[豫南板栗产区生产中存在的问题与应对措施] 板栗产区
1 存在问题� 1.1 品种数量太多，品牌意识差� 豫南桐柏县是“河南省优质板栗之乡”，“河南省优质板栗无公害生产基地”，但全县1.1万hm2的板栗园就有35个品种之多，尤其是1998年以前栽植的板栗园地正值盛果期，同一园内少则7～8个、多则10～20个，无明显的主栽品种。栗农很少分品种采收，出售的也是多品种混杂的果形、色泽、肉质不一的“通货”，产不出“精品”，很难形成“品牌”。这部分园子约占总面积的70 %，这可能与分散经营、面积过小、果农的商品意识和良种意识不强等方面有关。�
1.2 管理跟不上，树冠郁闭�
20世纪90年代中、早期建的板栗园，栽植密度多数为4 m×3 m，部分为2 m×3 m， 667 m2（亩）栽56～111株。在早期丰产方面确实做出了很大贡献。由于建园嫁接后，生长季节摘心不及时，冬剪控制不够，造成多数栗园未进入盛果期就出现结果部位迅速外移、枝叶交接、树冠郁闭。目前多数没有及时间伐，对树冠也没采取必要的控制措施，放任生长，致使产量下降。 �
1.3 冬季修剪粗放或不修剪�
一部分栗农也知道修剪的重要性，但具体操作时，每1 m2结果母枝留量达15条以上，严重超标。尤其是外围结果母枝“三杈九顶”全部保留，致使空蓬率高、果小且质量参差不一；有一部分栗农多年不进行修剪，忽视了板栗特别喜光的特性，认为板栗属粗放管理树种，剪不剪都行，导致大枝过多，主次不分，齐头并进，养分和水分大量地消耗在过多、过长的枝干上；内膛枝因光照不良多枯死，结果部位连年外移，往往是“内膛一树棍，外围（结果）一层皮”。�
1.4 有机肥太少，坚果品质下降�
调查发现，约有2/3板栗种植户不施土杂肥，1/3的种植户施土杂肥不及时或施肥量不足，特别是丘陵、山区栗园问题尤为突出。致使坚果个头变小、烂果病发生、坚果外观色泽差、着色不均匀。�
1.5 立地条件普遍差，抗御自然灾害能力不强�
由于山区栗园大都建在坡地上，很少有浇灌条件，绝大部分是靠天收，或仅采取一些树盘盖草等措施。一旦遇到大旱天气，尤其在花期和果实膨大期，遇持续干旱，当年必定减产。�
2 应对措施�
2.1 突出主栽品种，减少品种数量�
通过多年的生产实践检验，适合豫南地区栽培和当前市场需求的板栗品种有七月红、桐柏油栗、豫罗红、确山红油栗和早丰。减少品种数量杂乱多的主要措施：第一是高接换头，改劣换优，扩大良种的栽培数量；第二是密植园的间伐，去掉劣株和杂劣品种；第三是控制总面积扩大速度，新建园子，每园定植2～3个品种即可；第四是加强主栽品种推广力度，包括建立健全各级技术推广网络、制定各种优惠政策等；第五是改革栗园经营机制，制定优惠政策鼓励大户承包经营，变分散管理为集中承包经营。 �
2.2 合理间伐，减少株数�
板栗密植园间伐，是豫南板栗产区的当务之急。对2 m×3 m的栗园，第一步间伐是隔1株伐1株，变成4 m×3 m；第二步间伐是隔1行伐1行，变成4 m×6 m。对4 m×3 m的栗园，根据郁闭程度，可以一次间伐到位，也可以分两步进行：第一步是同一行内间隔设1株永久株和1株临时株，对临时株冬剪时重回缩骨干枝，当年仍留有一定产量，永久株有目的培养和剪留；第二步是临时株结果1～2 a（年）后，彻底去除，只保留永久株。�
2.3 合理修剪，减少枝量�
合理修剪做到冬夏结合，特别是幼龄嫁接树，每年夏季要摘心2～3次，控制徒长，前期要控制好树冠。冬季修剪时，首先是选定好骨干枝，开心树形在选定方位、角度、势力相当的3～4个主枝的前提下，多余的大枝疏除，防止“领导”枝过多；第二是减少结果母枝的留量，疏去细弱枝、雄花枝及部分结果母枝。结果母枝的修剪，可疏后留前，也可疏前留后，要根据长势、方位灵活掌握，每1 m2树冠投影面积留10～12条为宜，对多股叉结果母枝，见3留2， 见4～5留2～3，多余的重短截或疏除，保留的结果母枝要势力相当。�
2.4 增施有机肥，提高坚果质量�
山区栗园土壤一般较贫瘠，增施有机肥不仅可以改善土壤理化性状，而且肥效持久，对果实质量有明显改善作用。有机肥的种类主要包括堆肥、圈肥、人粪尿、作物桔杆、栗树枝叶等。施用时期以采果后及早施用为宜，也可在早春发芽前施入，但要坚持每年都施。施用量可根据产量而定，就目前管理水平，一般掌握1∶15，即每生产1 kg坚果施入15 kg有机肥。这样，板栗烂果病基本不用人工防治，坚果的个头、色泽等商品性状将得到有效改善。�
2.5 采取节水保墒措施�
针对山区栗园无灌溉条件的状况，除争取资金改善灌溉条件外，生产中也应采取一些操作性强的节水保墒措施，如山地修筑蓄水池，梯带内侧每5～10 m修成竹节式蓄、排水沟，地面覆草（20 cm厚），穴贮肥水等。�
（收稿日期：2007�06�22）