植物多糖的提取与纯化【淡豆豉中多糖的分离纯化及结构特征研究】
发布时间：2019-02-19 03:50:34 影响了： 人
摘要：以中药淡豆豉为原料，采用超声法提取淡豆鼓多糖，硫酸一苯酚法检测总多糖含量。通过透析、醇沉、酶解蛋白、H2O2脱色，并经sephadexG-100凝胶柱层析进一步纯化，得到多糖组分SPSS和SPSSII。利用凝胶渗透色谱(GPc)对其进行相对分子质量分析，红外光谱检测主要结构特征。结果表明，淡豆豉中总多糖含量为0.91％，SPSSⅠ和SPSSⅡ为均一性多糖，相对分子质量分别约为9500和7000，其结构具有多糖类物质的典型特征。
关键词：淡豆豉；多糖；凝胶层析；凝胶渗透色谱；结构特征
中图分类号：R 927．2 文献标识码：A 文章编号：0367-6358(2008)10-518-04 本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文