守婚拼的就是耐心 与懒国民拼耐心等

　　与懒国民拼耐心　徐向林　　在挪威，我得知一种非常奇怪的情况，就是挪威的失业人员领取的救济金并不比就业人员的收入少，甚至还有超出的。通常情况下，一名失业人员每月能领取到相当于人民币三万元左右的救济金，而在高消费的挪威，约一万元人民币就可以保证温饱无忧。
　　“挪威人的救济金这么高，会不会造就一批不想工作的懒国民呢?”我用不太熟练的英语，求教于接待我们一行的市政厅参议员休斯特。
　　休斯特说：“不会的。我们有一个规定，每月领取救济金前一个星期，必须参加就业培训中心的技能培训，一个课时也不能缺，否则会拿不到救济金。”
　　“这太简单了。”我对休斯特的回答颇不以为然。
　　导游却向我耳语道：“挪威政府与懒国民拼的就是耐心，这个月的培训让你学计算机，下个月的培训就让你学无线电，每个月让你学的技术都不一样，你啥时不就业，无穷无尽的技术就得学下去。”
　　这真是一个绝妙的主意!事实上，大部分想做懒国民的挪威人几个月的课一上，觉得还是工作比上课更轻松，于是，他们就会选择重新上岗。为了不再受培训之累，他们异常珍惜现有的工作岗位。可见，一个小小的就业培训中心，不仅传授技术，还培养了学员的敬业精神。
　　素材运用　高福利是把双刃剑，在帮助弱势群体的同时也可能造就懒国民，希腊危机的发生正是因为国民太懒，不愿意为社会创造财富。社会福利的目的不是培养一群蛀虫或者懒虫，而是帮助人们更好地生活和工作，所以完善的制度不可或缺。
　　话题拓展　制度、社会文明
　　“出身不好”的食品　张正清
　　自助餐因为食物品种丰富，自主选择性强和交流空间广泛而深受现代人欢迎。但您也许想不到，自助餐的发明者竟是8至11世纪来自斯堪的纳维亚半岛的北欧海盗“维京人”。
　　当战斗结束，海盗们有所猎获的时候，就要由海盗首领出面大宴活下来的群盗，以示庆贺。但这些善于厮杀劫掠的彪形大汉们，厨艺却不怎么高超，再加上众口难调，要准备一顿盛宴实在困难。不过，好在海盗们并不在乎当时欧洲吃西餐的繁文缛节，于是便别出心裁，发明了这种到餐台上自选食品及饮料的吃法，从而让厮杀过后的勇士们可以大快朵颐。
　　时至今日，透过自助餐，我们依然能够感受到那种维京式的自给自足和大口吃肉的豪爽。
　　三明治是在赌桌上诞生的。18世纪英格兰的约翰·蒙塔古，是第四代的三明治伯爵，他之所以叫三明治伯爵，是因为他的领地是英国肯特郡的三明治村。据说这个三明治伯爵极度喜欢玩桥牌，常常玩得废寝忘食。有一次，他正在忙着**，为了能够一边吃一边腾出手来继续**，便让侍者把肉夹在几片面包中间，三明治就此诞生了。
　　据说，薯片是由1853年美国纽约州萨拉托加一家温泉宾馆的厨师乔治·加林发明的。乔治为了给挑剔的食客一点颜色看看，于是把马铃薯切得非常薄，炸得卷曲了、脆了，然后又加了盐。他想，这下那个客人一定会很倒胃口，结果那个客人非常满意，而且还赞不绝口地又叫了一份。如今，美国每年要消费掉37万吨马铃薯片。
　　素材运用　无心插柳下发明的食品在几个世纪以后仍然风靡全世界，说明它们在某种程度上切合了人们的生活需要。从食品中，你可以看到一种文化，或者历史。
　　话题拓展　食物与文化、根、偶然