铺垫手法 生物课堂教学中铺垫手法运用探微

　　文件编号：1003―7586(2010)07―0029―02 　　 　　铺垫常常是语文教学中写文章的一种手法。在生物教学的实践中，这一手法的运用往往起到使学生茅塞顿开、化难为易的作用，收到举一反三、事半功倍的效果。下面以人教社普通高中新课程生物教科书必修1《分子与细胞》第二章第二节“生命活动的主要承担者――蛋白质”为例，谈谈如何将铺垫这一手法用于生物教学。
　　
　　1　利用已有知识，进行导入性铺垫
　　
　　进行导入性的铺垫，它着眼于新旧知识的前后联系，着眼于“固定点”的固定力。所以，用旧知识导入性铺垫，要求注意的问题是：复习旧知识要有针对性，目的是把“凹凸不平的道路”铺平。这样才能帮助学生消除知识障碍和思维障碍，有利于知识迁移，有效地实现新知识的自我构建。
　　在学习氨基酸的结构特点时，教师往往先写出氨基酸的结构通式，然后根据结构通式归纳氨基酸的结构特点。但是从学生的认知规律看，这样处理显得比较突兀，学生很难理解氨基酸的结构通式和掌握氨基酸的结构特点。怎样才能让学生容易接受?首先，教师要指导学生复习相关化学知识，做好“铺垫”工作。
　　在化学学习中，化合物是两种或两种以上元素的原子通过电子相互作用而形成的，其中原子之间电子的相互作用就是化学健。也就是说，化合物是两种或两种以上元素的原子通过化学健连接而成的。CH4分子中碳原子和氢原子之间的“C--H”是通过一对共用电子形成的；NH3分子中氮原子和氢原子之间的“N--H”也是通过一对共用电子形成的；HCOOH(甲酸)分子中碳原子和氧原子之间的“C=0”是通过2对共用电子形成的，氧原子和氢原子之间的“O--H”是通过一对共用电子形成的，如表1所示。在甲烷的结构基础上变形，将与“C”原子上连接的一个“－H”变成“－NH2”(氨基)，将与“C”原子上连接的另其一个“－H”变成“－COOH”(羧基)，顺理成章地引出了氨基酸的结构。
　　
　　
　　在前面相关知识铺垫的基础上，教师应用计算机辅助教学展示甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸的结构简式(如图1)。 教师要求学生认真观察，找出这4种氨基酸结构的相同点和不同点；通过分析和综合，归纳出氨基酸的结构通式，总结出氨基酸的结构特点。这样处理，符合从感性到理性的识知规律，能有效地促进知识迁移，起到加深巩固的作用。
　　
　　2　借助具体形象，进行比喻性铺垫
　　
　　比喻是指用明白的甲事物来说明不容易明白的乙事物。借助比喻的修辞手法，会使抽象、复杂、陌生的知识趋于具体、简单、熟悉。因此，比喻既有利于集中学生注意力，又能够降低知识难度，促进知识的迁移应用。基于比喻性铺垫，它着眼于将甲、乙事物的两者沟通，着眼于把“喻体”和“本体”的桥搭好。用比喻作过渡性铺垫，要求注意的问题是：第一比喻要贴切恰当；第二要把“喻体”和“本体”的含义、联系叙述清楚，才能达到“一桥飞架南北，天堑变通途”的目的。在学习“氨基酸的脱水缩合过程”之前，若借助“链条”比喻教学，从具体到抽象，就会使学生茅塞顿开(表2)。接着播放氨基酸脱水缩合的Flash动画，指导学生仔细观察。
　　两个氨基酸结合生成一个二肽化合物，就是羧基(－COOH)中“C”原子上的一个羟基(----OH)化学键断裂，氨基(－NH2)中“N”原子上一个氢(-H)化学键断裂，重新生成肽键(－CO－NH－)的过程。
　　通过链条比喻以及观察氨基酸脱水缩合的Flash动画，同时教师引导学生思考：什么叫脱水缩合?什么叫肽键?什么叫肽链?什么叫多肽?比较肽键、肽链以及多肽之间的异同；分析氨基酸与肽键的数量关系，肽键与(失去)水分子的数量关系等。这样一切问题都迎刃而解。
　　
　　3　穿插动手活动，进行类比性铺垫
　　
　　《高中课程标准》倡导探究性学习，力图改变学生的学习方式，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力等，突出创新精神和实践能力的培养。
　　所谓类比推理是指根据两个对象的相似性从其中一个对象的已知特性推出另一个对象也具有该特性的认知活动。人们在探索生物奥秘的过程中，为了变未知为已知，往往借助于类比推理的方法。康德说：“每当理智缺乏可靠认证思路时，类比这个方法往往指引我们前进。”基于类比性铺垫，它着眼于两个对象的相似性。因此，用类比性铺垫时，要求注意的问题是：第一已知的对象必须是学生十分熟悉，第二抓住已知对象和未知的对象相似性的属性进行比较。
　　在学习“蛋白质结构多样性的原因”之前，若教师借助类比推理教学，由此及彼，化抽象为具体，很容易突破了教学的难点。英语单词是26个字母的不同排列组合，商品条形码是粗中细三种线条的排列组合，电脑是0和1两种信号的排列组合，音乐是7个音符排列组合……以英语单词为例，字母种类不同构成的英语单词不同；字母数目不同构成的英语单词不同；字母序列不同构成的英语单词不同。所以26个字母的组成的英语单词千百万个，要求学生举例说明(表3)。
　　接着，教师把学生分四个组。
　　第一组学生每人发3个圆形卡纸；第二组学生每人发3个正方形卡纸；第三组学生每人发4个圆形卡纸；第四组学生每人发4个正方形卡纸。
　　不同形状卡纸代表不同种类氨基酸图片。教师指导学生把卡纸粘接成一列。通过比较第一组和第二组、第三组和第四组学生粘贴的图形，得出氨基酸的种类不同；通过比较第一组和第三组、第二组和第四组同学粘贴的图形，得出氨基酸的数目不同。
　　接着，第一组中的一个学生和第二组中的一个学生合作，将3个圆形卡纸和3个正方形卡纸粘接成一列；第三组中的一个学生和第四组中的一个学生合作，将4个圆形卡纸和4个正方形卡纸粘接成一列。圆形和正方形顺序任意安排。
　　通过图片分析，学生很容易得出在氨基酸种类和数目都相同的情况下，氨基酸的排列顺序不同，构成每种蛋白质分子的结构不同。组成生命的氨基酸有20种，组成每种蛋白质的氨基酸有几百个，甚至成千上万，氨基酸的排列顺序更多!由此可见，蛋白质结构多样性原因。
　　在教学中选取同类(异类)事物进行类比推理铺垫，学生由此及彼，触类旁通，思路豁然开朗。因此，对于突破学习难点，能够产生水到渠成的效果。
　　通过铺垫手法的运用，深深地体会到，教师只有在教学的各个环节上，精心构思，用心打造，运用多种教学方法和教学手段，才能促使精彩课堂的有效生成，从而提升课堂品位，优化课堂结构，提高课堂效益和学生科学素养。