谊会的游泳池游泳；裕隆汽车掌门人严凯泰从小跟着父母来玩，最喜欢圆山联谊会的汉堡，现如今，严凯泰自己也是会员，平均每个月都会带全家来放松一下，严凯泰表示，
　　“那边带给我蛮多小时回忆”。
　　圆山联谊会也曾是许多演艺明星谈情说爱和消闲度假的好所在，当年的电影明星林青霞和秦汉坠入爱河，为了躲避“狗仔队”，陷入苦恋的两人经常到圆山联谊会游泳、喝咖啡、看夜景，大方谈心。邓丽君在世的时候，也经常跟会员在网球场一较高下。圆山联谊会还留下许多有趣故事，当年蒋经国儿子蒋孝武就在圆山联谊会对蔡惠媚一见钟情，后来两人在圆山大饭店完婚，巧的是，蔡惠媚的小侄女也就是蔡依珊，小时候也常常跟着父亲到圆山联谊会玩耍，后来又成了连胜文的太太。
　　时光流转，社会变迁，加上设施老旧，圆山联谊会风光渐失，会员人数也跟着减少。考虑到台湾发展观光产业的需要，加上陆客来台人数日渐增长，2009年8月，圆山联谊会停止招收长期会员。之后，在2010年投资8000多万元新台币，改造圆山联谊会，除重新改装宴会厅、会议室及户外运动等软硬件设施，室内还新增桑拿、健身房、撞球室、桌球室、韵律室、互动电玩游乐室、儿童游戏室。
　　2011年5月20日起，圆山联谊会开放500名尊荣会员申请入会，重新开幕之后的圆山联谊会也由过去浓厚的政商联谊性质，定位为“个人健康”与“亲子交流”的好去处，向社会大众打开大门，也就是说，无论在平日或假日、个人或全家人，都可以不必舟车劳顿远赴郊区，就能满足健康、休闲、运动、家庭活动、友人相聚的需求。而且“一人入会，全家享用”。