[说明文教学的层级装置] 语言是一种层级装置

　　说明文教学是语文教学的重要内容，它主要包括说明对象、说明对象的特征、说明顺序、说明方法、说明语言等五方面的内容。这五方面的内容之间存在相辅相成的关系。锁定说明对象是研究其特征和分析说明顺序的基础，而辨别说明对象及特征又是进一步分析说明方法和说明语言的基础，它们之间的关系犹如一个金字塔的层级装置，处在金字塔最底层的是说明对象，在它的上面是说明对象的特征和说明顺序，处在塔顶的是说明方法和说明语言。
　　
　　一、锁定说明对象
　　
　　说明文从说明对象来看，大体可以分为四类：建筑物、自然现象和科学技术、生物、序言。通常情况下，建筑物的说明要点包括名称、方位、规模、布局、结构、历史变革、价值等；自然现象和科学技术的说明要点是分类、形态、形成过程、特征、性质、发展变化、益害或用途等；生物的说明要点是产地、类属、形态、习性、特征、饲养或培育、益害等；序言的说明要点是写作意图、写作过程、内容介绍、作品特点、社会意义的评价等。应当说明的是文章对各个要点的说明并不是等量齐观的。文章从一定的目的出发，对一个事物或事理的说明，不可能做到面面俱到。我们理解“说明对象”的概念既应该宏观把握，又应该微观分析。
　　《鲤鱼》一课介绍了鲤鱼的体形特点、外部结构、辅助运动器官鳍的作用、辅助呼吸器官鳔的作用、感觉器官眼、耳的功用，另外还简明扼要地说明了鲤鱼的生活习性和繁衍生长的状况，随后介绍了判断鲤鱼年龄的简便的方法，最后以鲤鱼有触须和变色的异常性，推测了人们把它当作神物的原因。文章的说明对象是鲤鱼，“体形特点”、“外部结构”等这些说明要点与“鲤鱼”这一说明对象的关系是部分和整体之间的关系。研究说明对象不仅要研究整体的说明对象，更应该注重说明要点，这是作为“小”的说明对象出现的，对“小”的说明对象的说明才构成了对整个事物的完整介绍。例如，法国法布尔《蟋蟀》一文第八自然段“蟋蟀的右鞘翅除了裹住侧面的皱襞外，几乎全部覆盖在左鞘翅上，这与我们所见到的绿蚱蜢、螽斯、距螽以及它们的近亲完全相反。“蟋蟀是右撇子”这一段的说明对象既不是蟋蟀，也不足右鞘翅，更不是左鞘翅，而是皱襞。
　　周定舫的《人民英雄永垂不朽》一文第五自然段，“碑身东西两侧上部，刻着红星、松树和旗帜组成的装饰花纹，象征着先烈们的革命精神万年长存。小碑座的四周，雕刻着牡丹花、荷花、菊花等组成的八个大花圈，这些花朵象征着英雄们品质高尚、纯洁，表示全国人民对他们的永远的怀念和敬仰。碑顶是民族传统的建筑形式，是上有卷云下有重幔的小庑殿顶……”这部分的说明对象分别是装饰花纹、花圈、碑顶及它们的象征意义。
　　
　　二、说明对象的特征
　　
　　锁定说明对象是分析说明对象特征的基础，这里涉及到说明对象的总体特征和一个事物区别另一个事物特征的问题。《松鼠》中说明对象是松鼠，它的总体特征是漂亮、驯良、乖巧。《人民英雄永垂不朽》的说明对象是人民英雄纪念碑，它的总体特征是巍峨、雄伟、庄严。首先，文章写作的要点都是紧紧围绕着这一总体特征而展开的；其次，总体特征不是这一事物区别另外一个事物的标志。广州纪念碑同样巍峨，同样雄伟，同样庄严，而邻居家的看家狗也同样漂亮，同样驯良，同样乖巧。一模一样的建筑物的区别可能只是位置和建造的时间不同。因此，分析说明对象的特征，要从分析文章“小”的说明对象入手。例如：“碑身四周绕着双层汉白玉栏杆，栏杆的形状和天安门前的玉带桥的汉白玉栏杆一样，美观朴素，洁白耀眼……”这里的说明对象是“纪念碑周围的汉白玉栏杆”，它的特征是“美观朴素，洁白耀眼”。在这里，作者用“天安门前的玉带桥的汉白玉栏杆”同所要说明的对象作比较，这表明“天安门前的玉带桥的汉白玉栏杆”也有“美观朴素，洁白耀眼”的特点。分析一个事物以及一个事物的特征，它体现在每一个组成整个说明对象的“小”的说明对象的“小”的特征上面，这些“小”的特征的总和体是独一无二的。
　　
　　三、理清说明对象之间的关系是判断说明顺序的基础
　　
　　说明顺序包括时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。空间顺序指说明对象的空间发生了转移和变化。例如《人民英雄永垂不朽》、《雄伟的人民大会堂》等。逻辑是人们的思维规律，以人们认识事物、思考问题的规律为序，就是逻辑顺序。比如袜子通常情况下是穿在脚上的，假如有人偏偏戴在头上，人们便觉得别扭。这就是不符合逻辑。周建人的《蜘蛛》一文以一则“南阳诸葛亮，稳坐中军帐，排起八卦阵，单捉飞来将”的谜语引出说明对象。然后用六个自然段介绍了蜘蛛的捕食、身体结构、生活中对蛛丝的利用、科研中对蛛丝的利用，最后简略介绍了不织网的蜘蛛。首先，我们把文章分成两部分，即织网的蜘蛛和不织网的蜘蛛，前者是作者重点介绍的，后者是作者次要介绍的。所以文章从整体上采用了由一般到特殊的逻辑顺序。其次，前半部分的捕食与织网、身体结构以及人们对蛛丝的利用三者之间又是什么关系呢?捕食是现象，身体结构是本质，这里采用了由现象到本质的逻辑顺序。那么，作者又是如何介绍捕食的呢?作者分了五种情况，所根据的是蜘蛛捕食对象的难易程度，顺序井然。
　　
　　四、说明方法和说明语言是检验说明文是否成功的重要标志
　　
　　实事求是地反映事物的本来面貌，才能清楚地说明对象的特征，运用千变万化的语言和各式各样的说明方法的唯一目的就是突出说明对象的特征。因此，对说明文语言和说明方法的运用是否恰当的唯一判断标准就是它是否说清楚了说明对象的特征。
　　说明文语言的特点体现在文章的语句是怎样运用限制、概括等手段来修饰中心词语的。如果站在语法的角度上，就是着重分析句子结构中的定语、状语和补语。三者又以定语和状语为主。例如：“这是中国自古以来最大的一座纪念碑……”，“最大”一词准确地说明人民英雄纪念碑的规模大。“在碑身背面，一行行镏金字整齐地排列着，这是毛主席亲自起草、周总理亲笔书写的碑文……”，“亲自”和“亲笔”二词准确地强调了碑文的价值高。
　　分析说明方法也是在锁定说明对象的基础上。如：“统筹方法是一种安排工作进程的数学方法。”这是运用了下定义的说明方法，这句话的说明对象是统筹方法的定义，下定义的作用就是准确地说明了统筹方法的定义。
　　综合上述，说明文的五个方面紧密联系，在教学过程中，只有首先让学生了解说明要点，即在掌握说明对象的基础上，才能进一步分析这些说明要点之间的关系，从而辨别说明顺序，理清文章结构，并在此基础上。分析说明语言的特点和说明方法的作用，循序渐进，顺利地完成教学任务。
　　
　　责任编辑　符　洁